Name: the naked indigo
Address: Europastrasse 1 Europark, Salzburg, Salzburg, 5020
Telephone: +43 664 88590438

Speisekarte

porridges

apple cinnamon porridge

Apfel, Banane, Zimt und Honig

cocoa banana porridge

Kakaobruch, Banane, Heidelbeeren, Schokosauce und Honig

red berry maple porridge

Beeren Mix, Himbeeren, Erdbeeren, Granatapfel, Mandelstifte und Ahornsirup

create your own porridge

Mix your own healthy flavor:

soups

coconut miso soup

Miso Paste, Gemüsefond, Kokosmilch und Kafirblätter (vegan)

hot pots

pumpkin kaffirlime Curry

Kürbis Zitronengras Curry mit Tomaten, Kerbel und Sojasprossen(vegan)

veggie butterchicken Curry

Vegetarisches Tomaten Curry mit »No« Chicken Tomaten, Kerbel und Sojasprossen

vegan red thai Curry

Rotes Red Thai Curry mit Auberginen, Lauch, Tomaten, Kerbel und Sojasprossen( vegan)

salad bowls

feta watermelon bowl

Wassermelone, Edamame, Koriander, Minze, Feta, Nussmix und veganem Balsamico-Dressing

hibiscus Caprese bowl

Mozzarella, getrocknete Tomaten, Wilder Brokkoli, Hibiskus, hummus und Rhabarber-Himbeer-Dressing

bluecheese tandori bowl

Red Sea, »No« Chicken Tandori, Feige, Wilder Brokkoli, Granatapfel, Rotkraut, Edamame, Yuzu Kichererbsen und Bluecheese-Dressing

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Mix your own healthy flavor

buddha bowls

kurkuma marsala bowl

Kurkuma Cauliflower, Grill Gemüse, Avocado, Erbsen-Minze hummus, Marsala-Matcha Crumble und Chipotle Mayo (vegan)

coconut terriyaki bowl

Chili »No« Minced Beef, Süßkartoffel Smash, Grill Gemüse, Avocado, Yuzu Kichererbsen, Hibiskus, Kokos Chips und Terriyaki Mayo

beet root lentil bowl

Beet Root Cauliflower, »No« Chicken Tandori, Edamame, Kürbis Mash, Red Sea, Linsen Salat und Kalamansi-Erdnuss Dressing

miso red cabbage bowl

Steirisches »No« Rindfleisch, Rotkraut, Grill Gemüse, Kürbis Mash, Yuzu Bohnensalat, kernweiches Ei und Miso Mayo

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Mix your own healthy flavor

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