Name: Barbarossa
Address: Salzstraße 25, Stade, Niedersachsen, 21682
Telephone: +49 4141 2884

Speisekarte

Schlemmermenüs

39,50 €

3-Gänge Genussmenü

Köstliche Überraschung aus unserer Küche

44,50 €

4-Gänge Verwöhnmenü

Leckere Überraschung zum Genießen

Vorspeisen

6,40 €

Tagesüberraschungssuppe

Frische Suppe des Tages

9,50 €

Pfifferlinge in feiner Sauce

Serviert mit köstlichen Spaghetti

10,50 €

Italienischer Schinken mit Melone

Feine Kombination aus herzhaftem Schinken und süßer Melone

14,50 €

Lachs-Ravioli mit Jakobsmuscheln

Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Lachs, serviert mit Jakobsmuscheln

15,50 €

Knusprig gebackene Riesengarnelen auf Glasnudelsalat

Serviert mit einer exotischen Mangosauce

13,50 €

Zarte Wachtelbrust auf bunten Linsen

Eine köstliche Kombination von zarter Wachtelbrust und bunten Linsen

13,50 €

Spanferkelbäckchen auf Cous Cous und Minzdip

Zartes Spanferkelbäckchen mit aromatischem Cous Cous und erfrischendem Minzdip

14,50 €

Vier gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl

Köstlich marinierte Garnelen, perfekt gebraten

Fischspezialitäten

28,50 €

Gebratenes Schwertfischsteak in Tomatenbutter

Serviert mit knackigen Zuckerschoten und Röstkartoffeln

26,50 €

Saftiges Steinbeißerfilet und Flusskrebschwänze

Auf Wirsinggemüse mit körniger Senfsauce und goldbraunen Röstkartoffeln

28,50 €

Label Rouge Lachs mit Pfifferlingen

Serviert mit grünem Spargel und goldbraunen Röstkartoffeln

29,50 €

Zarte Seeteufelsteaks und Riesengarnelen

Auf Blattspinat mit aromatischer Safransauce und Röstkartoffeln

Fleischspezialitäten

27,50 €

Zarte Perlhuhnbrust mit Rosmarin

Gebraten und serviert auf frischem Sommergemüse und goldbraunen Röstkartoffeln

27,50 €

Feinstes Iberico Schweinefilet mit Pfifferlingen

Serviert mit buntem Gemüse und goldbraunen Röstkartoffeln

27,50 €

Zartes Lammfilet in würziger Currysauce

Auf grünem Spargel und goldbraunen Röstkartoffeln

29,50 €

Saftige Rinderfiletspitzen mit Pfifferlingen

In cremiger Sahnesauce, serviert mit köstlichen Spaghetti

33,50 €

Angus Rinderfiletsteak (250g) mit grünen Bohnen

Köstlich zubereitet mit körniger Senfsauce und goldbraunen Röstkartoffeln

Desserts

6,50 €

Verführerische Mascarponecreme mit frischen Früchten

Ein himmlisches Dessert, perfekt abgerundet mit frischen Früchten

3,00 €

Genießen Sie zwei Kugeln aromatisches Eis

Serviert mit einer köstlichen Sahne

6,50 €

Klassische Mousse au chocolat

Ein schokoladiges Dessert, das jeden verwöhnt

7,50 €

Lassen Sie sich von unserem Tagesdessert überraschen!

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Barbarossa Stade

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