Name: Restaurant & Café Bergseestüble
Address: Cl.-Maria-Hofbauer-Straße 19, Schwarzwald, Baden-Württemberg, 78098
Telephone: +49 7722 916444

Speisekarte

Vorspeisen & Salate

4,80 €

Suppenempfehlung nach Saison

5,50 €

Gegrillter Hauskäse im Speckmantel

6,50 €

„Herrgotts B‘scheisserle“

Gemischter Gartensalat

Essig & Öl Vinaigrette

Nizza Salat

Blattsalate, Thunfisch, Oliven, Ei, Zwiebeln, Tomatenvinaigrette

Caesars Chicken Salat

Blattsalate, Hähnchenstreifen, Gran Padano, weißes Hausdressing

Regionales, Vesper & Deftiges

8,50 €

Wurstsalat

mit rustikaler Vespergarnitur

8,90 €

Gezupftes Hähnchen mit Kraut im Brötchen

Pulled Chicken in Sauerrahmsoße, Krautsalat

8,90 €

Brotzeit vom Holzbrett

mit fein geschnittenen Streifen vom rohen Triberger Fichtenschinken, bunt und reichhaltig ausgarniert

11,80 €

Panierte Schweineschnitzel “Wiener Ar"

Pommes Frites

14,50 €

Triberger Schinkengröstel

Gebratene Semmelknödel, gekochter Triberger Fichtenschinken, Rahmsoße, Spiegeleier und kleiner Salat

Hauptsache

23,80 €

Rumpsteak „der Klassiker“

und Zwiebeln, Kräuterbutter mit bunter Salatvariation der Saison und Baguette oder mit Pommes Frites

21,80 €

Flanksteak

und lackiertes Wurzelgemüse mit bunter Salatvariation der Saison und Baguette oder mit Pommes Frites

18,90 €

Schwarzwälder Hütten Steak (400g roh, vom Schweinehals)

marinierte Speckbohnen, Schafskäsesalsa, mit bunter Salatvariation der Saison und Baguette oder mit Pommes Frites

24,50 €

Gegrillte Entenbrust

auf Orangen-Granatapfelsalat knusprige Kartoffelspalten

19,80 €

Lachsrücken im Pergament gegart

Blattspinat, Gorgonzola, Butternudeln

16,50 €

Schweinelendchen mit frischen Steinchampignons

hausgemachte Eierknöpfle, Brokkoli

12,80 €

Geschmorte Rinderstreifen

in Paprikarahm, Tagliatelle

11,80 €

Gebratene Hähnchenbrust auf Currynudeln

Mangosalsa mit Chili, Frühlingszwiebel und Paprika

Pasta & Vegetarisches

13,80 €

Spaghettini mit Zucchini und Garnelen (auch vegetarisch )

Olivenöl, Gran Padano, Zitronenbrösel

12,50 €

Risotto mit frischen Pilzen (vegetarisch)

Austernpilz, Steinchampignon, Junglauch

13,80 €

Gemüsetagliatelle (auch vegetarisch)

Soja, Wokgemüse, Hähnchenfiletstreifen

Starter & edle Weinempfehlungen der Woche

4,50 €

„Hausaperitif der Woche“

Rhabarber Bruno Perlende Weinhaltige Erfrischung mit Rhabarbernektar

4,20 €

Sprizzione von Scavi & Ray

ein leichter Aperitivo mit fruchtig-würzigen, aromatischen Zutaten, spritziger Soda und frischer Bitterorange…

Desserts

3,80 €

Panna Cotta

mit Erdbeere und Rhabarber

3,80 €

Tiramisucreme im Glas

mit Haselnußpraline

4,80 €

Lauwarmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis und Sahne

3,60 €

geeister Schokoladenbrownie

mit Himbeere

Außergewöhnliches

3,60 €

Elstar

Gelbfarben, mit runden, an Citrus und Banane erinnernde Geschmacksnuancen. Ein besonders intensives Geschmackserlebnis!

3,60 €

Williams Christ Birne

Die Zugabe von Fruchtschnitzen lässt in dem klaren Edelbrand ein gelb-goldenes Farbenspiel entstehen. Durch die Frucht wird der Alkoholgehalt reduziert und das intensive Fruchtaroma auf natürlichem Wege intensiviert.

3,60 €

Cöxchen

Die Basis bildet eine der ältesten Bodensee Apfelsorten. Baumreif geerntet, verzaubert die kleinfruchtige Gattung durch ein mildes, duftig, leicht süßliches Frucharoma

3,50 €

Haselnusslikör

Mit Zugabe von frisch gerösteten Haselnüssen wächst ein atemberaubendes Aroma, das als Aperitif wie auch zum Dessert, ideal scheint.

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant & Café Bergseestüble.

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