Speisekarte
Vorspeisen und Kleinigkeiten
8,50 €
Delikater Krabbensalat
Zarte Nordseekrabben mit Ananaswürfeln in köstlicher Cocktailsauce, liebevoll garniert, dazu knusprige Toastscheiben
8,00 €
Matjesfilets 'Hausfrauen Art'
in einer Marinade aus Zwiebeln, Äpfeln und Gurken eingelegt, dazu Bratkartoffeln
7,50 €
Hausgemachte Sülze
mit einer würzigen Remouladensauce und reichhaltiger Garnierung, dazu knusprige Bratkartoffeln
8,00 €
Feine Bratwurst
auf goldbraunen Röstkartoffeln mit Krautsalat und Spiegelei
7,00 €
Herzhafter Landbrot-Teller
harmonische Kombination von Siegerländer Schwarzbrot mit luftgetrocknetem Schinken und einem Spiegelei
Geschmackvolle Suppen
3,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe
pikante Suppe mit zartem Rindfleisch und ausgewählten Gewürzen
3,50 €
Klassische Zwiebelsuppe
herzhafter Suppengenuss mit einem Überzug aus geschmolzenem Käse
3,30 €
Traditionelle Rindfleischsuppe
klare Rindfleischbrühe mit feiner Einlage und knusprigem Toast
3,50 €
Cremige Kartoffelsuppe
mit knackigem Speck, serviert mit knusprigen Brotcroutons
Frische Salatvariationen
8,00 €
Buntes Salatensemble
verschiedene leckere Salate, verfeinert mit Ei und Tomaten, dazu kross gebratene Bratkartoffeln und zwei Spiegeleier
11,00 €
Chefsalat
frische Blattsalate, Tomaten, Gurken und Zwiebeln in einer Essig-Öl-Dressing mit rosa gebratenen Roastbeefstreifen und knusprigem Toast
8,00 €
Hausgemachter Salatteller
abwechslungsreiche Auswahl an frischen Salaten in verschiedenen Dressings, dazu Blattsalat, Tomaten, Eierecken und wahlweise mit Käse-Schinken oder Thunfisch, Zwiebeln und Toastcroutons
6,50 €
Schüler-Wurstsalat
herzhafter Wurstsalat mit frischen Wurst- und Käsestreifen, Zwiebeln und Gurken in einer feinen Essig-Öl-Dressing, dazu kräftiges Schwarzbrot
9,50 €
Indischer Salattraum
knackige Blattsalate in leckerem Joghurtdressing mit saftigen Tomaten, Eiern und gebratenen Putenstreifen
Vielseitige Toastvariationen
9,50 €
'Siegerländer Krüstchen'
zartes Schweineschnitzel auf knusprigem Toast mit einem Spiegelei, dazu eine frische Salatbeilage
7,50 €
'Toast Hawaii'
ein belegtes Toastbrot mit gekochtem Schinken und Ananas, großzügig mit Käse überbacken, dazu eine bunte Salatgarnitur
11,50 €
'Damen-Toast'
zarte Schweinemedaillons auf Toast, serviert mit frischen Champignons in einer fein abgestimmten Sauce Hollandaise und einem knackigen Salatteller
14,00 €
'Fitnesstoast'
argentinisches Rumpsteak auf knusprigem Toast mit duftender Kräuterbutter, dazu eine leckere Salatbeilage
Knusprig panierte Schnitzel
10,00 €
Schweineschnitzel 'Wiener Art'
mit einer Zitronenscheibe garniert, serviert mit goldgelben Pommes Frites und einem frischen Salatteller
10,50 €
Schweineschnitzel 'Jäger Art'
in einer cremigen Champignon-Rahmsauce, begleitet von knusprigen Pommes Frites und einem frischen Salat
10,50 €
Schweineschnitzel 'Zigeuner Art'
in einer pikanten Paprikasauce, serviert mit goldgelben Pommes Frites und einem bunten Salatteller
10,50 €
Pfefferrahmschnitzel
in einer milden Pfeffersauce, begleitet von leckeren Kroketten und einem frischen Salatteller
10,50 €
Zwiebelschnitzel
mit geschmorten Zwiebeln, Bratkartoffeln und knackigem Salat
10,50 €
Schweineschnitzel 'Märchen'
in einer würzigen Currysauce mit fruchtiger Einlage, dazu Duftreis und gemischter Salat
10,50 €
Schnitzel 'Hawaii'
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und ein frischer Salatteller
11,00 €
Schweineschnitzel 'Försterin'
mit saftigen Pfifferlingen in einer cremigen Rahmsauce, serviert mit Kartoffelkroketten und einem knackigen Salatteller
11,50 €
'Überraschungsschnitzel Duo'
ein Gaumenschmaus aus zwei verschiedenen Saucen, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und einem frischen Salatteller
Feines vom Schwein
13,00 €
Saftiges Schweinenackensteak
mit frischen Champignons in einer cremigen Sauce Hollandaise, dazu leckere Kroketten und gemischter Salat
13,00 €
'Cordon Bleu' vom Schwein
gefüllt mit Käse und Schinken, begleitet von knusprigen Kroketten und Erbsen mit Möhren
12,50 €
Schweinegeschnetzeltes 'Züricher Art'
zartes Schweinefleisch in einer feinen Champignonrahmsauce, dazu duftender Reis und ein Salatteller
13,00 €
Schweinesteak 'Tomka'
mit gekochtem Schinken, Tomaten und Käse überbacken, serviert mit knusprigen Kroketten und einem frischen Salatteller
13,50 €
Zartes Schweinerückensteak
mit einer cremigen Pfifferlingrahmsauce, dazu knusprige Röstitaler und gemischter Salat
14,00 €
Schweinemedaillons in milder Pfefferrahmsauce
mit Kartoffelkroketten und einem frischen Salatteller
13,00 €
Saftiges Schweinerückensteak
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu knusprige Kroketten und gemischter Salat
14,00 €
Schweinemedaillons in Champignonrahmsauce
mit Röstitalern und einem frischen Salatteller
14,50 €
Zarte Schweinemedaillons
mit Pfifferlingen in einer cremigen Rahmsauce, dazu knusprige Kroketten und gemischter Salat
12,50 €
Schnitzel 'Schmetterlingssteak'
natur gebratenes Schweinesteak mit duftender Kräuterbutter, begleitet von knusprigen Bratkartoffeln und Speckbohnen
Köstliche Rindergerichte
17,50 €
Rumpsteak vom Grill
zartes Rumpsteak vom Grill mit würziger Kräuterbutter, Knusper-Pommes Frites und Speckbohnen
18,00 €
Zartes Rumpsteak
mit geschmorften Zwiebeln in einer köstlichen Pfeffersauce, dazu knusprige Bratkartoffeln und ein frischer Salatteller
18,00 €
Rumpsteak 'Black Pepper'
saftiges Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln, knusprigen Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
18,50 €
Rumpsteak 'Försterin'
mit saftigen Pfifferlingen in einer cremigen Rahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salat
Besondere Empfehlungen
17,50 €
'Schülers Topf'
vielfältige Grillsteaks begleitet von Sauce, Kräuterbutter, Mexikogemüse und knusprigen Bratkartoffeln
34,00 €
'Kärner Platte' (für 2 Personen)
verschiedene Grillsteaks, gegrillte Bratwurst, knackiges Bohnengemüse, knusprige Bratkartoffeln, Spiegeleier, leckere Sauce und ein Salatteller
Frische Fischvariationen
12,50 €
Rotbarschfilet - Natur gebraten -
serviert mit goldgelben Butterkartoffeln und einem gemischten Salatteller
13,50 €
Lachssteak in Kräutersauce
dazu Köstliche Salzkartoffeln und bunter Salatteller
12,50 €
Pangasiusfilet in Butter gebraten
serviert mit Kartoffeln und einem bunten Salatteller
9,00 €
Krosse Fischstäbchen (8 Stück)
serviert mit einer Salatbeilage, hausgemachter Remoulade und buttergetoastetem Schwarzbrot
Leckeres für unsere jungen Gäste
6,00 €
'Dumbo'-Kinderschnitzel
ein kleines Schnitzel mit einer frischen Zitronenscheibe, dazu goldgelbe Pommes Frites und eine bunte Salatgarnitur
5,00 €
'Ute, Schnute, Kasimir'
3 knusprige Fischstäbchen mit Pommes Frites und einer Salatgarnitur
5,50 €
Lecker gebratene Bratwurst - 'Pinoccio'
mit Pommes Frites und frischem Krautsalat
2,00 €
Pommes Frites rot-weiß
(Ketchup + Mayonnaise)
2,50 €
Pommes Frites mit Jägersauce
Zigeunersauce / Pfefferrahmsauce
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