Name: Restaurant Le Cyclo
Address: Wormser Str. 23, Speyer, Rheinland-Pfalz, 67346
Telephone: +49 6232 6845877

Speisekarte

VORSPEISEN - LES ENTREÉS

5.50 €

CHẢ GIÒ - NEMS

Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit wahlweise Hühnerfleisch, Garnelenfleisch oder Vegetarisch, Glasnudeln, Morcheln und Karotten an Blattsalat und frischer Minze, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7)

5.80 €

GỎI CUỐN - ROULEAUX DE PRINTEMPS

Vietnamesische Sommerrollen, gefüllt mit wahlweise Garnelen, gebratenes Rindfleisch, Fischfilet oder Tofu (vegetarisch) Reisnudeln, Salat, Sojasprossen und frischen Kräutern, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7) oder Tương-Sauce

6.50 €

BÁNH CUỐN - RAVIOLIS À LA VAPEUR GARNIS DE PORC HACHÉ

Gedämpfter Reisblätterteig gefüllt mit Schweinefleisch, Morcheln, Zwiebelwürfeln an Gurkenstreifen, Sojasprossen und frischem Koriander, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7)

6.50 €

BÁNH KHỌT - CRÊPE VIETNAMIENNE POÊLÉE

Vietnamesische Pfannküchlein mit Garnelen und Frühlingszwiebeln an frischen Kräutern und Blattsalat, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7)

5.50 €

HOÀNH THÁNH CHIÊN - WON TON FRIT

Frittierte Garnelen-Schweinefleisch-Wantan, serviert mit Süß-Sauer-Sauce

11.50 €

GỎI ÐU ÐỦ - SALADE DE PAPAYE VERTE AUX BOEUFS

Salat aus frischen grünen Papayastreifen, Rindfleisch, Tomaten, Karotten, frischer Minze, Limette, Chili und Erdnüssen, serviert mit knusprigen Reisfladen

11.50 €

GỎI XOÀI - SALADE DE MANGUE AUX CREVETTES

Salat aus knackfrischer Mango, Garnelen, Tomaten, Karotten, frischem Thai-Basilikum, Limette, Chili und Erdnüssen, serviert mit knusprigen Reisfladen

10.50 €

Gỏi Gà Cyclo - Salade au poulet

Grüner Salat mit Hühnerfleisch, Avocado, Sojasprossen, Orange, Limette, Chili und Erdnüssen, serviert mit knusprigen Reisfladen

8.50 €

TÔM LĂNG BỘT - CREVETTES FRITES

In Reismehl frittierte Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Sauce

13.00 €

VÀI MÓN KHAI VỊ - L‘ ENTREÉ MIXTE

Gemischte Vorspeisenplatte aus Frühlingsrollen, Sommerrollen, Wantan und vietnamesische Pfannküchlein

HAUPTSPEISEN - LES PLATS

11.50 €

CƠM THỊT KHO TRỨNG - PLAT DE RIZ AU PORC ET OEUF AU CARAMEL

Im Tontopf geschmortes Schweinefleisch und Ei nach vietnamesischer Art karamellisiert, verfeinert mit Pfeffer, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe

11.50 €

CƠM SƯỜN OM SẢ - PLAT DE RIZ À L’ÉCHINE DE PORC GRILLÉE

Gebratene würzige Schweinerippchen nach vietnamesischer Art mit Zitronengras und Frühlingszwiebeln, serviert mit Reis, Spiegelei und Salat des Hauses oder Suppe

12.00 €

CƠM GÀ NƯỚNG - PLAT DE RIZ AVEC GRILLADES DE POULET

Gebratenes Hühnerfleisch mit vietnamesischen Fleischküchlein(7) an frischem Salat, serviert mit Reis und Nựớc-Mắm-Sauce

12.00 €

CƠM BÒ KHO - PLAT DE RIZ AVEC RAGOÛT DE BOEUF

Zartes Rindergulasch nach vietnamesischer Art mit Karotten, verfeinert mit Sternanis, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe

15.00 €

CƠM BÒ LÚC LẮC - RIZ ACCOMPAGNÉ DE BOEUF LUC LAC

Kurz angebratenes gewürfeltes argentinisches Rinderfilet mit Zwiebeln, Ananasstückchen, Cocktailtomaten und Spiegelei, serviert mit Tomatenreis

12.50 €

CƠM CÁ GỪNG - PLAT DE RIZ AU POISSON GINGEMBRE

Im Tontopf geschmortes Fischfilet mit Ingwer, Tomaten und verschiedenem Gemüse, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe

11.50 €

CƠM ÐẬU HŨ - PLAT DE RIZ AVEC TOFU

Gebratener Tofu mit Tomaten, Taro, Aubergine, Zucchini und Frühlingszwiebeln, serviert mit Reis und Salat des Hauses oder Suppe

12.50 €

PHỞ BÒ - PHỞ AU BOEUF

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Scheiben vom Rinderfilet, Rindfleischbällchen, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Frühlingszwiebeln, und frischem Koriander

11.50 €

HỦ TIẾU CYCLO - SOUPE GARNIE DE POULET, CREVETTES ET PORC HACHÉ

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Sojasprossen und frischem Koriander

12.00 €

HỦ TIẾU BÒ KHO - SOUPE DE RAGOÛT DE BOEUF

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit zartem Rindergulasch nach vietnamesischer Art, Sojasprossen, Thai-Basilikum und frischem Koriander

11.50 €

HOÀNH THÁNH SÚP - SOUPE DE WON TON

Nudelsuppe mit Garnelen-Schweinefleisch-Wantan mit Scheiben vom süßlich marinierten gebratenen Schweinefleisch, Sojasprossen und frischem Koriander

11.90 €

BÒ BÚN CHẢ GIÒ - VERMICELLES DE RIZ AU BOEUF GRILLÉ AVEC NEMS

Kurzgebratene zarte Rinderfiletstreifen und frittierte vietnamesische Frühlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdnüssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7) (wird lauwarm serviert und Sauce zum darüber gießen)

13.50 €

TÔM BÚN CHẢ GIÒ - VERMICELLES DE RIZ AUX CREVETTES AVEC NEMS

Gebratene Garnelen und frittierte vietnamesische Frühlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdnüssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7)(wird lauwarm serviert und Sauce zum darüber gießen)

11.90 €

CÁ BÚN CHẢ GIÒ - VERMICELLES DE RIZ AU POISSON AVEC NEMS

Gebratenes Fischfilet und frittierte vietnamesische Frühlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdnüssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit Nựớc-Mắm-Sauce(7) (wird lauwarm serviert und Sauce zum Darübergießen)

11.50 €

ÐẬU HŨ BÚN CHẢ GIÒ CHAY - VERMICELLES DE RIZ AU TOFU AVEC NEMS

Gebratener Tofu und vegetarische, frittierte vietnamesische Frühlingsrollen auf Reisnudeln und frischem Salat, verfeinert mit Erdnüssen, Karottenstreifen und Koriander, serviert mit einer vegetarischen Sauce (wird lauwarm serviert)

15.50 €

VỊT CHIÊN GIÒN SẢ ỚT - FILET DE CANARD LAQUÉ À LA CITRONELLE

Knusprige Ententranchen mit einer pikanten Zitronengras-Kokos-Chili-Sauce, serviert mit Reis und frischem Salat

15.50 €

VỊT SỐT CAM GỪNG - FILET DE CANARD LAQUÉ À L’ORANGE ET AU GINGEMBRE

Knusprige Ententranchen mit einer erfrischenden Orange-Ingwer-Chili-Sauce, serviert mit Reis und frischem Salat

15.90 €

TÔM RANG MUỐI - CREVETTES AU SEL ET POIVRE

Gebratene Riesengarnelen mit Salz, Pfeffer, Chili, Zwiebeln und frischen Kräutern, serviert mit Reis und frischem Salat

11.50 €

THỊT CHAY XÀO CHUA NGỌT - SEITAN À LA SAUCE AIGRE-DOUCE

Gebratener Seitan in süßsaurer Tomaten-Ananas-Sauce mit frischem Gemüse, serviert mit Reis und frischem Salat

12.00 €

BÁNH CANH XÀO - PÂTES DE RIZ SAUTÉES

Gebratene Udon-Nudeln mit wahlweise Rindfleisch, Garnelen, Hühnerfleisch oder Tofu, Gemüse und frischen Kräutern

NACHSPEISEN - DESSERTS

5.00 €

CHUỐI CHIÊN

Mit Honig umhüllte, gebackene Banane, flambiert

5.00 €

CHÈ CHUỐI

Kokosmilch-Tapioka-Crème mit Bananenstückchen, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen

5.50 €

BÁNH CHUỐI HẤP

Gedämpfter, hausgemachter Bananenkuchen an einer cremigen Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Sesam und gerösteten Erdnüssen

5.50 €

BÁNH CAM

Frittierte Sesamkugel, gefüllt mit Mungbohnenpaste und Kokosstückchen an einer cremigen Kokosmilch-Sauce

GETRÄNKE - BOISSONS

2.50 €

Selters Classic oder Naturell

(0,25l)

3.50 €

Perrier

(0,33l)

2.80 €

Coca Cola, Cola Zero, Mezzo Mix, Fanta, Sprite

(0,33l)

2.50 €

Schweppes Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon

(0,2l)

2.50 €

Orangina

(0,25l)

4.50 €

Red Bull

(0,25l)

5.80 €

Frische junge Kokosnuss

3.50 €

Heineken

(0,33l)

3.00 €

Welde Pils

(0,33l)

3.00 €

Welde Pils alkoholfrei

(0,33l)

3.50 €

Welde Weizen

(0,5l)

3.50 €

Welde Weizen alkoholfrei

(0,5l)

3.80 €

Saigon Beer

(0,33l)

3.80 €

Tiger Beer

(0,33l)

Quelle: Diese Speisekarte wurde am 16.12.2023 durch den Inhaber des Restaurant Le Cyclo hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Le Cyclo.

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