Name: Kaupers Kapellenhof
Address: Anfahrt über die, Selzen, Rheinland-Pfalz, 55278
Telephone: +49 6737 8325

Speisekarte

Kaupers Frühlingsmenü

Tigerforelle

gegrillt / Holzkohleöl / Erbsencreme /handgeschöpfter Rogen

Landferkel " Handwerker Art "

Tatar / Zwiebelöl / Riedschlotte aus dem Ofen/ salziger Sabayon

Salzige Topfenknödelchen

fluffig & warm / Toimatenessenz / junger Garten Bärlauch

Schwarzes Johannisbeersorbet

Salzwiesen Lamm

Rücken aus dem Ofen / Spitzpaprika / Humus/ Jus

Käse vom Brett

Ausgewählte Kuh-, Ziegen- und Schafskäse von deutschen Bio- und Demeter- Erzeugern

Liebesgras-Nougat-Savarin

geflämmt / Nougatschlotzcreme / Ober-Olmer Aprikose

Menüpreise

107,00 €

Menü in 5 Gängen

3 Vorspeisen / Hauptgang / Dessert Käse statt Dessert + 6€

110,00 €

Menü in 6 Gängen darunter Sorbet

davon 3 Vorspeisen / Sorbet / Hauptgang / Dessert Käse statt Dessert + 6€

125,00 €

Menü in 7 Gängen

davon 3 Vorspeisen / Sorbet / Hauptgang / Käse / Dessert

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Kaupers Kapellenhof Selzen

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