Gasthaus zur Krone Schwabenheim an der Selz

eine Auswahl von verschiedenen Käsesorten :Bergkäse und Rotweinkäse ans Österreich (Voralbeig), Camembert aus Frankreich (Normandie) Klut er Käse von Jules Käsekiste (Much) Bio Münster aus dem Allgäu (Zurwics-Allgäu) dazu reichen wir selbst gemachtes Chutney von Regionalen Äpfeln, Feigen Senf und Mini Brötchen von der Bäckerei Stümper

Rhein hessischer Aufstrich/Dip zum Wein oder einfach als, , Nascherei“ um die Wartezeit auf Dir Essen zu überbrücken, klassisch serviert mit kleinen Salzbrezelchen ?

Auswahl an Hausmacherwurst, Schmalz und Spundekäse dazu frisches Seelscheider Steinofenbrot

mit. Feld frischen SalaLen vorn Biohöfen aus der Region mit frischem Gemüse und unser selbst gemachtes Balsamico Dressing

Creme Suppe aus der „rotschaligen Laura“ vom Bauer Pelz mit knusprigen Speckclup und gerösteten Steinofenbrot

Feld frischer Salate, dazu mit Honig gratiniertem Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen und unserer selbst gemachter Walnuss-Vinaigrette

Klare Fleisclibrühe mit selbst gemachten Markklößclien und frischem Gemüse

herrlich saftiges mit Senf und Gewurzen mariniertes Schweine-Schnitzel von bestem Schweinefleisch aus nachhaltiger Haltung und Aufzucht dazu leckere Bratkartoffeln und ein Spiegelei

knusprig dünner Flanunkuchenbodcn mit fein geschnittenem Lauch und Kartoffeln und Bio Fcta von der deutschen Küsten

klassisch mit leicht geräuchertem, magerem Speck und jungem Lauch

mit einer Füllung von Friselikäse, an säuberten frischen Bio Pilzen vom Biohof „Edelpilz Altmark“, und gesdiäuinter Veloute