Speisekarte
Vorspeisen
7.90 €
Tomaten - Bruschetta
Tomatenwürfel auf einem Kräuterbutterbrötchen mit gehobeltem Parmesan überbacken
17.50 €
Garnelen in der Pfanne
In Oliven - Knoblauchöl gebratene Garnelen mit Cherrytomaten in der kleinen Pfanne serviert, dazu reichen wir Knoblauchsauce & Baguettebrot
Suppen
6.10 €
Tomaten - Basilikumsuppe
Mit gerösteten Speckwürfeln
6.30 €
Käsecremesuppe
Mit Brokkoliröschen & Croutons
6.30 €
Zwiebelsuppe
Mit Croutons & gehobeltem Parmesan
Vom Lande
18.50 €
Paniertes Schweineschnitzel nach Jäger Art
Mit Champignons & Zwiebeln in Rahm, Bratkartoffeln & Salat
18.90 €
Schlemmerschnitzel
Überbacken mit Sauce Hollandaise, Tomate, Lauch & Champignons, dazu reichen wir Bratkartoffeln & einen Beilagensalat
19.90 €
Hähnchenbrustfilet natur
An Buttergemüse mit Pestosauce & Macairekartoffeln
19.90 €
Schweinefiletpfanne
Kleine Schweinefilets in der Pfanne mit Brokkoli, Tomatensauce & Käse überbacken, dazu reichen wir Kartoffelkroketten
19.90 €
Schweinefilet - Spieß
Auf Zuckererbsen mit Cherrytomaten, dazu reichen wir Pfeffersauce, Kräuterbutter & Steakpommes
Vom Husumer Rind
22.90 €
Streifen vom Rindfleisch auf Pesto - Gnocchi
Mit Buttergemüse & Parmesan
25.50 €
Husumer Steakhüfte
Mit Champignon - Zwiebelgemüse, Kräuterbutter, Macairekartoffeln & kleinem Salat
27.50 €
Steakpfanne Schimmelreiter
Kleines Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet & Schweinemedaillon auf Champignon - Zwiebelgemüse mit Kräuterbutter, Buttergemüse & Sauce Hollandaise sowie Bratkartoffeln
28.50 €
Rumpsteak pikant
Auf Champignon-, Lauch- & Tomatengemüse mit Steakpommes, rotem Paprikadip & Kräuterbutter
28.50 €
Der Klassiker - Husumer Rumpsteak
Auf Champignon - Zwiebelgemüse dazu reichen wir Bratkartoffeln & Kräuterbutter sowie einen kleinen Salat
Aus dem Meer
18.50 €
Rotbarsch in Eihülle gebraten
Mit Bratkartoffeln, Remouladensauce & kleinem Salat
23.50 €
Kutterscholle nach Finkenwerder Art
Knusprig gebratene Scholle mit Speckwürfeln, Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter & einem Beilagensalat
26.50 €
Silberstedter Fischpfanne
Gebratenes Lachsfilet, Zanderfilet & 2 Scampi an Buttergemüse mit Sauce Hollandaise, Kräuterbutter & Bratkartoffeln
Für den kleinen Hunger
9.50 €
Currywurst
Mit fruchtig, scharfer Currysauce & Pommes Frites
11.50 €
2 Camembert auf Toast
Mit Preiselbeeren, Butter & kleinem Salatbouquet
12.90 €
Schimmelreiter-Cheeseburger XL
Vom Husumer Färsen - Fleisch *belegt mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln Gurken, Bacon & Käse
13.90 €
Bauernfrühstück klassisch
Mit Holsteiner Katenschinken & Gewürzgurke
14.90 €
Sauerfleisch
Mit roten Zwiebelringen, Senf & Bratkartoffeln
Salate
4.90 €
Beilagensalat
Bunt, frisch & knackig
19.90 €
Großer gemischter Salatteller - vital
Mit in Pestosauce marinierter Hähnchenbrust, einer Ofenkartoffel & Sourcream
20.90 €
Großer Gemischter Salatteller - pikant
Verschieden bunte Salate mit einem in Knoblauch gebratenen Garnelenspieß & einer Ofenkartoffel an Sourcream
Für die kleinen Gäste
9.50 €
Tim & Struppi Gnocchi
An Käsesauce mit kleinen Brokkoliröschen & gehobeltem Parmesan
9.50 €
Max & Moritz Hähnchennuggets
Mit Pommes Frites, Ketchup & Mayonnaise
9.50 €
Flipper
Gebratene Fischstäbchen mit Bratkartoffeln & Remouladensauce
Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Hotel & Restaurant Schimmelreiter hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Hotel & Restaurant Schimmelreiter.
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