Name: Ratskeller
Address: Markt 1, Schöningen, Niedersachsen, 38364
Telephone: +49 5352 969789

Speisekarte

Vorspeisen und Suppe

14.90 €

Carpaccio vom Angus-Rind

Olivenöl, Parmesan, Pinienkerne, Blattsalat, Holzofenbrot

9.90 €

Bruschetta

Geröstetes Baguette, marinierte Tomatenwürfel, Blattsalat

12.90 €

Tomaten, Avocado, Büffelmozzarella

mit Basilikumpesto, gebackene Knuspergarnelen

8.90 €

Samtsuppe von frischen Pfifferlingen

mit Croutons

Feines aus Fluss & Meer

26.90 €

Zopf von Lachs & Buntbarsch

aus dem Ofen mit mediterranen Gewürzen, Zucchini, Tomaten, Champignons, Olivenöl, Kartoffelrösti, Zitronen-Creme Fraiche

18.90 €

Gourmet Matjesfilets aus neuem Fang

nach „Hausfrauen-Art“, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelrösti

28.90 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Pfifferlingen im Weißweinrahm, Kartoffelrösti, Beilagensalat

26.90 €

Gebratene Lachs-Würfel in Safransauce

mit Gemüsen & Linguine-Pasta, Parmesan-Hobel, Spitzkohlsalat

Fleisch, Steak & Geflügel

22.90 (mit Pfifferlingen im Schnittlauchrahm: 24.90) €

Paniertes Schweinerückenschnitzel

Waldpilzrahmsauce, Bratkartoffeln, marinierter Salat

24.90 €

Gefülltes Schnitzel „Spezial“

Schinken, Käse, Sauce Hollandaise, Kartoffelkroketten, Preiselbeeren

24.90 €

Gebratene Hühnchen-Streifen & Knuspergarnelen „Mediterran“

Tomaten, Paprika, Pilze, Linguine, Parmesan-Käse

24.90 €

Geschmorte Lammstelze in Thymianjus

grüne Butterbohnen, Kartoffelrösti

28.90 (250 g: 34.90, 300 g: 38.90) €

Argentinisches Rumpsteak

Grilltomate, Kräuterbutter, zu jedem Steak servieren wir knackig marinierten Salat. Pommes Frites oder Bratkartoffeln oder Steakbrot, 200 g, 250 g, 300 g

Vegetarisch

19.90 €

Gratin von Tomaten & Zucchini

mit Fetakäse überbacken, Kartoffelrösti

20.90 €

Linguine-Pasta mit Pilzen, Tomaten, Zucchini

Pesto, Parmesan-Hobel, marinierter Salat

Dessert

10.90 €

Crème Brûlée

marinierte Erdbeeren, Vanille-Eis

10.90 €

Tiramisu

auf Mangosauce, marinierten Beeren, Vanille-Eis

6.90 €

Zitronensorbet

mit Wodka und Minze

6.90 (Kick it: 5.90) €

Tagesdessert

je nach Verfügbarkeit, „Coupe Danmark“: drei Kugeln Vanille-Eis mit Schokoladensauce & Sahne, „Kick it“: Espresso mit Vanille-Eis, „Schokokuss“: zwei Kugeln Stracciatella Eis, 1 Kugel Schokoladen-Eis, Sahne, „Einfach Nuss“: zwei Kugeln Walnuss & eine Kugel Schokoladen-Eis, gemischte Nusskerne, Sahne

2.50 (Portion Sahne: 1.50) €

Unsere Eissorten

Vanille, Schokolade, Stracciatella, Walnuss, Himbeersorbet, Passionsfruchtsorbet, Zitronensorbet, Portion Sahne

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Ratskeller Schöningen.
Diese Speisekarte wurde am 25.07.2024 durch den Inhaber des Ratskeller hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Ratskeller.

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