Name: Zum Schnapsbrenner Hotel Garni
Address: Dorfstraße 67, Spalt, Bayern, 91174
Telephone: +49 9175 79780

Speisekarte

Schlemmerbuffets

Spargel-Spezialitäten

Spargelfrischkäseschnittchen

Spargel-Quiche mediterraner und klassischer Spargelsalat

Spargelcremesuppe

Butterspargel grün & weiß

Salzkartoffeln

Hollandaise, grün/weißes Spargelragout

Spargel "italienisch

mit Rigatoni, Grünspargel und Schinken

Spargel "asiatisch"

aus dem Wok mit Grünspargel und Ebly

Spargel-Spinatgratin

mit Schinken und Käse

Satt-Buffet

Bunter Blattsalat

mit Kirschwassersalami verfeinert

Wildschweinbraten an einer Soße

mit Kirschen und Sauerkirschwasser verfeinert

gefülltes Schweinesteak

mit pikanter Pfefferkirschsoße, dazu Bandnudeln

Pfannkuchen

mit Quarkkirschfülle

Kirschenmännle

mit Vanillesoße

Kirschknödel

mit Bröselbutter und Kirschgrütze

Kirschwassercreme

mit gebräunten Mandeln und frischen Kirschen

Spezialitäten-Sattbuffett

Bunter Blattsalat

mit Apfelspalten, Streifen von Sellerie und Käse mit würzigem Senf-/Honigdressing

Apfel-Karottensuppe

mit Kürbis-Kernöl-Croutons

Schweinebraten

mit würziger Apfel/Zwiebel/Speckfülle

Rehbraten an einer Soße

mit Williamsbirnen verfeinert dazu Kartoffelknödel und Apfelblaukraut

Putensteaks

mit Meerrettich/Apfelkruste

Zwetschgenknödel

mit Rotweinzwetschgen

Williams-Christ-Birnenbrand-Creme

Apfelraffinesse

im Glas und viel frisches Obst

Wildmonat

Blattsalat

mit gefülltem Hirschschinken belegt, dazu Baguette

Wildsuppe

mit Sauerrahm

Gamsbraten und Wildschweinbraten Rehmedaillons

und Wildschweinrückensteaks mit Rotweinbutter

Rentierragout und Wildentenbrust

mit pikanten Soßen, verschiedene Beilagen wie Kartoffelknödel und Serviettenknödel, Apfelblaukraut und Rosenkohl mit Speck/Zwiebeln

Dessert aus Waldbeeren

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Zum Schnapsbrenner Hotel Garni.

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