Gasthaus Landgraf Speisekarte
Tägliches Überraschungsangebot
N/A €
Tagesspezialität
Jeden Tag frisch und köstlich zubereitet. Lassen Sie sich überraschen!
57,00 €
Überraschungsmenü
Ein kulinarisches Erlebnis in 5 leckeren Gängen. Überlassen Sie uns die Auswahl und genießen Sie! Bitte geben Sie eventuelle Unverträglichkeiten oder Allergien an.
Köstliche Vorspeisen
9,00 €
Frühlingsfrischer Salat
Knackiger Blattsalat und Rucola in einem hausgemachten Dressing. Garniert mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Champignons und gefülltem Chicorée. Begleitet von einer grünen Soße, die ganz im Frankfurter Stil zubereitet ist. Abgerundet mit ausgewählten Salatkernen.
12,00 €
Gebackener Ziegenkäse
Köstlicher Ziegenkäse, gratiniert und serviert mit einer pikanten Tomatenmarmelade. Dazu ein frischer Rucolasalat. Ein Genuss für den Gaumen!
12,00 €
Burrata aus Apulien
Ein Stück Italien auf dem Teller! Zarter Burrata-Käse, begleitet von Kalamata-Oliven, kandierten Tomaten und einem Basilikumpesto. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
16,00 €
Thunfisch-Tatar
Frisches Thunfisch-Tatar, mariniert mit exotischem Papayasalat und begleitet von einem cremigen Avocado-Dip. Ein Geschmackserlebnis mit asiatischem Flair.
16,00 €
Jakobsmuscheln Deluxe
Zart getauchte Jakobsmuscheln auf einem frischen Orangen-Fenchelsalat. Ein Hauch von mediterraner Leichtigkeit.
21,00 €
Variation von der Entenleber
Ein Trio der besonderen Art! Genießen Sie eine Terrine, eine Crème brûlée und gebratene Leber, begleitet von Rhabarber und einem köstlichen Brioche. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen!
13,00 €
Rinderfilet-Carpaccio
Fein gewürzt und mariniertes Rinderfilet, serviert mit frischem Rucola und frisch geriebenem Parmesan. Eine perfekte Vorspeise für Genießer.
12,00 €
Omas Spargelspezialität
Zarter Spargelsalat nach Omas Rezept. Begleitet von Schinken und Ei, perfekt abgeschmeckt und serviert.
15,00 €
Spargelsalat mit Erdbeervinaigrette
Ein erfrischender Salat aus weißem und grünem Spargel, begleitet von einer delikaten Erdbeervinaigrette. Verfeinert mit frischen Erdbeeren und würziger Kaninchenleber.
Pasta-Köstlichkeiten
15,00 €
Hausgemachte Strozzapreti-Pasta
Fröhnen Sie der italienischen Küche mit al dente gekochter Strozzapreti-Pasta. Begleitet von einem aromatischen Ragout aus Aubergine, Tomate, Zwiebeln, Paprika und Zucchini. Ein Pasta-Genuss wie beim Italienurlaub!
15,00 €
Spaghetti mit grünem Spargel
Köstliche Spaghetti, begleitet von knackigem grünen Spargel und einer saftig gebratenen Argentinischen Riesengarnele. Ein perfektes sommerliches Pasta-Gericht!
13,00 €
Lammragout-Spaghetti
Zarte Spaghetti, begleitet von einem herzhaften Lammragout. Genießen Sie diese köstliche Kombination und lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verzaubern.
Hauptgerichte
N/A €
Frühlingshafter Spargelgenuss
Genießen Sie den frischen Spargel vom Margarethenhof in Weiterstadt. Wählen Sie zwischen zerlassener Butter, feiner Sauce Hollandaise oder unserer Frankfurter grünen Soße. Als Beilage servieren wir Ihnen neue Kartoffeln. Ein saisonales Highlight!
21,00 €
Zarter Schollen-Genuss
Genießen Sie eine saftige Maischolle, in Butter gebraten und begleitet von einem Apfel-Fenchelgemüse. Dazu reichen wir einen köstlichen Kartoffelstampf. Ein maritimes Geschmackserlebnis!
23,00 €
Wolfsbarschfilet auf Spargelrisotto
Zartes Wolfsbarschfilet, serviert auf einem cremigen Spargelrisotto. Verfeinert mit einer delikaten Noilly Prat-Soße. Ein Gericht für wahre Feinschmecker!
19,00 €
Geschmorte Iberico-Schweinebäckchen
Zarte Iberico-Schweinebäckchen, geschmort in einer herzhaften Borettane-Zwiebelsoße. Serviert mit frischem Gemüse und Kartoffelpüree. Ein Gaumenschmaus der Extraklasse.
29,00 €
Rib Eye Steak von der deutschen Färse
Saftiges Rib Eye Steak von bester Qualität, serviert mit einer köstlichen Kräuterbutter. Begleitet von frischem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln. Ein Hochgenuss für alle Steak-Liebhaber!
29,00 €
Filetsteak von der deutschen Färse
Zartes Filetsteak von bester Qualität, perfekt auf den Punkt gegart. Begleitet von frischem Gemüse und knusprigen Bratkartoffeln. Ein absolutes Highlight für alle Fleischliebhaber!
19,00 €
Klassisches Wiener Schnitzel
Ein echter Klassiker der österreichischen Küche! Zartes Kalbsrückensteak, paniert und goldbraun gebraten. Serviert mit Preiselbeeren, knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salatteller.
27,00 €
Zartes Kalbsfilet
Genießen Sie ein zartes Kalbsfilet, begleitet von einer cremigen Morchelrahmsoße. Als Beilage servieren wir Ihnen weißen und grünen Spargel sowie neue Kartoffeln. Ein Hochgenuss!
21,00 €
Rosa gebratene Entenbrust
Saftige rosa gebratene Entenbrust, serviert auf einer aromatischen Entenjus. Begleitet von einem würzigen Rhabarberchutney, frischem Gemüse und knusprigen Süßkartoffelpuffern. Ein Fest für die Sinne!
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Gasthaus Landgraf.
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