Name: Berggaststätte Inh. Danny Tröger
Address: Steinbergstraße 1, Steinberg, Sachsen, 08237
Telephone: +49 37462 636959
Price range: €€

Speisekarte

VORSPEISEN

9,00 €

Bruschetta VON STRAUCHTOMATE UND FETAKÄSE

mit Rucola, Frühlingszwiebeln und Pinienkernen, auf Knobi-Baguette (3st)

7,00 €

FEINES WÜRZFLEISCH

mit Gouda überbacken, dazu Zitrone, Worcestersauce und Toast

7,00 €

BUNTER GEMISCHTER SALATTELLER

mit Hausdressing und Croutons

7,00 €

CREMESUPPE VON STRAUCHTOMATEN

mit Basilikumschaum, Croutons und gebackenem Feta

HAUPTSPEISEN

14,00 €

GROSSER JAHRESZEITLICHER SALATTELLE

mit Balsamicovinaigrette und Croutons

17,00 €

Schnitzel „WIENER ART“

-vom regionalen Strohschwein- Mit frischem Gemüse und Salzkartoffeln

22,00 €

GEBRATENES FILET VOM Zander

auf gebratenem Sesam-Chinakohl mit neuen Kartoffeln und hausgemachter Sauce Béarnaise

18,00 €

VOGTLÄNDISCHER Sauerbraten

von der heimischen Färse mit Apfelrotkohl und grünen Klößen

16,00 €

PIKANTES VEGANES Curry

Mit Sojaschnetzel, allerlei Gemüse und Kokosmilch Serviert mit Kräuterreis

18,00 €

GEGRILLTES RÜCKENSTEAK VOM STROHSCHWEIN

mit Würzfleisch überbacken, dazu gebackene Kartoffelecken mit Dip und ein gemischter Salat

18,00 €

RINDERZUNGE IN ZERLASSENER BUTTER

Dazu frisches Gemüse und Salzkartoffeln

27,00 €

GEGRILLTES Rumpsteak VOM JUNGBULLEN

aus unserer Region (250g roh) Serviert mit gegrillten Kartoffeln, Kräuterdip und einem kleinen gemischten Salat

19,00 €

TRADITIONELLE Rinderroulade

vom heimischen Rind gefüllt mit Senf, Speck und Zwiebeln, dazu Apfelrotkohl und grüne Klöße

15,00 €

RIPPE UND BEINSCHEIBE VON DER HEIMISCHEN FÄRSE

aus dem Smoker Mit pikanter Sauerkrautsalsa Und gebackenen Kartoffelecken mit Dip

NOCH ETWAS SÜSSES

7,00 €

LAUWARMES SCHOKOLADENKÜCHLEIN

mit Lemon Chessecake Eis und Schlagsahne

7,00 €

CREME BRÛLÉE

Mit frischen Beeren

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