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Zwei köstlich geschmorte Maultaschen mit karamellisierten Zwiebeln und einem würzigen Kartoffelsalat
16.90 €
SAFTIGES SCHWABISCHES PFAENNLE
Langsam geschmortes Schweinebäckchen und eine traditionelle Maultasche serviert mit einer cremigen Rahmsoße, bunter Karottengemüse-Beilage und herzhaften Käsespätzle
KLASSISCHE GERICHTE
25.90 €
AROMATISCHER ZWIEBELROSTBRATEN
Saftiger, vom einheimischen Weiderind stammender Zwiebelrostbraten mit einer kleiner Mousse Tafel, geschmolzenen Zwiebeln, einer köstlichen Lembergersoße und hausgemachten Spätzle
14.90 €
KNUSPRIGES WIENER SCHNITZEL
Zartes Schnitzel vom schwäbischen Landschwein mit einem hausgemachten Kartoffelsalat und fruchtiger Preiselbeermarmelade
15.90 €
GEBRATENE RINDFLEISCHSTREIFEN
Zarte Rinderstreifen vom heimischen Weiderind mit einer delikaten Lembergersoße und hausgemachten Spätzle
14.50 €
FEIN GESCHMORTE SCHWEINEBÄCKCHEN
Geschmorte Schweinebäckchen in einer köstlichen Lembergersoße, serviert mit buntem Karottengemüse und hausgemachten Spätzle
BEILAGEN
HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT
FRISCHER GEMISCHTER SALAT
4.00 €
HAUSGEMACHTE SPÄTZLE
2.00 €
FRISCHES SAUERTEIG-BROT
5.50 €
KÖSTLICHE KÄSESPÄTZLE
DESSERTS
8.90 €
LUFTIGER KAISERSCHMARRN
ERFRISCHENDE SORBETVARIATION
Eisgekühltes Sorbet in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Passionsfrucht und exotische Kokosnuss
WILHELMS HEIßE LIEBE
Verführerische, heiße Himbeeren mit einer Kugel cremigem Vanille-Eis und einer luftigen Sahnehaube
6.90 €
KATHARINAS WEIßER TRAUM
Zwei Kugeln köstliches Walnusseis mit einer delikaten Mandel-Likör-Soße und knackigen Mandelstiften
VORSPEISEN UND SUPPEN
11.90 €
CARAMELISIERTE ZIEGENKÄSE-HÄPPCHEN
Ziegenkäse, karamellisiert auf einem Bett aus Rote Beete, serviert mit Walnüssen und frischer Rauke
5.90 €
HAUSGEMACHTE RINDERKRAFTBRÜHE
Klare Rinderkraftbrühe mit fein geschnittenen Maultaschen
4.50 €
BUNTER GEMISCHTER SALAT
Frischer Blattsalat mit einer Variation aus Kartoffelsalat, Gurkensalat, Karottensalat und unserem hausgemachten Dressing
9.90 €
ELSÄSSER FLAMMKUCHEN
7.50 €
LECKERER VEGETARISCHER FLAMMKUCHEN
Mit cremiger Crème fraîche, würzigem Feta, pikanten Peperoni und frischem Schnittlauch
FRISCHE SALATE
GEMISCHTER SALAT
Frische bunte Blattsalate mit gegrillter Hähnchenbrust
9.90 €
VIELSEITIGE ROTENBERGER SALATMIX
VEGETARISCHE KÖSTLICHKEITEN
12.50 €
HERZHAFTES KÄSESPÄTZLE
15.50 €
CARAMELISIERTE ZIEGENKÄSE-HÄPPCHEN
11.50 €
VEGETARISCHE LINSEN UND SPÄTZLE
KINDERGERICHTE
7.90 €
LECKERES MINI-RAHMSCHNITZEL
Saftiges Minischnitzel vom schwäbischen Landschwein mit einer milden Rahmsoße und hausgemachten Spätzle
5.50 €
SPÄTZLE MIT SAUCE
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