Name: Alpinum
Address: Schloßberg 1, Stromberg, Rheinland-Pfalz, 55442

Speisekarte

Dim Sum

15 €

Gedämpfte Teigtaschen

Gefüllt mit einer Mischung aus Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse, serviert mit Sojasauce

14 €

Frittierte Frühlingsrollen

Knusprige Teigröllchen gefüllt mit einer Mischung aus Gemüse und Glasnudeln, dazu scharfe Süß-Sauer-Sauce

Suppen

10 €

Tom Kha Gai

Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Champignons und Zitronengras

12 €

Wonton-Suppe

Klare Brühe mit gefüllten Teigtaschen aus Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse

Hauptgerichte

18 €

Kung Pao Hühnchen

Gebratenes Hühnchen mit Bambussprossen, gerösteten Erdnüssen und scharfer Chilisauce

20 €

Szechuan Rindfleisch

Zartes Rindfleisch mit Gemüse in einer würzigen, scharfen Szechuan-Soße

25 €

Gedämpfter Fisch im Bananenblatt

Frischer Fisch mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, serviert auf einem Bett aus Duftreis

Vegetarische Gerichte

16 €

Mapo Tofu

Gebratener Tofu in einer scharfen, würzigen Sauce mit fermentiertem schwarzen Bohnenpaste

14 €

Gebratener Gemüse-Nudel-Wok

Wokgebratenes Gemüse mit chinesischen Eiernudeln und Sojasauce

Desserts

10 €

Gebackene Bananen

Karamellisierte Bananen mit Honig und Sesam, serviert mit Vanilleeis

12 €

Mango Sticky Rice

Klebreis mit frischer Mango und einer Sauce aus Kokosmilch und Palmzucker

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Alpinum Stromberg

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