Name: Gaststätte zur Pfalz Jürgen Opfermann GmbH & Co. KG
Address: Römerstraße 2, Schriesheim, Baden-Württemberg, 69198
Telephone: +49 6203 69700

Speisekarte

Vorspeisen

3,50 €

Hausgemachte Eierflädle in Rinderkraftbrühe

Fluffige Eierflädle in herzhafter Rinderkraftbrühe

3,50 €

Kürbiscremesuppe

Cremige Suppe aus Hokaido- und Muskatkürbissen

5,20 €

Fetakäse im knusprigen Haselnussmantel

Fetakäse aus Kuhmilch, paniert und gebacken, serviert auf einem Bett aus Blattsalat mit Kräutervinaigrette und Honig-Senf-Sauce, begleitet von knusprigem Weißbrot

5,50 €

Knusprig gebackene Champignons

Panierte und goldbraun gebackene Champignons, serviert mit leckerer Remouladensauce und frischem Weißbrot

5,80 €

Gebratene Kartoffelterrine

Luftig-leichte Kartoffelterrine mit einer delikaten Schmandnote, begleitet von sautiertem Pfannengemüse und einem Hauch von Basilikumpesto

Kleine Köstlichkeiten

7,50 €

Hausgemachte Sülze

Delikate Sülze aus Schweinskopf mit Zwiebeln und Essiggurke garniert, dazu butterzarte Bratkartoffeln und ein frisches Salatbouquet

8,80 €

Herzhafte Herrenrösti

Saftig-gebratene Schweinelendchen auf knuspriger Kartoffelrösti mit cremigen Rahmchampignons, würzigem Speck und karamellisierten Zwiebeln, dazu ein frisches Salatbouquet

6,90 €

Kelterhausbrot

Gebratenes Schwarzbrot belegt mit zartem gekochtem Schinken, fruchtigen Tomatenscheiben und einer reichhaltigen Käsekruste, serviert mit einem Spiegelei obendrauf

7,50 €

Fetakäse-Spezialität

Herzhafter Fetakäse aus Kuhmilch mit Zwiebeln, saftigen Tomaten, mediterranen Oliven und feurigen Peperoni überbacken mit einer aromatischen Kräuterbutter, dazu knuspriges Weißbrot

6,80 €

Gebackener Camembert

Köstlich gebackener Camembert mit einer fruchtig-süßen Preiselbeersauce, begleitet von knusprigem Toastbrot und einem bunten Salatbouquet

Hauptgerichte

20,50 €

Zartes Argentinisches Rumpsteak

Saftiges Rumpsteak aus Argentinien nach Ihren persönlichen Wünschen gebraten, begleitet von gedämpften Zwiebeln oder einer köstlichen Kräuterbutter, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salatteller

15,50 €

Delikates Zanderfilet 'Müllerin Art'

Zanderfilet auf der Haut in aromatischer Zitronenbutter gebraten, serviert mit butterzarten Butterkartoffeln und sautiertem Pfannengemüse

14,80 €

Hausgemachter Braten vom Schriesheimer Wildschwein

Zarter Braten aus der Wildschweinkeule in einer köstlichen Wildrahmsauce, begleitet von hausgemachten Semmelknödeln und feinem Rotkraut

10,50 €

Saure Nierchen vom Schwein

Zarte Schweine-Nierchen in einer fein abgestimmten Riesling-Essigsauce, serviert mit hausgemachten Spätzle und einem frischen Salatteller

14,20 €

Schweinelendchen im Kräutermantel

Zarte Schweinelendchen in einer knusprigen Kräuterpanade, begleitet von einer verführerischen Cognacsauce, hausgemachten Spätzle und sautiertem Pfannengemüse

Verlockende Desserts

4,00 €

Warme Schattenmorellen

Verlockendes Vanille-Eis mit warmen Schattenmorellen

4,00 €

Exquisites Zimtparfait

Luftig-leichtes Zimtparfait gekrönt mit einer verführerischen Pflaumensauce

4,20 €

Versuchung: Bratapfelparfait

Verführerisches Bratapfelparfait serviert mit einer köstlichen Eierlikörsauce

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