Name: Gemünder Kurhaus & Restaurant GmbH
Address: Kurhausstraße 5, Schleiden, Nordrhein-Westfalen, 53937
Telephone: +49 2444 2776

Speisekarte

Vorspeisen

Kleiner Salat mit gebratenen Pilzen

Pilze und Speckwürfel auf einem knackigen Salatbett

Salatteller mit gegrillten Riesengarnelen

Balsamico-Dressing und Stangenbrot begleiten die Garnelen

Geräucherter Lachs mit Kartoffelpuffern und Salat

Monschauer Senf-Dressing verleiht dem Salat eine besondere Note

Suppen

Kraftbrühe vom Rind mit Pfannkuchenstreifen

Eifeler Kartoffelsuppe mit knusprigen Kroutons

Vegetarische Karotten-Apfelsüppchen mit Leinsamen

Fleisch und Geflügel

Argentinisches Angus Rumpsteak mit Kräuterbutter

dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

Schweinefilet mit Gorgonzolasoße

serviert mit weißen Nudeln und Blattspinat

Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes frites

und gemischtem Salat

Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Pommes frites

und gemischtem Salat

"Eifeler Schweinekrüstchen" mit einem Spiegelei

dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

Tafelspitz mit Wirsinggemüse

serviert mit Meerrettichsoße

Hähnchenbrust mit Tomaten und Käse überbacken

in Kräutersoße, dazu Basmatireis und gemischter Salat

Fisch

Lachsfilet auf einem Bett aus Blattspinat

serviert mit Safransoße und Salzkartoffeln

Zanderfilet auf cremigem Wirsing

dazu Salzkartoffeln

Garnelen gebraten in Kräuterbutter

serviert mit Basmatireis und gemischtem Salat

Gebratene Eifelforelle mit zerlassener Butter

dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat

Kleine Gerichte

Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust

Schafskäse und Oliven, dazu Stangenbrot

Knusprige Tintenfischringe

serviert mit Knoblauchmayonnaise und Salatbouquet

Salatteller mit gebratenen Roastbeefstreifen

und Stangenbrot

Salatteller mit Thunfisch und Ei

dazu Stangenbrot

Bockwurst mit Pommes frites

Vegetarisch

Ziegenkäse im Kartoffelmantel

serviert mit einem kleinen Salat und Schmant

Ofenkartoffel gefüllt mit Blattspinat, Rahmchampignons und Käse überbacken

Gnocchi mit Gorgonzolasoße und Blattspinat

Desserts

Orangen Panna Cotta

serviert mit einem Sorbet und frischen Früchten

Parfait von weißer Schokolade

mit einer fruchtigen Begleitung

Warme Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Saisonale Eiskarte

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