Name: Ententurm
Address: Sandforther Str. 50, Steinhagen, Nordrhein-Westfalen, 33803
Telephone: +49 5204 91760

Speisekarte

VORSPEISEN

Tomate

mit Büffelmozzarella und Basilikum

Quinoa Salat

mit Tomaten, Ruccola und Kürbis

Geräuchertes Welsflet

mit mediterranem Kartoffelsalat

Chickensalat

mit Glasnudeln, Erdnüssen, Limette, Chili und Thai Basilikum

Rosa Rindfleisch

mit Oliventapenade und gerősteten Pinienkernen

Baguette und Kräuterbutter

VOM BUFFET

Fussil

in Kräuterrahm und geriebener Parnmesan

Lachstranche in einer Limonensoße

Gemüse und Langkornreis

VON DER TRANCHIERSTATION

Gekräuterte Jungschweinfilet

in Rotwein Schalottensoße

Mediteranes Gemise, Ofenküirbis und Rosmarinkartoffeln

DESSERT

Nougatmousse

mit Orangenragout

Bananenbrot Pudding

mit Maccadamianüssen

Calvados Mousse

mit einem Bratapfelragout

Etagere

mit saftigen Orangenscheiben, zuckersüßer Ananas und Melone

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Ententurm Steinhagen

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