Speisekarte
STARTER
3,40 €
MISO SOUP SALMON
Tofu, Seealgen, Lachs und Lauch
3,50 €
EDAMAME
Knackige japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert
4,50 €
YAKITORI
Hähnchen-Spieße mit Spezial Soße
4,20 €
WAKAME SALAD
Eingelegter Seetangsalat mit Seasam Soße
4,70 €
GYOSA
Frittierte Teigtaschen mit Hühnchen-Gemüse-Füllung
6,20 €
SCALLOPS
Jacobsmuscheln in Butterschmalz gebraten mit Yuzu-Soße
NIGIRI
5,20 €
SAKE Nigiri
Lachs
5,50 €
TUNA Nigiri
Thunfisch
4,60 €
EBI Nigiri
Garnele
4,40 €
SURIMI Nigiri
Krebsimitat
5,80 €
FLAMED SAKE Nigiri
flambierter Lachs mit Spicy-Mayonnaise
6,20 €
FLAMED TUNA Nigiri
flambierter Thunfisch mit Spicy-Mayonnaise
6,60 €
Unagi Nigiri
gegrillter Aal mit Tobiko
7,40 €
SCALLOP Nigiri
flambierte Jakobsmuschel mit Tobiko
4,40 €
AVOCADO Nigiri
Avocado
MAKI LIGHT
6,90 €
LIGHT SALMON
Lachs, Gurke, Avocado, Koriander, Minze, Seasam
7,30 €
LIGHT TUNA
Thunfisch, Gurke, Avocado, Koriander, Minze
7,90 €
LIGHT TEMPURA SHRIMP
Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Koriander, Minze
6,40 €
LIGHT VEGETARIAN
Gurke, Avocado, Koriander, Minze, Karotte, Tomaten
MAKI
4,50 €
SAKE MAKI
Lachs
4,90 €
SAKE AVOCADO MAKI
Lachs, Avocado
4,80 €
TUNA MAKI
Thunfisch
4,60 €
California Maki
Surimi, Avocado
7,40 €
Unagi MAKI
Aal
3,90 €
CUCUMBER MAKI
Gurke
4,20 €
AVOCADO MAKI
Avocado
INSIDE-OUT
7,60 €
ALASKA INSIDE-OUT
Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
8,80 €
TUNA ALASKA INSIDE-OUT
Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse
6,50 €
CALIFORNIA INSIDE-OUT
Surimi, Avocado, Sesam
9,80 €
Teriyaki CHICKEN INSIDE-OUT
Teriyaki Huhn, Avocado, Gurke
6,80 €
MEDITERIAN VEGGI INSIDE-OUT
Rucola, Avocado, Sesam, Karotten, Frischkäse
AVOCADO TOP
8,80 €
AVOCADO SALMON
Lachs, Gurke, Avocado, Frischkäse
9,20 €
AVOCADO TUNA
Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Gurke
9,10 €
AVOCADO SHRIMP TEMPURA
Garnelen Tempura, Avocado, Frischkäse, Gurke
9,10 €
AVOCADO YIKATORI
Huhn, Gurke, Avocado, Frischkäse, Gurke
7,70 €
AVOCADO ASUPARA
Grüner Spargel und Paprika Tempura, Frischkäse
GREEN ROLL
5,60 €
GREEN SALMON
Lachs
7,50 €
GREEN TUNA
Thunfisch, Frischkäse, Gurke
6,80 €
GREEN VEGGI
Karotte, Gurke, Avocado, Frischkäse
7,10 €
GREEN TEMPURA ASUPARA
Spargel-Tempura, Gurke, Avocado, Frischkäse
CRUNCHY ROLL
5,20 €
CRUNCHY SPICY SALMON
Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Lachs
5,60 €
CRUNCHY SPICY TUNA
Knuspriger Teigmantel mit mariniertem Thunfisch
5,20 €
CRUNCHY EBI
Knuspriger Teigmantel mit marinierten Garnelen
3,80 €
CRUNCHY ASUPARA
Knuspriger Teigmantel mit grünem Spargel und Sesamöl
MEDITERIAN ROLL
9,20 €
SALMON RUCOLA
Lachs, Rucola, Frischkäse
9,50 €
TUNA RUCOLA
Thunfisch, Rucola, Frischkäse
SPECIAL ROLL
10,50 €
DANCING SNAKE
Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Seasam, Tobiko
14,20 €
TIGER ROLL
Garnelen-Tempura, Frischkäse, flambierter Lachs, Avocado, Gurke, Yuzu-Soße
16,50 €
SPIDER ROLL
Softshell Krabbe, Frischkäse, Gurke, Avocado
11,90 €
DRAGON ROLL
Tempura Asupara, Garnele, Frischkäse, Tobiko
16,50 €
PHOENIX ROLL
Flambierter Lachs und Thunfisch, Flussaal, Gurke, Frischkäse, Black Tobiko
SASHIMI & TATAR
20,50 €
TUNA STEAK
180 gr Thunfisch Steak mit Sesam, Spicy und Yuzu Soße, Limetten
11,90 €
SALMON Sashimi
drei Scheiben Lachs Sashimi
12,90 €
TUNA Sashimi
drei Stück Thunfisch Sashimi
13,50 €
SALMON TATAR
Lachs Tatar mit Limettenschale
16,50 €
TUNA TATAR
Thunfisch Tatar mit Limettenschale, Limettensaft, Spicy Soße
55,00 €
Sashimi & TATAR PLATE
Platte mit Salmon Sashimi, Tuna Sashimi, Salmon Tatar, Tuna Tatar, Tuna Steak
OMAKASE
OMAKASE
Chef’s choice - Omakase beudetet so viel wie “Ich werde es Ihnen überlassen”. Die Auswahl trifft für Sie unser Sushi-Meister. Lehnen Sie sich bequem zurück und lassen Sie sich von einer eklxusiven Auswahl an Sushi-Kreationen überraschen. Es wird Ihnen zum Menü eine Vor- und Nachspeise serviert. (ab 2 Personen) pro Person
GRILL
28,00 €
FILET MIGNON
200 G Hereford Beef, 200 gr, sehr zart und mager
26,00 €
RIB-EYE 200 G
Hereford Beef, 200 gr, Steak mit saftigem Fettauge
32,00 €
FILET MIGNON
200 G American Beef, 200 gr, Butterzart und sehr mager
30,00 €
RIB-EYE 200 G
American Beef, 200 gr, zartmamoriert mit saftigem Fettauge
DESSERT
6,50 €
MANGO FLOAT
à la Tiramisu mit Butterkeksen, Schlagsahne und frischer Mango
11,50 €
THREE SINS
Crème brûlée, gebackene Banane, Kokos-Sticky-Rice mit frischen Mangowürfeln
5,50 €
MATCHA PUDDING
Matcha-Caramel-Pudding mit Preiselbeer-Topping
SUSHI PLATES
50,00 €
CLASSICS
für 2 Personen
55,00 €
SMALL MIX
für 2 Personen
80,00 €
MIDI MIX
für 2-3 Personen
70,00 €
SMALL SELECTION
für 2 Personen
115,00 €
MIDI SELECTION
für 2-3 Personen
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