Name: Business-Vital-Hotel
Address: Mittelbergstraße 1, Suhl, Thüringen, 98527
Telephone: +49 3681 807140

Business-Vital-Hotel Speisekarte

Vorspeisen

7.50 €

Erfrischendes Pilzsuppen-Erlebnis

Frische Kräuter, knuspriges Baguette

6.50 €

Delikate Rinderkraftbrühe

Verschiedenes Wurzelgemüse, feinster Eierstich

12.50 €

Carpaccio vom Rind

Zarte Rindfleischscheiben, frischer Rucola, gehobelter Parmesan

7.20 €

Kleiner Wintersalat

Verschiedene Blattsalate, aromatische Tomaten und knackige Gurken

8.50 €

Feines Würzfleisch

Zartes Fleisch, gratiniert mit goldgelbem Gouda, Hauch von Zitrone, knuspriges Toast

Hauptgerichte

16.90 €

Knusprige Gänsebrust

Saftige Gänsebrust, Begleitung von Apfelrotkohl und köstlichen Thüringer Kloß

16.50 €

Thüringer Rinderroulade

Gebratene Rinderroulade, begleitet von Apfelrotkohl und Thüringer Kloß

17.60 €

Zarter Hirschbraten

Saftiger Hirschbraten, aromatischer Rahmwirsing, Thüringer Kloß, feine Preiselbeersauce

17.20 €

Saftiger Wildschweinbraten

Zartes Wildschweinbraten, begleitet von Rosenkohl und köstlichen Kartoffelzapfen

18.40 €

Zartes Schweinefilet

Zartes Schweinefilet, begleitet von frischen Waldpilzen, knusprigen Kartoffelspalten und knackiger Salatgarnitur

Für unsere kleinen Gäste

7.90 €

Kleines Schweineschnitzel

Zartes Schweineschnitzel, bunter Buttergemüsemix, knusprige Pommes Frites

6.50 €

Frische Tagliatelle

Al dente gekochte Tagliatelle, in würzigem Tomatenragout, bestreut mit feinem Parmesan

5.00 €

Kloß mit Sauce

Hausgemachter Kloß, begleitet von cremiger Sauce

Leckere Desserts

7.90 €

Eisdessert Thüringer Wald

Verführerische Baumform aus cremiger Vanilleeiscreme, fruchtiger Fruchtspiegel

6.90 €

Verlockende Topfenknödel

Fluffige Topfenknödel, gefüllt mit köstlicher Vanillecreme und Zwetschgenfüllung

7.60 €

Mousse au Chocolat

Luftig-leichtes Schokoladenmousse, begleitet von frischen Früchten

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Business-Vital-Hotel.

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Business-Vital-Hotel Suhl

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