Name: Hotel Restaurant Catering Pfeffermühle
Address: Frankfurter Str. 261, Siegen, Nordrhein-Westfalen, 57074
Telephone: +49 271 230520

Speisekarte

Vorspeisen & Salate

7,50 €

Exotische Kokos-Curry-Suppe -vegan-

mit geröstetem Sesam

6,90 €

Zucchini-Creme-Suppe

mit knusprigem Karottenstroh und Kürbiskernöl

13,90 €

Hausgemachtes Lachs-Tatar

an einer feinen Meerrettichsahne und serviert mit Salat und Kartoffelbrot

Klassiker

17,90 €

Hochgenuss-Schnitzel

mit herzhaftem Champignonrahm, einem Spiegelei, Röstkartoffeln und frischem Salat

18,90 €

Schweinerücken-Kreation

verschiedene Variationen vom zarten Schweinerücken mit Champignonrahmsoße, geschmorten Zwiebeln, Pommes Frites und Salat

26,90 €

Gebratenes Saiblings- oder Lachsforellenfilet

frisch aus der Sauerland Fischerei Linn, serviert mit Nussbutter, Perlgraupenrisotto und Salat

Hauptgerichte

13,90 €

Authentisches Thai-Curry -vegan-

mit duftendem Basmatireis, knackigen Möhren, Lauchzwiebeln, Zuckerschoten, und Bambussprossen, serviert mit Salat

25,90 €

Wildbraten aus heimischer Jagd

mit köstlichem Wildjus, begleitet von Kartoffelkroketten und Salat

14,90 €

Hausgemachte Sommer-Pasta

in einer aromatischen Tomatensoße mit Zuckerschoten, Paprika, Knoblauch, Kirschtomaten und frisch geriebenem Parmesan

Burger

15,90 €

Pfeffermühlen-Burger

mit einer hausgemachten Spezialsoße, knackigem Salat, geschmorten Zwiebeln, Cheddar, knusprigem Bacon, Gurke und Tomate, serviert mit Pommes Frites und Salat

14,90 €

Veganer Gemüse-Reis-Burger

aus frischem Gemüse und Reis, mit unserer hausgemachten veganen Spezialsoße, knackigem Salat, gegrilltem Gemüse, Tomaten, Pommes Frites und Salat

Für Kinder

7,90 €

Hausgemachte Nudeln mit Tomatensoße

serviert mit frisch geriebenem Parmesan

9,90 €

Kleines Schnitzel für unsere Kleinen

mit einer saftigen Zitronenspalte, Pommes Frites, Mayonnaise und Ketchup

Steaks

24,90 €

Saftiges Argentinisches Rumpsteak

200 g purem Steakgenuss

22,90 €

Zartes Hüftsteak

200 g zart gegrilltes Steak

Fisch

22,90 €

Zartes Lachsfilet

200 g saftig gegrilltes Lachsfilet

Sie können 2 Beilagen wählen

z.B. Pommes Frites, Bratkartoffeln, Basmatireis oder hausgemachte Nudeln. Für jede weitere Beilage berechnen wir 5,50

Desserts

6,90 €

Hausgemachtes Joghurteis

mit fruchtigem Passionsfruchtschaum, knusprigem Nusscrumble und Beerenpapier

7,90 €

Verführerische Schokoladenmousse

mit cremigem Erdbeergel, luftigem Bisquit und frischem Minzpesto

6,90 €

Dreierlei Sorbets

hausgemachtes Sorbet in den Geschmacksrichtungen Beeren, Mango und Zitrone

Hausgemachte Eiskreationen

Vanille, Beeren, Schokolade, Cappuccino oder Banane, pro Kugel

2,70 €

Vegane Sorbets

in den Sorten Beeren, Mango und Limette

12,50 €

Dessertvariation Pfeffermühle

eine vielfältige Auswahl unserer köstlichen Desserts

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel Restaurant Catering Pfeffermühle.

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