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Tatarvoriationen vunt Rind op grösteten Swattbrood
Matjes op Freesenbrood un Tuna-Avocado-Tatar
16,50 €
Jacobsmuscheln
op anwarmten Wakame-Algensalaat an Safranschü
11,50 €
Een Dutzend Wiinbargschneckem
mit uns lecker Curry-Krüderbodder
16,00 €
Roote Beet-Carpaccio
mit broden Scampi un een fiin Vinaigrette
19,00 €
Variatonen vunt Vörspiisen „Oole Freesenstuv“
laat di mol överrasch’n, watt wi allns hebbt …
14,50 €
Kees vun unse Keitumer Zeegen
in Speck inhüllt, dorto Feldsalaat un Kantüffel-Roahmstipp
Suppen
8,50 €
Zippelsupp „Oole Fresenstuv“
lecker overbackt – so itt se unse Köökchef
12,50 €
Bouillabaise vun edlen Fisch
mit krochen Cortinas un huusmokter Sauce Rouille
23,50 €
oder för´n Hunger to´n satt warrn
12,00 €
Oppschlagene Rahm-Supp
vun un mit Hummer
9,50 €
Lauch-Kantüffel-Supp
mit Knoblauchcroûtons
Fleischgerichte
23,00 €
Maispoulardenbost op Arften-Kapern-Pürre
an Riesling-Schuum, dorto een Salaat vun Feld
28,00 €
Filet vun freelopen Schaap
mit anmaakte Knoblauchtunk dorto mediterran‘ Gemös un Kantüffelgratin
37,00 €
Filet vun Husumer Ochs
op Balsamico-Schalott‘-Gemös un Selleriepürre
25,00 €
Braaden Aant
een Holstiener Spezialität freesch ut’n Backofen mit lecker Schü, Rotkruut un Kantüffelklüten vun uns selben maakt
23,00 €
Roulade vuun Rind
lecker schmord mit Rotkruut un Bodderkantüffeln
28,00 €
Rindertartar, 220gr. lecker anmaakt
mit Freesenbrood un solten Bodder oder kott anbraaden, mit ‚rösten Zippeln, Jus un Braadkantüffeln
Fischgerichte
24,50 €
Nordfreesische Pannfisch
as dat word all sego unnerscheedlich Fisch un Kantüffel schmort in de Pann, mit Senfstipp un Salaat, dat schmeckt nach Meer…!
26,50 €
Filet vun een Dorade Royal
mit Oliven-Thunfisch-Ragout un dorto hebbt wii Rosmarinkantüfelln
22,50 €
Schull freesch vun Lister Kutter
broaden up „Finknwarder Aart“ in Speck dorto lecker Braadkantüffeln un Gurken-Salaat
25,50 €
Stoven Nordsee-Angeldorsch
in lecker Pomery-Senf-Schü, dorto warm Gemös und Gurkensalaat in Rahm
36,00 €
Steenbutt ut de Nordsee un Hummer vun Canada
braden, up Surkruut-Kantüffelpürre un Jus vun Krustendiert
30,50 €
See-Duevel-Stücken im Serrano-Schinken-Övertrecker
mit Scampi up unsern witten Tomaten-Risotto dorto een Rucolasalaat in oolen Balsamico
Nachspeisen
8,50 €
Rode Grütt Rode Grütt!
Kiek mol wat lütt Hein hütt itt. Allùs rundüm hett he vergeten, Rode Grütt, dat issn in Eten! Rode Grütt echt norddüütsch ut Johannisbeeren un anner Frücht, doarto Slagrohm, Vanilletunke oder Ies
9,50 €
Fleederbeersupp
mit Appeln und Klümp
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Informationen zum Alte Friesenwirtschaft in Sylt:
Die Preise des Restaurants sind normal und bewegen sich im allgemeinen Durchschnitt.
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 4651 3704 erreichen.
Adresse
Gurtstig 32, 25980 Sylt, Deutschland
Öffnungszeiten
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Alte Friesenwirtschaft für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: