Name: Flora & Fauna
Address: Am Schwanenpl. 10, Stuttgart, Baden-Württemberg, 70190
Telephone: +49 711 88782228
Price range: €€

Speisekarte

SUPPEN

4,20 €

RINDERBOUILLON

mit Krauterflöädte oder Maultasche

5,20 €

ORIENTALISCHE KÜRBISSUPPE

mit Kokosschaum

5,40 €

SELLERIESCHAUMSUPPE

mit Aplelikompott und Meeretichcroütons

Salate

9,80 €

WILDKRAUTERSALAT

mit Süß-sauer mariniertem Kürbis dazu Maishähnchenbrust mit Chorizo und roten Zwiebelconfit

9,20 €

HERBSTLICHER BLATTSALAT

mir roter Beete, Ziegenkāse, Walnössen und Selleriestreifen

4,20 €

KLEINER SALAT

mit Gemüsestreifen und Baisamicodressing

HAUPTGERICHTE

8,50 €

HAUSGEMACHTE KÜRBISMAULTAS CHEN

mit Manden, Ricotta, Cranberies und Gruyère-Espuma

9,50 €

HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN

mit 7wiebelschmelze und Kartoffelsalat

9,20 €

LINSEN UND SPÅTZLE

mit Bauchspeck und Saitenwurst

9,50 €

SCHWÄBISCHE KÄSSPÄTZLE

mit Röstzwieben und keinem Salat

12,00 €

Wildschweingulasch

dazu geföller Semmelknödel mit Birne und Preiselbeeren

11,80 €

SPANFERKEL AUF SAUERKRAUT

mit Chil-Rahm-Sauerkrout und Schupinuden

13,90 €

KALBS-HAXEN-SCHEIBEN

dazu Karamel-Rahmwising mit Pinienkernen und Lauch-Aprikosen- Kartoffelstampf

16,90 €

Zwiebelrostbraten

vom Staufer-Rind mit hausgemachten Spätzle

FLAMMKUCHEN

6,50 €

KLASSISCH

mit Speck und Zwiebeln

6,90 €

VEGETARISCH

mit Spinat. Schalsköse und Wanüssen

SNACKS & SANDWICHES

3,50 €

POMMES

mit Ketchup und Mayo

6,50 €

Currywurst

mit Pommes

5,20 €

Sandwich

mit Schwarzwöider Schinken, Rauchkāse und Salatbouquet

4,80 €

Sandwich MIT CAMEMBERT

Preiselbeeren und gebackenen Rucola

DESSERT

6,90 €

MARILLEN-OFENSCHLUPFER

mit Katfeesauce und hausgemachten Topfen-Eis

5,90 €

TOPFEN-AUFLAUF

mit glasierten Sauerkirschen

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