Name: Brauerei-Gasthof Hartmann
Address: Fränkische-Schweiz-Straße 26, Scheßlitz, Bayern, 96110
Telephone: +49 9542 920300

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

3.30 €

Knusprige Bierschmaus-Bällchen

mit leckeren Brotcroutons

4.90 €

Feierliche Suppe

mit hausgemachten Knödeln, Grießklößchen und Pfannkuchenstreifen

Salate & Vegetarisches

9.90 €

Braumeisters Salat

serviert mit krossen Karpfen-Stücken und knusprigem Baguette

12.90 €

Bunter Herbstsalatteller

mit pikant gebratenen Roastbeef-Streifen

Frischer Fisch

15.90 €

Karpfenfilet in Wurzelsud

serviert mit cremigem Meerrettich und Salzkartoffeln

18.90 €

Gegrilltes Zanderfilet

auf warmem Linsensalat mit Meerrettichsenf-Sauce und Speckkartoffeln

Fleisch & Geflügel

11.50 €

Geschmortes Schweineschäufele in Bierjus

mit aromatischem Wirsing und hausgemachten Klößen

9.90 €

Original Wiener Schnitzel

serviert mit frischen Salaten und Kartoffelsalat

12.50 €

Sudpfannen-Schnitzel

gefüllt mit würzigem Zwiebelspeck- Bierkäse, dazu Kartoffelsalat

12.90 €

Saftiges Tafelspitz

mit herrlicher Meerrettichsauce und Preiselbeeren, dazu Kloß

18.90 €

Geschnetzeltes vom Rind in Senf-Zwiebelrahmsauce

serviert mit Kroketten

17.90 €

Zwiebelrostbraten vom Grill

mit knusprigen Röstzwiebeln und Pommes Frites

13.90 €

Zartes Lammhaxe auf buntem Gemüse

in aromatischer Knoblauch-Thymianjus, dazu Kartoffelkloß

13.90 €

Putenschnitzel mit Mandelpanade

in einer cremigen Currysahne mit frischen Früchten, dazu Butterreis

14.90 €

Frische Gänsebrust aus dem Ofen

auf Beifußjus, dazu Wirsing und Kloß

Heimisches Wild aus der Würzgauer Jagd

13.90 €

Wildragout in Johannisbeer-Wildsauce

serviert mit hausgemachtem Semmelkloß

16.90 €

Geschmorter Rehschlegel in Wacholderrahmsauce

mit Blaukraut und hausgemachten Klößen

26.90 €

Zarte Rehmedaillons auf zweierlei Saucen

serviert mit kleinem Feldsalat und wilden Kartoffeln

11.80 €

Knusprige Rehhaxen in Portweinpflaumensauce

serviert mit Kartoffelkloß

18.90 €

Geschmortes Rehschäufele in Wildrahmsauce

mit glacierten Pilzen, dazu Nudeln

Desserts & Digestifs

5.90 €

Hausgemachtes Zimteis

serviert mit warmem Zwetschgenkompott

5.90 €

Fränkische Apfelkräpfla

mit cremigem Vanilleeis und Sahne (auf Anfrage)

5.50 €

Cafe Bieretto Espresso

mit einem feinen Hartmanns Bierbrand (2 cl)

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Brauerei-Gasthof Hartmann.

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