Speisekarte
Vorspeisen
10,50 €
Sautierte Garnelen
Delikate Black Tiger Garnelen mit saftigen Oliven und sonnengereiften Kirschtomaten in einem köstlichen Kräutersud aus Weißwein. Serviert mit knusprigem Fladenbrot und einer würzigen Aioli.
7,00 €
Erfrischendes Tomaten-Cremesüppchen
Genießen Sie eine kalte Tomatensuppe, begleitet von geröstetem Fladenbrot, aromatischen Oliven und einer Prise Parmesan.
Kleine Köstlichkeiten zum Teilen
16,50 €
Hessische Tapas
Eine Auswahl hessischer Köstlichkeiten zum Teilen: Handkäse mit Musik, herzhaft geräucherter Stracke, cremiger Spundekäse, würziger Wurstsalat, frische grüne Soße, knackiger Wildkräutersalat und zwei verschiedene Sorten Butter.
16,50 €
Verschiedene Käsesorten
Eine köstliche Auswahl an verschiedenen Käsesorten: Camembert, Feta, Gouda, Bergkäse und Cheddar. Serviert mit frischem Wildkräutersalat, Honig, getrockneten Früchten, Oliven und zwei verschiedenen Sorten Butter.
Klassische Gerichte
25,50 €
Saftiges Rinderentrecôte
Zartes und saftiges Rinderentrecôte, serviert mit duftender Kräuterbutter, einem Maiskolben, gegrillter Süßkartoffel und einem Schmand-Topping.
20,50 €
Knusprige Spareribs vom oberen Roastbeef
Genießen Sie zarte und saftige Spareribs vom oberen Roastbeef, verfeinert mit einer aromatischen Honig-Balsamico-Sauce. Dazu servieren wir einen erfrischenden Cole Slaw und knuspriges Fladenbrot.
Schnitzel & Co.
13,00 €
Wiener Schnitzel
Klassisches Wiener Schnitzel vom Schwein, paniert und goldbraun gebacken. Serviert mit frischer Zitrone, Wildpreiselbeeren, knackigem Wildkräutersalat und knusprigen Bratkartoffeln.
16,00 €
Hessisches Cordon Bleu
Saftiges Schweineschnitzel gefüllt mit cremigem Bergkäse und herzhafter Grüner Soße. Begleitet von frischem Wildkräutersalat und knusprigen Kartoffelpuffern.
Fischgerichte
21,00 €
Gegrillte Garnelenspieße
Saftige Black Tiger Garnelen, serviert auf Spießen mit einer köstlichen Aioli. Begleitet von geschwenkten Kirschtomaten, duftendem Kräuteröl und knusprigem Fladenbrot.
22,50 €
Fischplatte
Eine köstliche Platte mit Lachs- und Victoriabarschfilets, Black Tiger Garnelen, cremiger Aioli, frischer Zitrone, geschwenkten Kirschtomaten und aromatischem Kräuterrisotto.
Salate
12,00 €
Lachsfilet mit Belugalinsen-Salat
Genießen Sie ein saftiges Lachsfilet auf einem Bett aus Belugalinsen-Salat, verfeinert mit einer würzigen Senfvinaigrette, cremigem Feta, aromatischem Kräuteröl, frischen Kirschtomaten, knackiger Gurke, knusprigen Croutons, fein geschnittenen Lauchzwiebeln und rustikalem Bauernbrot mit Kräuterbutter.
13,00 €
Hüftsteak vom Black Angus mit Rote-Beete-Apfel-Salat
Saftiges Hüftsteak vom Black Angus Rind auf einem bunten Rote-Beete-Apfel-Salat. Verfeinert mit einer würzigen Senfvinaigrette, cremigem Camembert, fein geschnittenen Lauchzwiebeln, frischen Kirschtomaten, knusprigen Croutons, rustikalem Bauernbrot und einer Prise Kräuterbutter.
Burger
8,00 €
Cheesy Burger
Unser hausgemachter Burger mit einem saftigen Patty, schmelzendem Cheddar, einer besonderen Sauce, frischem Wildkräutersalat, kirschroten Kirschtomaten, knackigen Zwiebeln und eingelegten Gurken.
9,00 €
Beef Rib Burger
Saftige Rinderrippe, gepflückte Jalapenos, aromatische Honig-Balsamico-Sauce, cremiger Cheddar, kirschrote Kirschtomaten, knackige Zwiebeln und frischer Wildkräutersalat bilden einen köstlichen Burger-Genuss.
Kinderkarte
7,50 €
Kleine Schnitzelplatte
Ein kleines, paniertes Schweineschnitzel, serviert mit Ketchup und Mayonnaise, dazu knusprige Bratkartoffeln.
4,90 €
Süßer Apfel-Kartoffelpuffer
Ein köstlicher Kartoffelpuffer mit gebratenen Äpfeln und einer Prise Zucker.
Desserts
5,00 €
Eiskaffee
Genießen Sie eine erfrischende Kombination aus Vanille- und Haselnusseis, verfeinert mit einer cremigen Sahne und zartschmelzenden Schokosplittern.
6,00 €
Banana Split
Ein köstliches Banana Split mit Vanille-, Haselnuss- und Schokoeis, cremiger Sahne und einer verführerischen Schokosauce.
Saucen & Beilagen
1,50 €
Kräuterbutter
Hausgemachte Kräuterbutter mit einem Hauch von Senf.
1,50 €
Aioli
Hausgemachte Aioli, verfeinert mit Kräutern, Kapern, Gewürzgurken und Anchovis.
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