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mit verschiedenen Croutons (Bisque, Cremesüppchen und Consommé)
Hauptgänge
39.00 €
Gefülltes Rinderfilet in Blattpetersiliensauce
auf Wirsing und Schupfnudeln
34.00 €
Brust und Keule von der Bresse-Taube im Strudelblatt
mit Portweinsauce auf braisiertem Chicorée und Petersilienwurzelpüree
37.00 €
Zweierlei vom Lamm
Confit orientalisch und Rücken in Thymianjus auf mediterranem Gemüse mit Kartoffelkrapfen
35.00 €
Loup de Mer in Sauerampfersauce
auf Risotto vom grünen Spargel
32.00 €
Gebratener Rochenflügel in Kapern-Gemüsesoße
auf geschmorter Aubergine und Tagliatelle
Dessert
17.00 €
Topfensoufflé
mit Ananasconfit und Pistazieneis
17.00 €
Flambiertes Crêpe Suzette
in Orangensauce auf Vanilleeis
42.00 €
Bib Gourmand Menü
wird Ihnen auf Anfrage gerne von unserem Service empfohlen
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Kugelmühle Schweinfurt. Diese Speisekarte wurde am 05.06.2024 durch den Inhaber des Kugelmühle hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Kugelmühle.
Im malerischen Schweinfurt befindet sich das Gourmetrestaurant Kugelmühle, wo ein ganz besonderer Koch sein kulinarisches Können unter Beweis stellt - Max Matreux. Mit höchster Qualität und feinster Zubereitung werden hier wechselnde Speisen serviert, die täglich und wöchentlich variieren. Max Matreux hat sein Wissen in renommierten Häusern in ganz Deutschland gesammelt und verwöhnt seit 2001 seine Gäste in der Kugelmühle. Neben dem Restaurantbetrieb hält er auch aufregende und geschmackvolle Kochkurse in seiner eigenen Kulinarischen Akademie ab. Darüber hinaus ist er auch auf diversen Veranstaltungen zu finden, bei denen er zusammen mit seinem Team ausgefallene Häppchen und komplette Menüs serviert. Die Gäste schätzen nicht nur die raffiniert zubereiteten Gerichte aus saisonalen Zutaten, sondern auch das farbenfrohe Geschmackserlebnis, das sie hier erfahren können. Das Restaurant Kugelmühle trifft definitiv den Nerv der Gourmetliebhaber und ist ein Muss für all jene, die Wert auf tolle Kulinarik legen. Das freundliche Personal und das stilvolle Ambiente runden das kulinarische Erlebnis in der Kugelmühle ab.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 9721 914702 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@restaurant-kugelmuehle.de
Das Restaurant hat 5 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.
Adresse
Georg-Schäfer-Straße 30, 97421 Schweinfurt, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Dienstag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Mittwoch: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Donnerstag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Freitag: 12:00–14:00 Uhr, 18:00–22:00 Uhr.
Samstag: Geschlossen.
Sonntag: Geschlossen.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Kugelmühle für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: