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Der Gasthof zur Ruine Hinterhaus, auch bekannt als das "Castrum in Monte" der Wachau, ist eine beeindruckende Burg hoch über dem Donautal in Spitz an der Donau. Die terrassenförmig angelegte Burg erstreckt sich über eine Länge von 75m und eine Breite von 20m und wurde auf einer Felsformation errichtet. Das Bauwerk besteht aus der nordöstlichen Vorburg, der Hauptburg und der südwestlichen Vorburg. Seit 2014 wird jedes Jahr im Mai ein 12-seitiger Kalender mit Fotos der Ruine Hinterhaus herausgegeben, der mittlerweile zu einem begehrten Sammlerstück geworden ist. Die Einnahmen aus dem Verkauf des Kalenders dienen der Erhaltung der Ruine. Ein jährliches Highlight ist die Sonnenwendfeier auf der Ruine Hinterhaus. Dabei werden die Konturen der Burg und das Spitzer Lusthaus mit über 750 Tuchwachsfackeln beleuchtet. Dieses atemberaubende Spektakel kann am besten von der Donaulände in Spitz oder vom Südufer aus betrachtet werden. An diesem Tag ist der Hausberg und die Ruine Hinterhaus gesperrt, um die Sicherheit der Besucher zu gewährleisten. Der Verein zur Erhaltung der Ruine Hinterhaus legt großen Wert auf die Instandhaltung der Burg. Bei halbjährlichen Instandhaltungstagen wird der Wildwuchs im Außenbereich rund um die Ruine entfernt und im Inneren werden die Mauern von Pflanzenbewuchs befreit und die Fugen ausgebessert. Auch das Spitzer Lusthaus wird regelmäßig gepflegt. Zur alljährlichen Wintersonnenwende gibt es ein gemütliches Beisammensein bei Glühwein und Feuerflecken. Ein Lagerfeuer und Fackeln sorgen für eine idyllische Stimmung. In den Wintermonaten erstrahlen die Konturen des 18m hohen Bergfrieds und ein über 5m breiter und 2m hoher Weihnachtsstern auf Hinterhaus. Der Gasthof zur Ruine Hinterhaus bietet ein hervorragendes Essen zu fairen Preisen. Gäste loben die gute Küche, das freundliche Servicepersonal und das ansprechende Ambiente mit einer herrlichen Holzdecke. Besonders empfehlenswert sind das Schnitzel, der Kartoffelsalat, Steaks, weißer Waller und die Pommes. Die Atmosphäre wird als nett und familiär beschrieben, und viele Gäste planen bereits ihren nächsten Besuch.
Hinterhaus 8, 3620 Spitz
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