Speisekarte
Umschriebene Flammkuchen-Kreationen
Silberstreif
Gebratene Salami mit knusprigem Speck, feurigen Pepperonis, saftigen Zwiebeln und einer würzigen Meerrettichnote.
Fantasia
Echter Hinterschinken in Kombination mit aromatischen Champignons, herzhaften Pepperonis, schwarzen Oliven und fruchtigen Tomaten.
Geflügelzauber
Zartes Putenfilet mit süßem Mais, knackiger Paprika, mediterranen Oliven und sonnengereiften Tomaten.
Käse-Walnuss-Deluxe
Bleu d'Auvergne Blauschimmelkäse, geröstete Paprikastreifen, knackige Walnüsse und sonnengereifte Tomaten verbinden sich zu einem geschmackvollen Erlebnis.
Genussreise in die Provence
Sardellen-Thunfisch in Kombination mit cremigem Ei, frischen grünen Bohnen, knackigen Zwiebeln, würzigen Kapern und sonnengereiften Tomaten.
Mediterrane Meeresfrüchte
Zarte Shrimps vereint mit herzhaften Champignons, delikaten Artischockenherzen, mediterranen Oliven und fruchtigen Tomaten.
Feiner Lachstraum
Geräucherter Lachs harmoniert perfekt mit frischem Broccoli, delikaten Palmherzen und herzhaften Artischockenherzen.
Vegetarischer Gaumenschmaus
Sorgfältig ausgewähltes Gemüse und Käse ergeben eine unwiderstehliche, fleischlose Variation des Flammkuchens.
Schinken-Ananas-Freude
Echter Hinterschinken kombiniert mit saftiger Ananas, süßem Mais, frischen Beeren und knusprigen Sonnenblumenkernen.
Klassischer Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchenteig belegt mit herzhaftem Speck, saftigen Zwiebeln und einer großzügigen Portion Käse.
Mediterraner Sardellen-Genuss
Rafinierte Variante des Flammkuchens mit roter Tomatensauce, würzigen Sardellen, sonnengereiften Tomaten und aromatischen Kapern.
Verführerische Baguettes
Knusprige Gourmet-Baguettes
Unsere Gourmet-Baguettes sind alle mit knackigen Salatblättern, saftigen Tomaten und unserer hausgemachten Joghurt-Mayonnaise verfeinert.
Fiji
Roastbeef in Kombination mit scharfem Meerrettich, feinen Zwiebeln und würzigen Cornichons.
Korsika
Echter Hinterschinken vereint mit aromatischem Emmentaler und erfrischender Gurke.
Madeira
Zartes Putenfilet mit süßem Mais und frischer Paprika.
Seychellen
Feiner Blauschimmelkäse in Kombination mit knackiger Paprika und delikaten Walnüssen.
Bahamas
Thunfisch und Sardellen harmonieren perfekt mit cremigem Ei und herzhaften Zwiebeln.
Tahiti
Zarte Shrimps kombiniert mit cremiger Avocado, saftigen Champignons und mediterranen Oliven.
Island
Geräucherter Lachs vereint mit delikaten Palmherzen, frischem Broccoli und cremiger Avocado.
Palma
Vegetarische Variante mit reichlich frischem Gemüse und köstlichem Käse.
Hawai
Echter Hinterschinken in Kombination mit saftiger Ananas, frischen Beeren und knackigen Sonnenblumenkernen.
Frische Salatkreationen
Knackige Salate
Frische, bunte Salate mit sonnengereiften Tomaten, knusprigem Baguette und einer Auswahl verschiedener Gemüsesorten.
Karussel (vegan)
Feine Champignons, knackige Karotten, süßer Mais, frische Paprika, aromatischer Broccoli, knackige Gurken, cremige Avocado und eine erfrischende Vinaigrette.
4 Jahreszeiten
Ausgewählte Käsesorten wie Brie, Raclette, Bleu d'Auvergne und Schaffkäse, verfeinert mit knusprigen Baguette-Croutons und einer Schnittlauch-Vinaigrette.
Provence
Thunfisch, grüne Bohnen, würzige Kapern, Sardellen, saftige Zwiebeln, mediterrane Oliven, aromatische Kräuter und eine feine Vinaigrette.
Kikiriki
Zartes Putenfilet, saftige Champignons, Reis und Wildreis, knackige Paprika, süßer Mais, mediterrane Oliven und eine cremige Joghurt-Sauce.
Verlockende Quiche-Variationen
Frisch gebackene Quiches
Knuspriger Mürbeteig gefüllt mit einer Auswahl verschiedener Zutaten und überbacken mit cremiger Crème Fraîche und aromatischem Emmentaler.
Lorraine
Mit gerösteten Speckwürfeln verfeinert.
Dauphiné
Zartes Putenfilet kombiniert mit süßem Mais, frischer Zucchini, saftiger Paprika und mediterranen Oliven.
Roussillon
Thunfisch vereint mit herzhaften Champignons, saftigen Zwiebeln, sonnengereiften Tomaten und mediterranen Oliven.
Bretagne
Zarte Shrimps in Kombination mit delikaten Artischockenherzen, süßem Mais, frischer Zucchini, saftiger Paprika und mediterranen Oliven.
Vegetarische Variation
Feine Champignons, zarter Lauch, sonnengereifte Tomaten, knackige Karotten und saftige Paprika - ein wahrer Genuss für Vegetarier.
Süße und herzhafte CRÊPES
CRÊPES, salzig und süß
Alle salzigen Crêpes werden zusätzlich mit geriebenem Emmentaler gefüllt.
Zucker
Wahlweise auch mit Apfelmus, Marmelade, Nutella oder Kokos.
Lorient
Verlockende Kombination aus frischer Banane, cremigem Nutella und knusprigen Mandeln.
Deauville
Apfeltücke, leckeres Apfelkompott, eine Prise Zimt und ein Hauch von Calvados - ein Genuss für die Sinne.
Belle Île
Frische Früchte, feiner Vanillezucker, cremiges Vanilleeis und ein Schuss Grand Marnier ergeben eine köstliche Komposition.
Carnac
Geräucherter Speck, cremiges Ei, feine Zwiebeln, sonnengereifte Tomaten, aromatische Kräuter, knackige Karotten und saftige Paprika.
Fougère
Edler Blauschimmelkäse, knackige Walnüsse, aromatische Kräuter, knackige Karotten und saftige Paprika.
St. Nazaire
Feine Champignons, sonnengereifte Tomaten, frischer Broccoli, knackige Karotten und saftige Paprika.
St. Malo
Thunfisch, würzige Kapern, sonnengereifte Tomaten, knackige Zwiebeln, knackige Karotten und saftige Paprika.
Brest
Zarter Lachs in Verbindung mit frischem Broccoli, delikaten Artischockenherzen, sonnengereiften Tomaten, würzigem Meerrettich, knackigen Karotten und saftiger Paprika.
St. Brieux
Salami, cremiges Ei, feine Zwiebeln, sonnengereifte Tomaten und würziger Knoblauch.
Verlockende Dessertkreationen
Mousse au chocolat
Crème Caramel
Französischer Apfelkuchen
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