Speisekarte
Unser Küchenchef empfiehlt...
Louisiana Crab Cake an Frühlingssalat
mit Chili Aioli
Louisiana Crab Cake with spring Leaf salad and Chili Aioli
Rucola -Kirschtomaten Salat
mit Balsamico - Olivenölvinaigrette und gebackenen Mozzarella Basilikum Schnitten
Rocket and cherry tomato salad with balsamico and olive oil vinaigrette and deep fried mozzarella-basil cake
Curry Kokosschaum
mit gebratener Garnele
Curry coconut soup with fried prawn
17,50 €
Rinderfiletspitzen
in grüner Pfeffersoße mit Gemüsespätzle und kleinem buntem Salat
Sliced beet filet in green pepper sauce and homemade Swabian vegetable noodles
15,50 €
Zwei schwäbische Kalbsmaultaschen
auf lauwarmen Kartoffelsalat und geschmelzten Zwiebeln
2 Swabian veal Ravioli filled with meat and spinach on lukewarm potato salad with glazed onions
Vorspeisenteller „Holiday Inn“
mit Antipasti, Parmesan, Schinken-Melone
Mixed starter platter “Holiday Inn” with Antipasti, parmesan, ham-melon
Carpaccio vom Weiderind
mit Limonen -Marinade Rucola und Parmesan
Beef carpaccio with lime marinade rocket salad and parmesan
Bunter Caprese Salat vom Büffelmozzarella
mit altem Balsamico und Olivenöl
Caprese salad of buffalo mozzarella cheese with balsamic vinegar and olive oil
Suppen
5,50 €
Tagessuppe
Soup of the day
6,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Flädle € und Gemüsestreifen
Beef consommé with sliced pancake and vegetables
5,50 €
Tomatencremesuppe
mit Croûtons
Tomato cream soup with croûtons
Salatvariationen
8,50 €
Bunter Salatteller der Saison
mit Tomaten, Gurken Paprika und Dressing Ihrer Wahl
Mixed seasonal salad with tomatoes, cucumber, and dressing of your choice
9,50 €
Caesar Salat Romana – Salatherzen
mit Parmesandressing und Kräutercroûtons
Caesar Salad with parmesan cheese dressing and croûtons
Zusätzliche Beilagen
3,50 €
Gebratene Champignons
mit frischen Kräutern
Grilled mushrooms with fresh herbs
4,50 €
Gebratene Putenbrust
Roasted turkey breast
1,50 €
Knuspriger Speck
Crispy bacon
7,50 €
Gebratene Riesengarnelen
Grilled King Prawns
Saftige Steaks aus aller Welt
15,50 €
Saftiges Putensteak mit Grillgemüse (200 Gramm)
Turkey steak with grilled vegetables
Australisches Rib Eye
mit Grillgemüse
Rib Eye of Australian beef with grilled vegetables
Australisches Rinderfilet
mit Grillgemüse
Australien fillet of beef with grilled vegetables
Australischer Rinderrücken
mit Grillgemüse
Australian beef steak with grilled vegetables
22,50 €
Kalbsrücken vom deutschen Milchkalb (200 Gramm)
mit Grillgemüse
German Veal steak with grilled vegetables
Wählen Sie je eine Beilage und Sauce bzw. Butter
zu Ihrem Steak
3,50 €
Pro weitere Beilage berechnen wir
Beilagen
Pommes Frites / French fries
Süßkartoffel - Pommes Frites / sweet potato fries
Ofenkartoffel mit Sour Cream / baked potato with sour cream
Bratkartoffeln / fried potatoes
Hausgemachte Spätzle / Homemade Swabian noodles
Kleiner Beilagensalat / Small side salad
Saucen und Butter
Pfefferrahmsauce / pepper cream sauce
Kalbsjus / veal sauce
BBQ Sauce / BBQ Sauce
Kräuterbutter / herbal butter
Café de Paris Butter / Café de Paris butter
Typisch Schwäbisch
10,50 €
Käsespätzl
mit Zwiebelschmelze und Beilagensalat
Swabian Spätzle with cheese, melted onions and a small salad
19,50 €
„Schwabenteller“
Filet vom Rind und Schwein, saisonalem Gemüse und hausgemachten Spätzl
„Swabian platter”
Filet of beef and pork with seasonal vegetables and homemade swabian noodles
19,50 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
mit geschmelzten Zwiebeln an Lembergersauce, hausgemachten Butterspätzle und kleinem Salat
Swabian sirloin steak with melted onions, red wine sauce, homemade Swabian noodles and a small salad
Fleischgerichte
18,50 €
Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat
„“ Breaded escalope of veal with roasted potatoes and a small salad
17,50 €
Züricher Geschnetzeltes in Champignonrahmsauce
mit Rösti und glasierten Karotten
Zurich style sliced veal in mushroom cream sauce with roasted potato and glazed carrots
Vegetarische Gerichte
13,50 €
Überbackenes Rösti-Pfännle
mit Gemüse
Roast potato with vegetables and melted cheese
12,50 €
Pasta Primavera in Tomatensugo
mit Parmesanhobel und Rucola
Pasta Primavera with tomato sauce,
parmesan cheese and rocket salad
Fischgerichte
17,00 €
Kross gebratenes Zanderfilet
auf Kartoffelrahmlauch
Roasted pike –perch fillet with potato and creamed leek
18,50 €
Lachsfilet
auf mediterranem Gemüserisotto und Tomatenschaum
Salmon fillet with mediterranean vegetable Risotto and tomato espuma
Herzhafte Snacks
8,50 €
schweizer Wurstsalat
mit Zwiebeln, Gewürzgurken und Käse, dazu servieren wir Brot
Swiss-sausages-salad with onions, gherkins, cheese and bread
8,50 €
“Strammer Max”
mit rohem und gekochtem Schinken auf Graubrot mit Spiegelei und Gewürzgurke
„Strammer Max“ Bread with ham, fried egg, gherkins and salad
11,50 €
Clubsandwich
mit Putenbrust, Speck, Spiegelei, Tomate, Gurke, Cocktailsauce und Süßkartoffel Pommes
with turkey breast, bacon, fried egg, tomato, cucumber, ketchup and sweet potato fries
12,50 €
Holiday Inn Burger
mit 225 gr. Rinderhacksteak im Sesambrötchen mit Cheddar, Speck und Pommes Frites
with 225gr beef in sesam roll with cheddar cheese, bacon and French fries
8,50 €
Grilled cheese Sandwich wahlweise
mit Speck oder Bauernschinken, dazu hausgemachte Kartoffelchips
Grilled cheese Sandwich with bacon or ham served with homemade potato chips
Dessert
7,50 €
Geeistes Latte Macchiato Törtchen
an Erdbeer-Rhabarber Grütze und Walnüssen
Frozen Latte Macchiato Tarte with Strawberry-rhubarb groats and walnuts
5,50 €
Gebackene apfelküchle
mit Zimtzucker und Vanillesauce
Apple Fritters with cinnamon-sugar and vanilla sauce
6,00 €
Nougatknödel an Zwetschgenröster und Vanilleeis
Nougat dumpling with stewed plums and vanilla ice cream
6,50 €
Kaiserschmarren
mit Rosinen und Mandeln, Apfelkompott und Frozen Joghurt Eis
„“ with rosins and almonds, stewed apple sauce and frozen yoghurt ice-cream
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