Speisekarte
Speisekarte
Herzhaftes Vesper
14,50 €
Waldeckplatte für 2 Personen
Gericht für zwei Personen allerlei von Wurst und Käse
7,90 €
Schweizertoast
Schweinesteaks, Tomaten mit jungem Gouda gratiniert, kl.Salat
7,90 €
Zigeunertoast
Schweinesteaks, Paprikamix mit jungem Gouda gratiniert, kl. Salat
7,90 €
Jägertoast
Schweinesteaks, frische Champignons mit jungem Gouda gratiniert, kl. Salat
7,90 €
1 Paar Wildschweinbratwürste
mit Sauerkraut und Brot
7,00 €
Restaurationsbrot
6,90 €
Toast Hawaii
mit jungem Gouda gratiniert, kl. Salat
6,50 €
Käseteller
6,50 €
großer Salatteller
mit Schinken- und Käsestreifen
6,50 €
Schinkenteller roh oder gekocht
6,50 €
1 Paar Bratwürste
mit Pommes
6,50 €
1 Paar Bratwürste
mit Kraut
6,00 €
Kaltes Bratenbrot
5,90 €
Hausmacher Wurstsalat
in Essig und Öl
5,90 €
Portion Kochkäse
mit Zwiebel
5,90 €
Hausmacher Wurstteller
5,50 €
1 Paar Bratwürste
mit Brot
Aus Neptun´s Reich
11,50 €
paniertes Viktoria – Barschfilet
mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade und Salat
Deftige Braten
12,50 €
deftiger Sauerbraten
dazu Knödel, und Salat
12,50 €
frischer Tafelspitz
Nur Sonn- und Feiertags zum Mittagstisch. Dazu Kartoffel, Preiselbeeren und Salat
11,90 €
saftiger Braten vom Schweinenacken nach „Jäger – Art“
mit frischen Champignons dazu Knödel und Salat
11,00 €
saftiger Braten vom Schweinenacken
dazu Knödel und Salat
3,00 €
kräftige Rinderkraftbrühe vom Tafelspitz
mit Markklößchen und Leberspätzle
Wildbret aus der heimischen Jagd
24,50 €
Waldeck – Wildtopf
ericht für zwei Personen dazu Knödel und Rotkohl oder Salat
19,50 €
zarte Medaillons vom Rehrücken
dazu Knödel und Rotkohl oder Salat.
17,90 €
zarte Medaillons vom Wildschwein
dazu Knödel und Rotkohl oder Salat
16,90 €
zarter Braten vom Reh
dazu Knödel und Rotkohl oder Salat.
14,50 €
rustikaler Wildschweinbraten
dazu Knödel und Rotkohl oder Salat
14,50 €
zarter Braten vom Hirschkalb
dazu Knödel und Rotkohl oder Salat.
Schnitzelvariationen
10,90 €
Schnitzel – Hawaii mit Ananas
und jungem Gouda gratiniert, dazu Pommes und Salat
10,90 €
Schnitzel an frischen Champignons a la Creme
dazu geschwenkte Butterspätzle und Salat
10,90 €
Gorgonzola Schnitzel gratiniert
dazu Pommes und Salat
10,50 €
Zwiebelschnitzel
dazu Kroketten und Salat
10,50 €
Rahmschnitzel
dazu geschwenkte Butterspätzle und Salat
10,50 €
Zigeunerschnitzel mit Paprikasauce
dazu Kroketten und Salat
9,90 €
Schnitzel – Wiener Art
dazu Pommes und Salat
Vom Geflügelhof
10,90 €
2 Cordon Bleu von der Hähnchenbrust
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes und ein Beilagensalat
Aus der Pfanne
18,00 €
arg. Angus Rumpsteak nach Madagaskar-Art
ca. 250 g, mit Pfeffersauce und dazu Pommes und Salat
17,50 €
arg. Angus Rumpsteak
ca. 250 g, mit Knoblauch-Kräuterbutter od. Zwiebeln dazu Pommes und Salat
11,90 €
Schweinemedaillons an Champignons a la Crème
dazu geschwenkte Butterspätzle und Salat
8,50 €
Gyros mit Zaziki
dazu Pommes und Krautsalat
7,90 €
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und frischen Gartenkräutern, dazu ein Beilagensalat
Abendkarte
Herzhaftes Vesper
7,90 €
Schweizertoast
Schweinesteaks, Tomaten mit jungem Gouda gratiniert, kl.Salat
7,90 €
Jägertoast
Schweinesteaks, frische Champignons mit jungem Gouda gratiniert, kl. Salat
6,90 €
Toast Hawaii
mit jungem Gouda gratiniert, kl. Salat
6,50 €
1 Paar Bratwürste mit Pommes
5,90 €
Portion Kochkäse mit Zwiebel
5,90 €
Hausmacher Wurstteller
6,50 €
Strammer Max
mit rohem oder gekochtem Schinken
Aus der Pfanne
17,50 €
arg. Angus Rumpsteak
ca. 250 g, mit Knoblauch-Kräuterbutter od. Zwiebeln dazu Pommes und Salat
Schnitzelvariationen
10,90 €
Schnitzel – Hawaii mit Ananas
und jungem Gouda gratiniert, dazu Pommes und Salat
10,90 €
Gorgonzola Schnitzel gratiniert
dazu Pommes und Salat
9,90 €
Schnitzel – Wiener Art
dazu Pommes und Salat
Vom Geflügelhof
10,90 €
2 Cordon Bleu von der Hähnchenbrust
mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes und ein Beilagensalat
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