Speisekarte
Vorspeisen
2,50 €
Knusprige Linsenwaffeln
Vier dünne, knusprige Waffeln aus Linsenteig mit einer Auswahl von drei verschiedenen Soßen
3,70 €
Joghurt mit Gurkenstückchen
Erfrischender Naturjoghurt mit fein gehackten Gurkenstückchen und einer milden Prise geröstetem Kümmel, kann auch als Beilage serviert werden
4,50 €
Gemüse in Kichererbsenmantel
Verschiedene Gemüsesorten, umhüllt von einem knusprigen Teigmantel aus Kichererbsenmehl, serviert mit einer Auswahl von verschiedenen Chutneys
7,50 €
Garnelen in Kokosnussflocken
Knusprig gebackene Garnelen, umhüllt von Kokosnussflocken, serviert mit einer cremigen Joghurt-Knoblauchsoße
4,90 €
Gemüsepastetchen
Zwei mit frischem Gemüse gefüllte Pastetchen
9,50 €
Gemischter Vorspeisenteller
Eine vegetarische Variation aus mit Kichererbsenteig gebackenem Gemüse, hausgemachtem Käse, gebratenen Auberginen und Zwiebelringen sowie Gemüsepastetchen
11,90 €
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
Eine vielfältige Auswahl an mit Kichererbsenteig gebackenem Gemüse, Hühnchen, Fisch, hausgemachtem Käse, Garnelen und Gemüsepastetchen
5,50 €
Gebackener Käse
Hausgemachter Käse in einem Kichererbsenmantel gebacken
5,50 €
Gebackenes Hühnchen
Knusprig gebackene Hühnerbruststücke in einem Kichererbsenmantel
6,50 €
Gebackenes Fischfilet
Seelachsfilet in einem Kichererbsenmantel gebacken
Suppen
3,50 €
Linsensuppe
Traditionelle indische Suppe aus verschiedenen Linsensorten
3,90 €
Tomatensuppe
Kräftige Tomatensuppe mit einem Hauch von Koriandersahne
3,90 €
Gemüsesuppe
Cremige Suppe mit frischem Gemüse
4,10 €
Kokossuppe
Indische Kokossuppe mit Hühnchen, Gemüse und frischen Chilischoten
4,10 €
Hühnersuppe
Fein gewürzte Hühnersuppe mit typisch indischen Gewürzen
Salate
6,50 €
Bunter Marktsalat
Verschiedene frische Saisonsalate und knackiges Gemüse serviert in einem frischen Minzjoghurtdressing
7,90 €
Tomaten-Käse Salat
Typischer indischer Salat mit Tomaten und hausgemachtem Käse, serviert in einem Kräuter-Essig-Öl-Dressing
8,90 €
Tandoori Salat
Saisonsalate, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und gegrillte Hühnerfiletstreifen, bestreut mit Mandelsplittern, serviert in einem feinen Minzjoghurtdressing
10,50 €
Bombay Dream Salat
Buntes Salatbouquet mit Tomaten, Gemüsestreifen, Mangofilet, angebratener Entenbrust, bestreut mit frisch geröstetem Sesam, serviert in einem milden Currysressing
11,50 €
Sangam India Salat
Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Paprika, rote Zwiebeln und Chilistreifen, serviert mit sautierten Riesengarnelen in einer frischen Limettenvinaigrette
Tandoor Brote
1,90 €
Chapati
Einfaches Brot aus hausgemachtem Weizenvollkornmehl
2,70 €
Naan
Weißes Fladenbrot aus Joghurt-Teig
3,00 €
Knoblauch Naan
Fladenbrot mit Knoblauch
3,50 €
Paneer Naan
Weißes Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem indischen Käse
3,90 €
Keema Naan
Naan gefüllt mit gewürztem Hackfleisch
3,50 €
Zwiebel Naan
Fladenbrot mit Zwiebeln gefüllt
3,50 €
Sabji Naan
Fladenbrot gefüllt mit Gemüse
Huhn Spezialitäten
11,90 €
Huhn Vindaloo
Zartes Hühnerfilet in einer südindischen Spezialsoße nach Vindaloo-Art
10,90 €
Huhn Curry
Hühnerfilet nach einem nordindischen Rezept mit einer Vielzahl von Gewürzen in einer Currysoße
12,90 €
Butter Chicken
Vorgegrillte Hühnerfleischstückchen in einer cremigen Butter-Tomatensauce
12,90 €
Hühnchen in Safran-Mandel-Soße
Zartes Hühnerfleisch in einer delikaten Safran-Mandel-Sahnesoße
12,90 €
Hühnchen Nilgiri
Zartes Hühnerfleisch in einer orientalischen Kräutersoße mit Kokosnussmilch, Chilis und Spinat, angereichert mit Minze und Koriander
12,90 €
Hühnchen Mumbai
Hühnerfilet mit speziellen südindischen Gewürzen, Knoblauch, Ingwer, Paprika, Zwiebeln und roten Chilis
Ente Spezialitäten
13,90 €
Masala Ente
Knuspriges Entenbrustfilet in einer würzigen Tomaten-Currysoße
13,90 €
Ente Sabji
Knusprige Entenstreifen mit frischem Gemüse und Ingwer in einer Currysoße
14,90 €
Sangam Night Ente
Knusprige Entenbrust mit frischen Mangofilet und Ananas in einer Cashewnuss-Soße
14,90 €
Duck Kumbh Wala
Knusprige Entenbrust mit Champignons, Ingwer und Knoblauch in einer intensiven Currysoße
14,50 €
Chili Ente
Knusprige Entenbrust mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch in einer süß-sauren Soße
Schweinefleischspezialitäten
11,50 €
Pork Masala
Schweinefleischstreifen in einer kräftigen Zwiebelsoße mit Ingwer, Knoblauch und indischen Kräutern
11,90 €
Pork Vindaloo
Schweinefleisch mit einer südindischen Spezialsoße nach Vindaloo-Art, sehr scharf und pikant mit Koriander und Röstzwiebeln
12,50 €
Pork Mutter Masala
Schweinefleisch in einer cremigen Butter-Tomatensauce
12,50 €
Chili Pork
Zwiebeln, Ingwer, rote Chilis und Schweinefleisch in einer süß-sauren Soße
12,50 €
Pork Sabji
Schweinefleisch mit verschiedenen saisonalen Gemüsesorten, Ingwer und Koriander in einer Curry-Masala-Soße
Lamm Spezialitäten
11,50 €
Lamm Masala
Zartes Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Koriander in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Currysoße
12,90 €
Lamm Vindaloo
Lammfleisch mit einer südindischen Spezialsoße nach Vindaloo-Art, sehr scharf und pikant mit Koriander und Röstzwiebeln
13,50 €
Nilgiri Lamm
Lammfleisch in einer orientalischen Kräutersoße mit Kokosmilch, Chili, Spinat, Minze und Koriander
13,50 €
Lamm Korma Masala
Lammfleisch in einer würzigen Mandel-Safran-Sauce
13,50 €
Kumbhi Gosht
Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in einer Mandel-Zwiebelsoße
13,50 €
Palak Ghosht
Lammlende in einer würzigen Butterspinatsoße
14,50 €
Mutton Pahadi
Typisches Lammgericht aus den indischen Bergdörfern mit Tomaten und Röstzwiebeln
14,50 €
Karahi Ghosht
Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in einer würzigen Currysoße
14,50 €
Dahi Meat
Lammfleisch in einer Joghurt-Currysoße, verfeinert mit Kreuzkümmel
Fisch Spezialitäten
12,50 €
Fisch Curry
Fischfilet in einer intensiven Currysoße mit Ingwer und frischem Koriander
13,90 €
Goa Fisch Curry
Seelachsfilet in einer würzigen Paprika-Zwiebelsoße nach Goa-Art mit Ingwer und Knoblauch
14,50 €
Masala Fisch
Fischfilet in einer cremigen Mandelgewürzsoße mit Sahne, verfeinert mit Ingwerstreifen
16,50 €
Shahi Jheenga
Garnelen in einer würzigen Knoblauch-Tomaten-Mandel-Sahnesoße
16,90 €
Jheenga Sabzi
Riesengarnelen mit frischem Gemüse in einer Currysoße
Tandoor Grill
12,50 €
Haryaali Grill Huhn
Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt, Spinatpaste, Minze und Koriandersoße, dazu servieren wir gegrilltes Gemüse, Basmatireis und eine würzige Currysoße
12,90 €
Tandoori Huhn
Zartes Hähnchenfilet in einer speziellen Gewürzmarinade mit einer leichten Curry-Tomatensauce, dazu servieren wir gegrilltes Gemüse und Basmatireis
12,90 €
Huhn Tikka
Hähnchen mariniert in Joghurt, Kardamom und frischem Koriander, dazu servieren wir gegrilltes Gemüse, Basmatireis und eine Mandel-Safran-Sahnesoße
13,90 €
Lamm Kebab
Gegrilltes Lammfleisch am Spieß mit einer scharfen dunklen Currysoße, dazu servieren wir gegrilltes Gemüse und Basmatireis
14,50 €
Bengali Fisch Tikka
Fischspieß in einer dunklen-weißen Currysoße, dazu servieren wir gegrilltes Gemüse und Basmatireis
29,50 €
Grillplatte (für 2 Personen)
Eine köstliche Zusammenstellung von Huhn, Lamm und Fisch mit einer milden und einer scharfen Currysoße, dazu servieren wir Gemüse, Naan-Brot und Basmatireis
16,90 €
Grillplatte (für 1 Person)
Eine köstliche Zusammenstellung von Huhn, Lamm und Fisch mit einer milden und einer scharfen Currysoße, dazu servieren wir Gemüse, Naan-Brot und Basmatireis
Vegetarische Gerichte
9,50 €
Daal Makhani
Indisches Nationalgericht: Linsen in Buttersoße mit Gewürzen (vegan möglich)
9,90 €
Chana Masala
Kichererbsen mit Kartoffelstücken, frischen Tomaten und Ingwer in einer kräftigen Currysoße (vegan möglich)
11,50 €
Palak Paneer
Indischer Rahmspinat mit hausgemachtem Käse
11,50 €
Karahi Paneer
Hausgemachter, gebratener Käse in einer würzigen Currysoße mit Zwiebeln und Paprika
10,90 €
Jaipur Gemüse
Eine Vielfalt von frischem Gemüse mit exotischen Früchten in einer süß-scharfen Soße
11,90 €
Käse-Gemüsebällchen
Käse-Gemüseklößchen in einer feinen Curry-Mandelcreme
11,50 €
Sangam Mix Gemüse
Verschiedene Gemüsesorten in einer kräftigen Gewürz-Masalasoße, abgeschmeckt mit Knoblauch, Ingwer und frischem Koriander
12,50 €
Käse in Tomaten-Buttersoße
Hausgemachter indischer Käse in einer cremigen Tomaten-Buttersoße
10,90 €
Gemüse in Mandel-Kokos-Sahnesoße
Frisches Gemüse und Früchte in einer cremigen Mandel-Kokos-Sahnesoße
11,90 €
Aloo-Matter-Baigan Curry
Auberginen, grüne Bohnen und Kartoffeln in einer würzigen Currysoße mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander (vegan möglich)
12,00 €
Nilgiri Gemüse
Frisches Gemüse in einer orientalischen Kräutersoße mit Kokosmilch, grünem Chili und Spinat, abgeschmeckt mit Minze und Korianderblättern (vegan möglich)
Desserts
3,90 €
Mango Creme
Cremige Mango-Dessertcreme mit einer Kugel Vanilleeis
4,20 €
Frische Mangostücke
Frische Mangostücke mit einer Kugel Vanilleeis
4,20 €
Kulfi
Typisches indisches Eis mit Milch, Mandeln und Pistazien
4,20 €
Firni
Milchreis auf indische Art mit Pistazien und Mandeln, verfeinert mit Safran und Kardamom
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