Speisekarte
VORSPEISEN und SNACKS
6.20 €
Köstliche Blumenkohlcremesuppe
Zubereitet mit aromatischen Champignons
6.30 €
Fischtopf
Enthält eine köstliche Auswahl von Ostsee- und Boddenfischen, frischem Gemüse und Kartoffeln
5.70 €
Fischsoljanka
Eine traditionelle Suppe aus Ostsee- und Boddenfischen
4.40 €
Pflaumen im Speckmantel
Zarte Pflaumen umhüllt von knusprigem Speck
5.00 €
Geflügelleber in Sherrysauce
Zart gebratene Geflügelleber serviert mit einer delikaten Sherrysauce
5.20 €
Gebratene Champignons
Köstliche Champignons in einer cremigen Tsatsiki-Creme gebraten
9.50 €
Matjes-Stulle
Geröstetes Bauernbrot belegt mit Matjes- und Pfeffermatjesfilet, begleitet von einer feinen Apfel-Senf-Creme, Fenchel-Salsa und knusprig frittierten Kapern
14.90 €
Nudeltaschen
Delikate Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und Basilikum, serviert auf gebratenen Estragon-Champignons und begleitet von einer Basilikum-Pesto und Sanddorn-Salsa
16.90 €
Hähnchenbrust
Zarte und saftige Hähnchenbrust, perfekt zubereitet
17.90 €
Kabeljau
Frischer Kabeljau, auf den Punkt gegart
SALATE
5.90 €
Kleiner Salatteller
Frische Saison-Salate, Paprika, Tomaten, Gurken und köstliche Balsamico-Vinaigrette
15.90 €
Salat mit Putenbrust und Ziegenkäse
Knackiger Salat mit zarter Putenbrust und cremigem Ziegenkäse
FISCHGERICHTE
11.50 €
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm, Matjesfilet und gemischtem Salat
Köstlich gefüllte Ofenkartoffel begleitet von einem Matjesfilet und einem frischen gemischten Salat
14.90 €
Anglerpfanne
Knusprig gebratenes Seelachsfilet auf saftigen Bratkartoffeln mit einer hausgemachten Apfel-Zwiebel-Remouladensauce
17.90 €
Gebratenes Schollenfilet
Ein zartes Schollenfilet, kross gebraten und serviert mit einer cremigen Fenchelcreme, frittierten Zucchinistreifen und einem erfrischenden Couscous-Salat aus Blumenkohl
19.00 €
Kabeljau
Frischer Kabeljau, serviert mit würzigem Wasabi-Karottenpüree, mariniertem Mozzarella und einem erfrischenden Fenchel-Orangen-Olivensalat
19.90 €
Zanderfilet
Ein saftiges Zanderfilet, serviert auf einem cremigen Blumenkohlrisotto, begleitet von einem Kohlrabisalat mit Rucola und Banane sowie einer fruchtigen Sanddorn-Salsa
21.00 €
Dreierlei vom Fisch
Eine verführerische Kombination aus gebratenem Zander-, Kabeljau- und Seelachsfilet, begleitet von zartem Kohlrabi in Zitronenbutter und knusprigen Bratkartoffeln
FLEISCHGERICHTE
11.90 €
Ofenkartoffel mit Kräutersauerrahm, gebratenen Putenbruststreifen und gemischtem Salat
Köstlich gefüllte Ofenkartoffel, garniert mit knusprig gebratenen Putenbruststreifen und einem frischen gemischten Salat
11.90 €
Geflügelleber mit geschmorten Zwiebeln, Äpfeln und Kartoffelpüree
Zarte Geflügelleber, serviert mit köstlich geschmorten Zwiebeln, fruchtigen Äpfeln und cremigem Kartoffelpüree
15.90 €
Schnitzelteller
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit einer cremigen Rahmchampignonsoße und goldbraunen Bratkartoffeln
17.90 €
Zitronenhähnchen
Saftiges Hähnchenfleisch zubereitet mit einer erfrischenden Fenchel-Orangen-Olivensalat, Reisnudeln mit Oliven und getrockneten Tomaten und einer köstlichen Paprika-Mango-Salsa
19.90 €
Schweinemedaillons
Zarte Schweinemedaillons mit köstlichem Ratatouille, gebratenen Pimientos de Padrón, knusprig frittierten Kapern, einem erfrischenden Rettichsalat und herzhaften Kräuterkartoffeln
21.90 €
Steakplatte
Eine perfekt gebratene Variation von Schweine-, Puten- und Rindersteaks, begleitet von aromatischen Kräuterchampignons, würziger Knoblauch-Kräuterbutter und goldbraunen Bratkartoffeln
28.90 €
Argentinisches Rumpsteak
Saftiges und würziges argentinisches Rumpsteak, serviert mit einer köstlichen Knoblauch-Kräuterbutter, süß-sauren Honig-Whisky-Möhren und kleinen Kartoffeln
DESSERT
5.60 €
Warmer Apfelstrudel
Frisch aus dem Ofen und serviert mit einer Kugel Vanilleeis und einer köstlichen Portion Sahne
6.00 €
Hausgemachter Brotpudding
Unser spezieller hausgemachter Brotpudding, ein Genuss nur bei uns erhältlich
6.30 €
Topfenknödel mit Zwetschgen
Leckerer Topfenteig gefüllt mit fruchtigen Zwetschgen und serviert mit einer verlockenden Vanillesauce
3.90 €
Creme brûlée
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unserer köstlichen Creme brûlée, begleitet von einer feinen Pfefferananas
Gemischtes Eis
Ein köstlicher Eisbecher mit verschiedenen Sorten zur Auswahl, serviert mit einer köstlichen Portion Sahne
5.80 €
Schokokuss
Stracciatella- und Schokoladeneis in Verbindung mit einer reichen Schokosauce und einer cremigen Portion Sahne
6.30 €
Schwedeneisbecher
Ein klassischer schwedischer Eisbecher mit cremigem Vanilleeis, leckerem Apfelmus, erfrischendem Eierlikör und einer großzügigen Portion Sahne
6.20 €
Schwarzwaldbecher
Ein köstlicher Eisbecher mit cremigem Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit saftigen Kirschen und einer reichhaltigen Portion Sahne
6.20 €
Pfirsich Melba
Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit unserem cremigen Vanilleeis, frischen Pfirsichstücken, einer fruchtigen Fruchtsauce und einer reichhaltigen Portion Sahne
KINDERKARTE
3.80 €
Pommes frites Rot/Weiß
Knusprige Pommes frites serviert mit einer leckeren Portion Ketchup und Mayonnaise
5.50 €
Mamas Traum
Leckere Nudeln mit einer köstlichen hausgemachten Tomatensauce
6.20 €
Chicken Nuggets
Zarte und knusprige Hühnchen-Nuggets, serviert mit knusprigen Pommes frites
6.50 €
Kleines Schnitzel
Zartes kleines Schnitzel, begleitet von köstlichen Kullererbsen und einer Portion Pommes frites
VEGAN
13.90 €
Sommerlicher Couscous-Salat
Erfrischender Couscous-Salat mit saftigen Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln, delikaten Oliven und knusprigen Cashewnüssen, begleitet von einer frischen Fenchelsalsa
13.90 €
Polenta
Kross gebratene Polentaschnitten serviert mit einem aromatischen Ratatouille und einer köstlichen Basilikumpesto
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