Speisekarte
Vorspeisen
4.20 €
Kleiner gemischter Salatteller
Mit hauseigener Dressingsauce, knusprigen Croutons und knackigen Kernen
4.80 €
Hausgemachte Cremesuppe vom Griesklöschen
Eine leckere Suppe mit hausgemachtem Griesklößchen
12.80 €
Gebackener Ziegenkäse
Mit einer delikat verfeinerten Reduktion aus Zwetschgen und Balsamico, serviert auf einem Bett aus Wildkräutersalat
Hauptgerichte
8.40 €
Großer bunter Salatteller
Mit hauseigener Dressingsauce, knusprigen Croutons und knackigen Kernen
12.80 €
Bunter Salatteller mit zarten Putenbruststreifen
Fruchtig marinierte Putenbruststreifen auf einem Bett aus knackigem Salat, Croutons und Kernen
12.80 €
Bunter Salatteller mit gebratenen Pilzen
Saftig gebratene Pilze, kombiniert mit frischem Salat, Croutons und Kernen
11.40 €
Herzhafte Maultaschen
Geschmälzt und serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11.40 €
Maultäschle und Fleischküchle im Duo
Köstliche Maultäschle und saftige Fleischküchle, serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11.40 €
Hausgemachte Kässpätzle mit Schmelzzwiebeln
Zarte Kässpätzle, wahlweise mit Speck, begleitet von einem kleinen gemischten Salat
9.90 €
Saure Nierle
Klassische Saure Nierle mit goldbraunen Bratkartoffeln
12.90 €
Schnitzel "Wiener Art"
Knusprig paniertes Schnitzel, begleitet von Pommes frites
19.90 €
Filet vom Spanferkel
Zartes Spanferkelfilet mit cremigen Rahmchampignons und hausgemachten Spätzle
19.50 €
Grünewaldteller
Kleines Rumpsteak "Zwiebelrostbraten" und zartes Schweinemedaillon mit einer köstlichen Champignon-Bratensoße, dazu hausgemachte Spätzle
15.50 €
Zwiebelrostbraten vom Weiderind
Saftiges Rumpsteak mit würziger Trollingersoße und knusprigem Bauernbrot
18.50 €
Zwiebelrostbraten vom Weiderind Deluxe
Saftiges Rumpsteak mit würziger Trollingersoße, begleitet von hausgemachten Spätzle
16.90 €
Tafelspitz vom Rind
Zart geschmorter Tafelspitz mit einer feinen Meerrettichsoße, fruchtigen Preiselbeeren und knusprigen Bratkartoffeln
21.80 €
Original Wiener Schnitzel
Traditionell paniertes Schnitzel nach Wiener Art, serviert mit feinen Preiselbeeren und Pommes frites
22.80 €
Kalb Cordon bleu
Zartes Kalbfleisch gefüllt mit würzigem Käse und herzhaftem Schinken, begleitet von hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat
23.80 €
Rinder-Rostbraten
Saftiges Kalbfleisch mit knusprigen Zwiebeln und würziger Trollingersoße, serviert mit hausgemachten Spätzle
Vesper
9.90 €
Defitge Bauernsülze
Köstliche Bauernsülze mit einer würzigen Remouladensoße und knusprigen Bratkartoffeln
7.90 €
Gebratener Fleischkäse
Zarter Fleischkäse in knuspriger Panade, serviert mit geschmolzenen Zwiebeln, einem Spiegelei und rustikalem Bauernbrot
8.90 €
Schweizer Wurstsalat
Herzhafter Wurstsalat mit schmackhafter Schinkenwurst, knackigen Essiggurken, würzigen Zwiebeln und köstlichem Käse, dazu rustikales Bauernbrot
8.90 €
Schwäbischer Wurstsalat
Traditioneller Wurstsalat mit saftigem Schinken und aromatischer Schwarzwurst, verfeinert mit knackigen Essiggurken und Zwiebeln, dazu rustikales Bauernbrot
Kindergerichte (bis 12 Jahre)
5.90 €
Mini-Schnitzel
Klein, aber lecker! Zart paniertes Schnitzelchen, serviert mit goldgelben Pommes frites
5.90 €
Knusprige Chicken Nuggets
Süße kleine Hühnchennuggets, begleitet von krossen Pommes frites
4.50 €
Portion Spätzle
Eine kleine Portion zarter Spätzle in würziger Rahmsoße
3.80 €
Portion Pommes frites
Eine leckere Portion goldgelber Pommes frites
3.50 €
Ein Stück Maultasche
Ein köstliches Stück traditionelle Maultasche
Beilagen
3.80 €
Knusprige Pommes frites
Eine Portion goldgelber und knuspriger Pommes frites
3.80 €
Kroketten
Eine Portion knusprig gebackener Kroketten
3.80 €
Zarte Spätzle
Eine Portion zarter hausgemachter Spätzle
4.20 €
Knusprige Bratkartoffeln
Eine Portion goldbraun gebratener Bratkartoffeln
0.80 €
Köstliche Rahmsoße
Eine extra Portion cremiger Rahmsoße
1.50 €
Delikate Pilzrahmsoße
Eine extra Portion delikater Pilzrahmsoße
Desserts
6.90 €
Joghurt - Panna Cotta
Verführerische Joghurt-Panna Cotta mit frischen marinierten Erdbeeren
5.90 €
Gebackene Apfelküchle
Leckere gebackene Apfelküchle, serviert mit cremigem Vanilleeis und frischer Sahne
4.70 €
Gemischtes Eis
Eine Auswahl von drei köstlichen Eis-Sorten nach Wahl
5.20 €
Gemischtes Eis mit Sahne
Eine Auswahl von drei köstlichen Eis-Sorten nach Wahl, serviert mit cremiger Sahne
1.70 €
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Tonkabohne, Erdbeere, Himbeere, Mango, Zitrone-Basilikum
Preis pro Kugel
0.50 €
Portion frische Sahne
Eine extra Portion herrlich cremiger Sahne
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