Speisekarte
VORSPEISEN
7,00 €
Delikates Pfifferlings-Cremesuppe
Verwöhnen Sie sich mit einer edlen Pfifferlingsuppe, begleitet von einer Frischkäseroulade und frischer Kresse.
11,50 €
Rauchlachs mit Kartoffelrösti
Genießen Sie geräucherten Lachs auf knusprigen Kartoffelröstis, verfeinert mit einer cremigen Sahnemeerrettichsauce. Serviert mit einem sommerlichen Salat.
11,50 €
Geflämmter Ziegenfrischkäse
Probieren Sie unseren besonderen Ziegenfrischkäse, geflämmt und serviert mit Rosmarin Ofenbeeten, Aprikosen-Tomaten-Chutney, Rauke, Nüssen und Kirschtomaten.
11,50 €
Vitello Tonnato
Ein klassischer Genuss: Zartes Kalbsfleisch in einer feinen Thunfisch-Kapern-Sauce. Begleitet von Kapern, Sardellen, Rauke und einem Brotkorb.
6,00 €
Sommerlicher Beilagensalat
Ein bunter Mix aus frischen Sommergemüsen und saisonalem Salat.
5,00 €
Gurken-Dill-Salat
Knackiger Gurken-Dill-Salat, perfekt als erfrischende Beilage.
5,00 €
Brotkorb & Kräuterbutter
Verschiedene Brotsorten, serviert mit aromatischer Kräuterbutter.
HAUPTGERICHTE
33,50 €
Saftiges Stielkotelett vom Duroc-Schwein
Genießen Sie ein saftiges Stielkotelett vom Duroc-Schwein, begleitet von cremigen Pfifferlingen in Rahmsauce. Dazu servieren wir knusprige Pommes Frites und einen sommerlichen Salat.
25,00 €
Zart geschmortes Kalbsbäckchen
Lassen Sie sich von unseren zart geschmorten Kalbsbäckchen verzaubern. Serviert mit einer köstlichen Jus, saftigen Pfifferlingen und cremigem Kartoffelstampf.
23,00 €
Rippenbraten vom heimischen Rind
Probieren Sie unseren saftigen Rippenbraten vom heimischen Rind, der trocken gereift ist, um ein intensives Aroma zu erhalten. Begleitet von einer würzigen Jus, Schmorzwiebeln, glasierten Wurzeln und einem Semmelkloß.
23,50 €
Kaninchenrücken im Kartoffelmantel
Zarter Kaninchenrücken, umhüllt von einem knusprigen Kartoffelmantel. Serviert mit einer köstlichen Jus, glasiertem Gemüse und einer erbsigen Creme.
17,50 €
Königsberger Klopse
Unsere leichten Königsberger Klopse in einer feinen Kapernsauce. Dazu servieren wir Kartoffelstampf und einen Ofen-Bete-Salat.
16,50 €
Sauerfleisch vom Bio-Schwein im Weckglas
Entdecken Sie unser Sauerfleisch vom Bio-Schwein, serviert im Weckglas. Begleitet von einer cremigen Remouladensauce, Gewürzgurken, einem sommerlichen Salat und Röstkartoffeln.
35,50 €
Rumpsteak Surf & Turf & Trüffel gehobelt
Ein kulinarisches Highlight: Unser saftiges Rumpsteak mit edlen Kaisergranat-Scampi, begleitet von einer würzigen Jus, knusprigen Pommes Frites und einem sommerlichen Salat.
22,00 €
Rinderroulade Weinhaus Wöhler
Unsere klassische Rinderroulade, gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Senf, Gewürzgurken und Backpflaumen. Serviert mit einer aromatischen Jus, Apfelrotkohl und einem saftigen Semmelknödel.
22,00 €
Kalbsleber
Zarte Kalbsleber in einer köstlichen Jus, begleitet von einem gebackenen Apfel, Schmorzwiebeln und einem Kartoffelstampf.
22,00 €
Gebackene Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung
Knusprig gebackene Hähnchenbrust, gefüllt mit cremigem Frischkäse. Serviert mit einer delikaten Sauce Béarnaise, junger Spinat, glasierten Wurzeln, geschmolzenen Tomaten und einer herzhaften Kartoffel-Pilznudel.
17,50 €
Mit Blutwurst gefüllter Bio-Apfel 'Himmel & Erde'
Ein wahres Geschmackserlebnis: Geschmorter Bio-Apfel, gefüllt mit herzhafter Blutwurst. Serviert mit einer aromatischen Calvados-Sauce, Schmorzwiebeln und einem köstlichen Kartoffelstampf.
FISCH
25,00 €
Gebratene 'Kutter'-Scholle
Genießen Sie eine saftige 'Kutter'-Scholle, goldbraun gebraten und serviert mit einer cremigen Remoulade, knusprigen Röstkartoffeln und einem erfrischenden Gurken-Dill-Salat.
26,00 €
Gebratenes Zanderfilet & Kaisergranat-Scampi
Zartes Zanderfilet und köstliche Kaisergranat-Scampi, perfekt auf den Punkt gebraten. Begleitet von einer verführerischen Sauce Béarnaise, junger Spinat, geschmolzenen Tomaten und einer delikaten Kartoffel-Pilznudel.
DESSERTS
7,00 €
Himbeer-Tiramisu im Glas
Lassen Sie sich von unserem Himbeer-Tiramisu im Glas begeistern. Verfeinert mit einer feinen Kaffeelikör-Note.
8,00 €
Marzipan-Grießflammeri
Genießen Sie unseren köstlichen Marzipan-Grießflammeri, serviert mit aromatischen Zwetschgenröster.
7,00 €
Erdbeer-Sorbet
Erfrischen Sie sich mit unserem leckeren Erdbeer-Sorbet. Verfeinert mit frischen Beeren und Baiser, aufgegossen mit spritzigem Sekt.
9,50 €
Creme Brulée
Genießen Sie unsere köstliche Creme Brulée mit einer feinen Note von Tonkabohne. Serviert mit einem erfrischenden Sanddorn-Eis vom Ziegenkäse-Bauern und marinierten Waldbeeren.
EISORTIMENT
3,50 €
Portion Sorbet
(Himbeere oder Erdbeere)
2,30 €
Kugel Vanille oder Schoko
(Kuhmilch)
2,30 €
Kugel Milch- oder Sanddorneis
(Ziegenmilch)
0,80 €
Portion Sahne
Käsebrett
Probieren Sie unsere Käseauswahl mit Mimolette, Wildblumenkäse, 'Lewitzer' Ziegenkäse und Blauschimmelkäse. Serviert mit fruchtigem Konfit, Trauben, Butter und einem Brotkorb.
GERICHTE FÜR KINDER (BIS 14 JAHRE)
8,00 €
Hühnchen-Nuggets
Knusprige Hühnchen-Nuggets, serviert mit Pommes Frites und Ketchup & Mayonnaise.
4,50 €
Pommes Frites
Knusprige Pommes Frites, serviert mit Ketchup & Mayonnaise.
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Weinhaus Wöhler.
Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen
