Speisekarte
Einige Leckereien
Grüne Seele
Eine köstliche Mischung aus Green Herbs Reis und Quinoa mit frischem Salat, Rucola, Edamame, Brokkoli, Gurke, Avocado, Zuckerschoten, gegrillten Karotten, grünem Spargel und Hanfsamen-Falafel.
Mauri Schale
Eine würzige Mischung aus scharfem Reis und Quinoa, knackigem Salat, Avocado mit Chiasamen, Edamame, Tomaten, Radieschen, Champignons, Kapern, Karotten und Rote Bete-Chips.
Salate
Mista Salat
Gemischter Salat mit erfrischenden Gurken, saftigen Tomaten und süßem Mais.
Hirten Salat
Gemischter Salat mit würzigem Hirtenkäse, aromatischen Oliven und knackigen Peperoni.
Champi Salat
Gemischter Salat mit gebratenen Champignons und köstlichem Grana Padano-Käse.
Thunfisch Salat
Gemischter Salat mit leckerem Thunfisch, herzhaften Oliven und würzigen Zwiebeln.
Veggie Salat
Gemischter Salat mit Antipasti-Gemüse und knusprigen Falafelbällchen.
Putenbrust Salat
Gemischter Salat mit zart gebratenen Putenbruststücken.
Salat Grandissimo
Großer gemischter Salat mit panierten Putenbruststreifen, würzigem Käse, saftigen Oliven und feurigen Peperoni.
Fleischgerichte
Karibisches Grillhähnchen
Saftige Hähnchenkeule mariniert in würziger Piri-Piri-Marinade, dazu scharfe Reis-Quinoa-Mischung, knusprige Süßkartoffel-Pommes und frischer Salat.
Gegrilltes Hähnchen
Knusprige, entbeinte Hähnchenkeule mariniert in Piri-Piri-Marinade, dazu Pommes, Cayenne-Dip und frischer Salat.
Putensteak
Vom Grill zubereitetes Putensteak mit cremigen Spätzle in feiner Rahmsauce.
Käsespätzle-Steak
Putensteak vom Grill mit würzigen Käse-Sahne-Spätzle in feiner Rahmsauce.
Amerikanisches Steak
Putensteak vom Grill mit aromatischer Kräuterbutter, Pommes und BBQ-Sauce.
Fitness Steak
Putensteak vom Grill mit einer gesunden Mischung aus grünem Reis-Quinoa, gegrillten Möhren, Brokkoli und Zuckerschoten.
Putenschnitzel
Knusprig paniertes Putenschnitzel mit wahlweise Spätzle oder Pommes und cremiger Rahmsauce.
Schwäbisches Schnitzel
Panierter Putenschnitzel mit Käse-Sahne-Spätzle und feiner Rahmsauce.
Sandwiches
Brooklyn Sandwich
Ein köstliches Sandwich mit Schinken, Gouda-Käse und saftigen Tomaten.
Italienisches Sandwich
Ein leckeres Sandwich mit geräuchertem Schinken, frischem Rucola, Tomaten und Grana Padano-Käse.
Bauern Sandwich
Ein herzhaftes Sandwich mit Antipasti-Gemüse, Rucola, Tomaten und Grana Padano-Käse.
Pinsa
Königin Margherita
Eine köstliche Pinsa mit Tomatensauce, Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum.
Champi-Pinsa
Eine Pinsa mit Tomatensauce, frischem Basilikum, Rucola, Grana Padano-Käse und gebratenen Champignons.
Triple Salami
Eine Pinsa mit Tomatensauce, frischem Basilikum und einer Variation aus drei Salamisorten.
Bauernmarkt
Eine Pinsa mit Tomatensauce, Antipasti-Gemüse, Grana Padano-Käse, Feldsalat und Mauri-Dressing.
Roma Carbonara
Eine delikate Pinsa mit Ei, würzigem Pecorino, Pfeffer und Guanciale (Speckröllchen).
Parma
Eine Pinsa mit Tomatensauce, Rucola, Grana Padano-Käse und geräuchertem Schinken.
Pasta
Tortellini alla Panna
Köstliche Tortellini in Schinken-Sahnesauce.
Käsespätzle Mauri-Style
Leckere Käsespätzle mit einem köstlichen Salat.
Italienischer Klassiker
Orecchiette in Tomatensauce mit Rucola, Mozzarella und Grana Padano-Käse.
Meeresfrüchte-Pasta
Orecchiette in Tomatensauce mit Oliven und Meeresfrüchten.
Veggie Pasta
Orecchiette in Tomatensauce mit Antipasti-Gemüse, Oliven und Grana Padano-Käse (wird separat serviert).
Beilagen
Pinsa-Brot
Käse-Pinsa-Brot
Mit Käse überbackenes Pinsa-Brot.
Beilagensalat
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