Name: KOLLER+KOLLER am Waagplatz - Restaurant & Tagesbar
Address: Waagpl. 2, Salzburg, Salzburg, 5020
Telephone: +43 662 842156
Price range: €€€

Speisekarte

Vorspeisen

13.90 €

Zartes Rinder-Carpaccio

serviert mit Basilikum-Pesto, Olivenöl und gehobeltem Parmesan

15.90 €

Beef Tartar Deluxe

mit würzigem Paprika-Ajvar, cremigem Eigelb, Kapernbeeren und knusprigem Toast

Suppen

5.70 €

Klare Rindsbouillon

mit hausgemachten Frittaten oder Kaspressknödeln, frischem Wurzelgemüse und Schnittlauch

5.90 €

Herzhafte Erdäpfelsuppe

verfeinert mit aromatischen Eierschwammerln, cremigem Sauerrahm und frischem Schnittlauch

Fischspezialitäten

23.50 €

Knusprig gebratenes Saiblingsfilet

serviert auf hausgemachter Trüffelcreme und begleitet von cremiger Pasta

19.50 €

Gebratene Calamari in Olivenöl

mit mediterranen Kräutern und Knoblauch verfeinert, begleitet von cremigem Pesto-Risotto

Klassiker & Traditionelles

21.00 €

Das berühmte Wiener Kalbsschnitzel

hausgemacht und goldbraun frittiert, serviert mit Petersilien-Kartoffeln und einer feinen Preiselbeer-Kompott

19.50 €

Steirisches Knusperhendl

zarte Hühnerfilets in krosser Kürbiskernpanade, begleitet von Kartoffel-Feldsalat und einer würzigen Preiselbeer-Sauce

19.50 €

Geschmorte Kalbsleber in Streifen

serviert mit cremigem Kartoffelpüree und frischer Petersilie

26.90 €

Zartes Reh-Nüsschen in rosa Garstufe

auf cremigem Trüffel-Kartoffelpüree und einer bunten Auswahl an Marktgemüse

31.50 €

Saftiges Tournedo vom Bio-Rind

mit leicht geschmolzener Kräuterbutter und begleitet von cremigem Trüffel-Kartoffelpüree

Kindergerichte

7.50 €

Das Geheimnisvolle

Knuspriges Hühnerschnitzel mit Smiley-Pommes

6.50 €

Die Unentschlossene

Spaghetti Bolognese mit würziger Hackfleischsauce

3.50 €

Die Picky Eater

Klare Rindsbouillon mit hausgemachten Frittaten

6.00 €

Die Sweet Tooth

2 Palatschinken gefüllt mit Nutella

2.00 €

Die Überraschung

Eine eiskalte Köstlichkeit

Desserts

7.90 €

Erfrischende Buttermilch-Zitronen-Creme

mit einem Hauch von Himbeermark

8.50 €

Luftig-leichter Rahmschmarren

serviert mit hausgemachtem Holunderkompott und cremigem Vanilleeis

8.90 €

Verlockende Topfenknödel

an fruchtigem Marillenröster und einer Kugel Eis

6.90 €

Hausgemachter Apfelstrudel oder Topfenstrudel

serviert mit wahlweise Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des KOLLER+KOLLER am Waagplatz - Restaurant & Tagesbar.

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