Name: Kohlmayr's Gaisbergspitz
Address: Gaisberg 32, Salzburg, Salzburg, 5026
Telephone: +43 664 6576895

Speisekarte

Vorspeisen

4,60 €

Hausgemachte Rindssuppe

mit einem selbstgemachten Lungauer Kaspressknödel

4,20 €

Hausgemachte Rindssuppe

mit einem frisch gebackenen hausgemachten Leberknödel

6,50 €

Feurige Gulaschsuppe

mit echtem Bauernbrot

Leichte Gerichte

9,90 €

Kaspressknödel

selbstgemacht mit frischem Saisonsalat oder Sauerkraut

Gebackener Goasnsalat

mit Käsestreifen, saftigem Schinken, Oliven, Ei und Zwiebel

Knackiger Saisonsalat

mit gebratener oder gebackener Truthahnbrust

9,10 €

Mozzarella

mit sonnengereiften Tomaten und Balsamico auf unserem Moorbrot

11,20 €

Geräuchertes Forellenfilet

mit hausgemachtem Oberskren auf einem gesunden Moorbrot

Bunter gemischter Salat

nach Saison

Säuerliches vom Bauern

7,20 €

Hausgemachte Sulze

mit frischen Zwiebeln, Essig, steirischem Kernöl und Antheringer Bauernbrot

6,90 €

Saure Speckwurst

mit frischen Zwiebeln, Ei und echtem Bauernbrot

Herzhafte und köstliche Spezialitäten

Hausgemachte Lungauer Kasnocken

mit knackigem Blattsalat

8,90 €

Burger mit hausgemachten Fleischlaibchen

und einem knackigen Salat

9,50 €

Salzburger Bierbratwurst

gegrillt mit Sauerkraut und Butterschmalz-Erdäpfeln

Herzhafte Selchfleischnocken

mit frischem Blattsalat

Surschnitzel in Butterschmalz gebacken

auf Erdäpfel-Mayonnaisesalat

Knusprig gebratene Schweinsripperl

mit pikanten Saucen, Butterschmalz-Braterdäpfeln und frischem gemischten Salat

Zünftiges Holzfällersteak

(Schweinerücken, Champignons, Paprika, Speck, Zwiebel) dazu Braterdäpfel in Butterschmalz geschwenkt

Saftiges Gulasch vom Wadschinken

mit einem selbstgemachten Semmelknödel

Gebackene Blutwurstscheiben

auf würzigem Erdäpfel-Mayonnaisesalat

Wildpfandl (saftiges Ragout vom heimischen Wild)

mit einem selbstgemachten Semmelknödel und Preiselbeeren

Wiener Schnitzel vom Milchferkel in Butterschmalz gebacken

mit Pommes Frites und Preiselbeeren

Desserts - "Süß wie die Wirtin"

4,80 €

Selbstgemachtes Tiramisu

6,20 €

Zwei Stück Topfenpalatschinken

mit Eierstich überbacken

Dem Kaiser sein Schmarrn

mit Apfelmus

7,40 €

Drei Stück selbstgemachte Topfenknödel

auf einem Fruchtspiegel (ca. 20 Minuten)

3,90 €

Hausgemachte Strudel und (Blech-) Kuchen

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Kohlmayr's Gaisbergspitz.

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