Speisekarte
Vorspeisen
5.00 €
Goi Cuon – Sommerrollen (Chicken)
2 frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, Gurke, Salat, Koriander und Erdnüssen; wahlweise auch mit Garnelen erhältlich; dazu Erdnusssauce oder Limetten-Dressing
5.00 €
Nem – Hausgemachte Frühlingsrollen
Knusprige Frühlingsrollen (Hähnchen, Glasnudeln, Gemüse) mit Limetten-Dressing
5.00 €
Nem Chay – Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
4 Mini-Rolls mit Gemüse, dazu Salat und Süß-Sauer-Sauce
5.00 €
Wantan Chien – Gebackene Wantan (3 Stk.)
Frittierter Wantan-Teig gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, Süß-Sauer-Sauce
5.00 €
Ha Cao Hap – Gedämpfte Teigtaschen (4 Stk.)
Dumplings mit Garnelen & Hähnchen, Salat, Sesam, Dip
5.00 €
Gyoza Tasche (4 Stk.)
Gebratene Gyoza mit Hähnchenfüllung (auch vegetarisch erhältlich), Salat, Erdnüsse, Sauce
5.00 €
Edamame
Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz
Suppen
5.00 €
Wan Tan Suppe
Klare Brühe mit Dumplings (Hähnchen & Garnelen), Gemüse, Kräutern und Reisnudeln
5.00 €
Sup Rau – Gemüsesuppe mit Huhn
Gemischtes Gemüse, asiatische Kräuter und Glasnudeln; auch ohne Huhn erhältlich
Hauptgerichte
10.90 €
Pho Ga – Hühnersuppe
Reisbandnudeln in klarer Brühe mit Sojasprossen und Kräutern (Alternative: Rind 13.90)
10.90 €
Vietgreen Curry (Chicken)
Milde Kokos-Currysauce mit frischem Gemüse, Salat und Reis (Alternative: knusprige Ente 13.90)
10.90 €
Sot Mango (Chicken)
Fruchtige Mango-Kokos-Sauce, Gemüse, Salat und Reis (Alternative: knusprige Ente 13.90)
10.90 €
Erdnuss Sauce (Chicken)
Cremige Kokos-Erdnusssoße mit Gemüse, Salat, Erdnüssen und Reis (Alternative: knusprige Ente 13.90)
10.90 €
Com Xao (Chicken)
Gebratenes Gemüse in Viet Green Special-Sauce, Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter, Salat & Reis (Alternative: Rinderfilet 13.90)
10.90 €
Xa Ot – Lemongras-Nudeln (leicht scharf, Chicken)
Gebratene Reisnudeln mit Zitronengras, Chili, Gemüse, Kräutern, Röstzwiebeln, Salat & Limetten-Dressing (Alternative: Rinderfilet 13.90)
10.90 €
Com Rang – Gebratener Reis (Chicken)
Gebratener Reis mit Ei, Mais, Bohnen, Sprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln (Alternative: knusprige Ente 13.90)
10.90 €
Udon Xao – Gebratene Udon-Nudeln (Chicken)
Udon mit Gemüse, Pak Choi, vietnamesischer Sauce, Kräutern, Salat (Alternativen: Beef oder Prawns je 13.90)
Nigiri (2 Stk.)
5.00 €
Sake
Bio-Lachs
5.00 €
Maguro
Thunfisch
5.00 €
Kani
Surimi
5.00 €
Ebi
Gekochte Garnele
5.00 €
Avocado
Frische Avocado
5.00 €
Tamago
Süßes japanisches Omelett
5.00 €
Sake Aburi
Flambierter Lachs
5.00 €
Maguro Aburi
Flambierter Thunfisch
5.00 €
Sake Aburi Avo
Flambierter Lachs mit Avocado
5.00 €
Maguro Aburi Avo
Flambierter Thunfisch mit Avocado
5.00 €
Inari
Eingelegter Tofu
5.00 €
Unagi
Gegrillter Süßwasseraal
Maki (6 Stk.)
5.00 €
Sake Maki
Bio-Lachs
5.00 €
Tekka Maki
Thunfisch
5.00 €
California Maki
Surimi und Avocado
5.00 €
Ebi Avocado Maki
Gekochte Garnele und Avocado
5.00 €
Abo Maki
Avocado mit Sesam
5.00 €
Kappa Maki
Gurke mit Sesam
5.00 €
Tamago Maki
Japanisches Omelett
5.00 €
Inari Maki
Eingelegter Tofu
5.00 €
Sake Abo Maki
Lachs und Avocado
5.00 €
Spicy Sake Maki
Scharfer Lachs-Tatar
5.00 €
Spicy Tuna Maki
Scharfer Thunfisch-Tatar
Inside-Out Rolls (8 Stk.)
10.90 €
Alaska Roll
Bio-Lachs, Avocado, Frischkäse, außen Tobiko/Sesam
10.90 €
Tekka Roll
Thunfisch, Gurke, Cocktailsauce, außen Tobiko/Sesam
10.90 €
California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Cocktailsauce, außen Tobiko/Sesam
10.90 €
Ebi Tempura Roll
Frittierte Garnele, Gurke, Frischkäse, Sesam außen
10.90 €
Green Dragon Roll
Tempura-Garnele, Gurke, Frischkäse, mit Avocado bedeckt
10.90 €
Red Dragon Roll
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs bedeckt
10.90 €
Black Tiger Roll
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch bedeckt
10.90 €
Salmon Special Roll
Lachs-Tatar, Gurke, Avocado, Tobiko; mit Lachs oder Sesam bedeckt
10.90 €
Tuna Special Roll
Thunfisch-Tatar, Gurke, mit Thunfisch bedeckt
10.90 €
Chicken Roll
Teriyaki-Hähnchen, Gurke, Frischkäse, Sesam außen
10.90 €
Buddha Veggie Roll
Gurke, Avocado, japanischer Tofu, gegrillte Paprika, Sesam außen
Fried Rolls (6 Stk.)
10.90 €
Sake Crunchy
Paniert & frittiert; Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
10.90 €
Maguro Crunchy
Paniert & frittiert; Thunfisch, Gurke, Avocado, Frischkäse
10.90 €
Vietgreen Crunchy
Paniert & frittiert; Garnele, Surimi, Aal, Gurke, Frischkäse
10.90 €
Chicken Teriyaki Crunchy
Paniert & frittiert; gegrilltes Hähnchen, Avocado, Käse
10.90 €
Ebi Crunchy
Paniert & frittiert; gekochte Garnele, Avocado, Käse
10.90 €
Vegetarian Roll Crunchy
Paniert & frittiert; eingelegter Tofu, Gurke, Avocado
Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte VietGreen Restaurant Vaihingen Stuttgart.
Diese Speisekarte wurde am 12.03.2026 durch den Inhaber des VietGreen Restaurant Vaihingen hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des VietGreen Restaurant Vaihingen.
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