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Crème fraîche und Parmesanchips, dazu Condado de Oriza
24.00 €
Deutsches weißes Rindfleisch
Gegrillt mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln, zartes Grünzeug und dunkler Demi-Glace, dazu Karma Malepère
22.00 €
Saibling vom Schliersee
Mit Butter überbacken, wilder gelber Blumenkohl, Kartoffelpüree, feine Kräutersauce, dazu Karma Rosé
21.00 €
Entenbrust-Magret
In gusseiserner Pfanne gebraten, mit kandierten Birnen, Waldfrüchte in Weißwein, cremiges lila Karottenpüree, dazu Château de Paillet
21.00 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Der regionale Klassiker, Bratkartoffeln und Preiselbeersauce, Zitronenscheiben, dazu Kesselring Cabernet-Sauvignon Merlot (BIO)
16.00 €
Vic’s Fish & Chips
Kabeljau in Bierteig, Krautsalat, Pommes frites, Malzessig, Karma Salford Hall, UK, dazu Hillinger Gelber Muskateller (BIO)
19.00 €
Agnolotti Osso Bucco
Handgemachte Nudeln, gefüllt mit zarter Kalbshaxe in reichhaltigem Ragout, Karma Borgo di Colleoli, Toskana, Italien, dazu Karma Chianti
15.00 €
Bayrischer Burger
Emmentaler & Obazda-Käse, mit knusprigen Zwiebeln, Salat und Tomate, auf Briochebrötchen, wahlweise Pommes frites oder Salat, Karma Bavaria, Deutschland, dazu Karma Bordeaux 2021
19.00 €
Langsam geschmorte Lammhaxe
Mit mediterranen Kräutern und Gewürzen verfeinert, geröstete Kartoffeln und Ziegenkäse, Karma Minoan, Kreta, dazu Château de Paillet
28.00 €
Entrecôte Gratin Dauphinoise
Rib Eye Steak, mit gratinierten Kartoffeln und frischer Thymianbutter, Karma Chateau de Samary, Frankreich, dazu Château Grand Corbin Despagne Grand Cru 2018
Ausgewählte Nebengerichte
3.50 €
Pommes Frites
4.00 €
Bayerischer Kartoffelsalat
4.00 €
Kleiner gemischter Salat
4.50 €
Gedünstetes Gemüse
2.50 €
Auswahl an Brötchen
2.50 €
Breze
Vorspeisen
14.00 €
Karmasee Wellness-Salat
Zarte Salat- und Spinatblätter, Rote Beete, Karotten, Avocado, Kirschtomaten, Erdbeeren, Balsamico-Essig und Olivenöl, dazu Karma Attitude
12.00 €
Apfel-Meerrettich-Suppe
Äpfel der Saison, püriert mit würzigen Rüben - ein bayerischer Klassiker!, dazu Burgerspital Riesling
15.00 €
Peruanisches Tiradito
Dünne Fischscheiben, mariniert mit Limette, grünen Chilis, Koriander, roten Zwiebeln, Avocado und cremigem Mais, dazu Reichsrat Von Buhl Pinot Blanc
16.00 €
Doppelt geräucherte Schliersee-Forelle
Eingelegtes Gemüse und Obst, gepfefferter Limettenjoghurt, mit einer zarten Dillnote verfeinert, dazu Castell Silvaner
12.00 €
Getrüffelte Burrata
Gebratene Tomaten mit provenzalischen Kräutern und knackigen Basilikumblättern, dazu Buitenverwachting Constantia
Kulinarische Reise der Karma Resorts - Vorspeisen
14.00 €
Whisky-Sahne-Muscheln
Gedämpfte Muscheln mit einem Hauch von Sahne und altem Scotch Whiskey, Karma Lake of Menteith, Schottland, UK, dazu Wirsching Silvaner
12.00 €
Welsh Rarebit
Geschmolzener scharfer Cheddar mit Guinness, auf hausgemachtem Schwarzbrot, Karma St. Martin, Scilly-Inseln, UK, dazu Studio by Miraval
12.00 €
Spanische Kroketten
Jabugo-Schinken und Bechamel (5 Stk.), Karma La Herriza, Andalusien, Spanien, dazu Barón de Ley Reserva Rioja
10.00 €
Samosas
Indische Krapfen, gefüllt mit gewürzten Kartoffeln und Erbsen, begleitet von Raita (3 Stück), Karma Udaipura, Indien, dazu Buitenverwachting Constantia
9.00 €
Saganaki
Goldbraun gebratener, knuspriger, cremiger Schafskäse, mit Zitrone, Karma Minoan, Kreta, dazu Karma Attitude
32.00 €
Hausgemachter Bayerischer Brotzeitteller (für zwei Personen)
Chefkoch Dario’s handverlesenes “Best of the Best” saisonale Käsespezialitäten, Wurstwaren und Räucherwaren. Dazu gibt es frisches Brot aus der Bäckerei und eingelegtes Gemüse und handgefertigte Waldmarmeladen. Enthält je ein Glas eines Karma-Weines Ihrer Wahl.
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Foto des Restaurants "Karmasee Restaurant - Karma Bavaria" in Schliersee
Informationen zum Karmasee Restaurant - Karma Bavaria in Schliersee:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 8026 6080 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: reception@karmabavaria.com
Adresse
Kirchbichlweg 18, 83727 Schliersee, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Karmasee Restaurant - Karma Bavaria für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: