Name: De Daniels Restaurant im Golfclub Schloss
Address: Schönborn 4, Schönborn, Niederösterreich, 2013
Telephone: +43 2267 2683

Speisekarte

Vorspeisen

Ziegenkäse karamellisiert auf Roten-Rüben-Carpaccio

mit gerösteten Walnüssen, Walnussöl, Vogerlsalat

Kichererbsen-Falafel mit Humus

auf buntem Salat

Suppen

Kräftige Rindsuppe vom Voralpenrind

mit Frittaten oder hausgemachten Leberknödeln

Vegane Linsen-Curry Suppe

De Daniels Nordsee-Fischsuppe

mit Kräutercreme, frischen Fischfilets, Scampi und Muscheln

Salate

Antipasti Wachau

Schafmischkäse, Schinkenspeck, gegrilltes Gemüse und Marillenchutney

De Daniels Caesarsalat

Knackiger Salatmix mit cremigem Parmesan-Dressing, Croutons und Cherry Tomaten

De Daniels Caesarsalat mit Hühnerstreifen

Gegrillt oder gebacken

De Daniels Caesarsalat mit Riesengarnelen

3 Stk.

De Daniels Caesarsalat mit gebratenem Lachsstreifen

Hauptspeisen

Zwiebelrostbraten rosa gebraten

mit Röstzwiebeln, Braterdäpfeln und Salzgurken

Wachauer Rindsgulasch

mit Marillenmarmelade verfeinert, dazu Serviettenknödel, Senfgurke, Frankfurter und Spiegelei

Wiener Tafelspitz

mit Bouillongemüse, Erdäpfelschmarrn, Apfelkren und Schnittlauchsauce

½ Freiland-Backhenderl ausgelöst im Körberl

serviert mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Schweinsschnitzel gebacken

mit Petersielerdäpfeln und Preiselbeeren

Grillkotelett

mit Saisongemüse, Kräuterbutter und Pommes Frites

Burger, Pasta und Vegetarisch

De Daniels BIO Rind Burger-medium gebraten

200g vom Voralpenrind mit Speck, karamellisierten Zwiebel, Käse, Tomaten, Rucola und BBQ-Sauce im hausgemachten Briochebrötchen, dazu frische handgeschnittene Pommes frites

De Daniels VEGI Burger

Veganes Laibchen aus Erbsenprotein im hausgemachten Briochebrötchen, Tomaten, Zwiebel, Käse, knackiger Salat und Avocadocréme, serviert mit Pommes Frittes

Orientalische Nudelpfanne

Hausgemachte Pasta mit marinierten Hühner- und Gemüsestreifen, mit leichter Ingwer-Chili Note und Teriyaki Sauce, mittelscharf

Geröstete Knödel mit Ei und grünem Salat

wahlweise mit Speck

Süßkartoffel gefüllt

mit Kichererbsen, Tomaten, Zucchini, Paprika mit Joghurtsauce aus Sojajoghurt

Hausgemachte Dips

Getrüffelte Mayonnaise

Paradeiser-Koriander Chili

Knoblauch Dip

BBQ-Sauce

Sweet-Hot Mango Chili

Frischer Fisch

Zanderfilet knusprig gebraten

auf Gemüsegröstl mit Kräuterbutter

Gebratenes Alpensaiblingsfilet vom Gut Dornau

in Paprikarahmsauce mit Gemüsegröstl

Für unsere kleinen Gäste

Hühnerschnitzel gebacken

mit Pommes frites und Ketchup

Teigwaren mit Tomatensauce und Käse

Beilagen

Portion Erdäpfel oder Pommes frites

Portion Gemischter Salat

Portion gemischter Blattsalat

Portion Erdäpfel-Vogerlsalat

Portion Krautsalat

Portion Gurkensalat

Gebäck

Brezen

Senf, Ketchup, Mayonnaise

Kernöl, Parmesan, Preiselbeeren, Kren, Zitrone

Desserts

Belgische Waffel

mit frischen Früchten, Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Schokosouffleé

mit belgischer Schokoladensauce auf Waldbeerenragout, mit Vanilleeis und Schlagobers

Panna Cotta

mit Waldbeerenragout und Marillensorbet

Wachauer Marillen-Palatschinken 1 Stück

Wachauer Marillen-Palatschinken 2 Stück

Apfelstrudel mit Schlagobers

Mehlspeisen aus der Vitrine

Wachauer Schnitte

Nussnougat mit feiner Marillenmarmelade

Kardinal Schnitte

Eischneemasse kombiniert mit Biskuit und gefüllt mit Ribiselmarmelade

Trüffelschnitte

Dunkles Biskuit mit Trüffelcréme und Schokolade

Marillen-Topfen Schnitte

Flaumiger Biskuitboden mit luftiger Topfencremé und fruchtigen Marillen

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte De Daniels Restaurant im Golfclub Schloss Schönborn.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des De Daniels Restaurant im Golfclub Schloss hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des De Daniels Restaurant im Golfclub Schloss.

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