Speisekarte
Suppen
5,50 €
Köstliche Kichererbsensuppe
Mit saftigem Hähnchenfleisch
5,00 €
Linsensuppe
(Vegan) - Gelbe Linsen, serviert mit frischer Zitrone - Eine Spezialität der ländlichen Küche
5,00 €
Mangoldsuppe
(Vegan) - Mit braunen Linsen, Olivnöl und Zitronensaft
4,50 €
Tomatensuppe
(Vegan) - Verfeinert mit Kräutern - Auf Wunsch auch mit Sahne
Kalte Vorspeisen
5,50 €
Delikates Musabaha
(Vegan) - Kichererbsenpüree mit Sesampaste verfeinert
5,50 €
Mutabal
(Vegan) - Püree aus Auberginen mit Sesampaste und Olivenöl
5,00 €
Labnah
(Vegetarisch) - Joghurt mit Gurken und Knoblauch
19,50 €
Muqabilat 'Mezzeh'
(auch in Vegetarisch/Vegan) - Verschiedene kalte Vorspeisen mit Falafel und 'Arrak' (Anisschnaps) als Aperitif
12,50 €
Tabuhleh
(Nur auf Vorbestellung/Vegan) - Burgulsalat mit Petersilie, Tomaten und Gurkenwürfeln; abgeschmeckt mit Olivenöl und Zitronensaft
10,50 €
Fathousch
(Vegan) - Salat mit geröstetem Brot; abgeschmeckt mit Olivenöl und Zitronensaft
Warme Vorspeisen
6,50 €
Köstliche Falafel
(Vegan) - Hausgemachte frittierte Kichererbsen-Bällchen, zubereitet mit frischen Kräutern und orientalischen Gewürzen
10,50 €
Kibbeh Maklieh
(Vorbestellt auch in Vegan) - Zu einer Kugel geformte Weizenschrot-Hülle, gefüllt mit zartem Hackfleisch, Pinienkernen und Zwiebeln; serviert mit Joghurt
6,50 €
Bourak
(Vegetarisch) - Kartoffelteigtasche mit Käsefüllung
6,50 €
Spinattasche
(Vegan) - Kartoffelteigtasche mit Spinatfüllung
8,50 €
Fouhl Modames
(Vegan) - Kleine braune Bohnen mit Tomaten und Zwiebelwürfeln, abgeschmeckt mit Zitronensaft und Olivenöl
Klassiker der arabischen Küche
20,50 €
Batinjan Mahschie
(Vorbestellt auch in Vegan) - Aubergine gefüllt mit Hackfleisch, mit Käse überbacken, dazu Reis mit Pinienkernen und Salat
25,00 €
Couscous mit Lamm
Aus Hartweizengries, mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu erfrischender Joghurt und Salat
22,50 €
Couscous mit Hähnchen
Aus Hartweizengries, mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu erfrischender Joghurt und Salat
24,50 €
Lamm mit Bohnen
Aus dem Backofen, mit Reis und Salat
24,50 €
Lamm mit Aubergine
Aus dem Backofen, mit Reis und Salat
25,00 €
Burgul mit Lamm
Weizenschrot mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu Joghurt und Salat
22,50 €
Burgul mit Hähnchen
Weizenschrot mit Kichererbsen, gerösteten Mandeln und Pinienkernen; dazu Joghurt und Salat
20,50 €
Kafta
Hackfleischschnitten aus dem Backofen, mit Kartoffeln und Gemüse; dazu Reis und Salat
20,50 €
Überbackenes Hähnchenbrustfilet
Mit Käse und cremiger Sauce; dazu Reis und Salat
20,50 €
Fattah
Hähnchenbrustfilet auf arabischem Brot, mit Sesam-Joghurt-Paste und Knoblauch; dazu Pommes und Salat
25,00 €
Kibbeh Labaniehe
Weizenschrothülle gefüllt mit Rinderhack in Joghurtsoße; dazu Reis
22,50 €
Mandi
Reis mit orientalischen Gewürzen, umrandet mit gegrilltem Hähnchenfleisch
25,00 €
Schakrieh
Rind oder Lamm in Joghurtsoße; dazu Reis
25,00 €
Kabseh
Reis mit orientalischen Gewürzen, umrandet mit Rindfleisch
Vegetarische und Vegane Gerichte
19,50 €
Spinatauflauf
(Vegan) - Mit Reis und Salat
19,50 €
Burgul mit Gemüse
(Vegan) - Dazu Salat
19,50 €
Couscous mit Gemüse
(Vegan) - Dazu Salat
18,50 €
Harak-bi-Esbahou
(Vegan) - Nudelauflauf mit braunen Linsen, geröstetem Brot und Zwiebeln
20,00 €
Musaka
(Vegan) - Kartoffelauflauf mit Auberginen; dazu Reis und Salat
19,50 €
Lobiah bel Banadorah
(Vegan) - Grüne und dicke Bohnen in Tomatensoße mit Olivenöl; dazu Reis und Salat
Grillspezialitäten
19,50 €
Schiechtawohk
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
22,50 €
Schiechkabab Lamm
Lammhack-Spieß mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
19,50 €
Schiechkabab Rind
Rinderhack-Spieß mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
23,00 €
Lammkotelett
Mit Koriander Dip und Gemüse; dazu Pommes und Salat
25,00 €
Kalbspieß
Mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
25,00 €
Grillteller
Lamm- oder Rinderhackspieß, Hähnchenbrustfilet und Rinderleber mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
25,00 €
Lammfilet
Mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
29,50 €
Rinderfilet
Mit Gemüse; dazu Pommes und Salat
23,50 €
Rumpsteak Französischer Art
Mit feinster Cognac-Rahm-Pfeffer-Sauce; dazu Pommes und Salat
20,50 €
Rumpsteak mit Zwiebeln
Dazu Pommes und Salat
23,50 €
Rumpsteak Arabischer Art
Mit Gemüse; dazu Reis und Salat (auf Wunsch auch scharf)
22,50 €
Pfefferhüftsteak
Dazu Kroketten und Salat
Fischspezialitäten (Frischer Fisch auf Vorbestellung)
20,50 €
Zanderfilet
Mit Brokkoli und Kartoffeln; dazu Salat
20,50 €
Kabeljaufilet
Mit Brokkoli und Kartoffeln; dazu Salat
23,50 €
Calamari Tuben
Gefüllt mit Rinderhack und Reis
Schnitzel
20,50 €
Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel mit Zitrone; dazu Pommes und Salat
13,50 €
Hähnchenschnitzel
Mit Pommes und Salat
Dessert
8,00 €
Katayef aus dem Backofen
(Vegan) - Hausgemachte Pfannkuchen mit Nussfüllung und Zuckersirup
8,50 €
Kunafa Nabulsieh
(Vegetarisch) - Hausgemachter Fadenteig mit speziellem Käse und Zuckersirup
16,50 €
Süßigkeiten Teller
(Vegetarisch) - Gemischte orientalische Gebäckstückchen wie Baklava (Blätterteig mit Nüssen) und Burma (geröstete Pistazien, eingebettet in einem mit Honig gesüßten Fadenteig)
9,50 €
Halauet-el-Jeben
(Vegetarisch) - Hausgemachte Grießrolle mit Milchpuddingfüllung
8,50 €
Gewürzkuchen mit Eis
(Vegan) - Hausgemachter warmer Gewürzkuchen
6,50 €
Apfelstrudel
(Vegetarisch) - Mit Vanilleeis
4,50 €
Gemischtes Eis
(Vegetarisch) - Mit Sahne
8,50 €
Arabisches Eis
(Vegan) - Hausgemachtes Eis mit Pistazien
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