Name: Brot&Bier
Address: Gurtstig 1, Sylt, Schleswig-Holstein, 25980
Telephone: +49 4651 9363743
Price range: €€€

Speisekarte

Nordlichter Spezialitäten

22 €

Matjes Himmel

Luftiges Friesenbrot mit feinem Matjes-Tatar, begleitet von einer Hausfrauensauce mit Sherry, roter Bete, Nuss Crunch und frischem Rucola.

24 €

Pastrami Leckerbissen

Auf herzhaftem Landbrot servieren wir unser delikates Pastrami mit karamellisiertem Sauerkraut, Kresse Cornichons, roten Zwiebeln und einer würzigen BBQ Creme.

WATT Köstlichkeiten

27.50 €

B & B Burger Deluxe

Unser saftiger, handgemachter 180g US Beef Burger (Morgan Ranch) wird mit kimchi Majo, Fabro Käse, knusprigem Bacon, frischen Tomaten, Rucola und dem beliebten Potato Dipper serviert. Alles eingebettet in einem aromatischen Brioche-Brötchen.

21.90 €

Köstliche Kalbsfrikadellen

Fein abgestimmte Kalbsfrikadellen auf kross gebackenem Kristallbrot, begleitet von einem herzhaften Kartoffel-Specksalat und serviert mit Sylter Koggensenf (Brot&Bier Edition) und Cornichons.

Vorspeisen zum Genießen

7.50 €

Der Watt Dipper

Ob Trüffelcreme, würziger Bohnendip oder die exquisite Café de Paris Creme - diese raffinierten Dips werden von frischem Kristallbrot und Landbrot begleitet. Ein wahrer Genuss.

13.50 €

Frische Zitronengrassuppe

Unsere einzigartige Kreation einer duftenden Zitronengrassuppe, garniert mit einer saftigen Garnele und feurigen Chili Flocken sowie frischem Koriander.

WATT Salatvariationen

10.50 €

Artischockensalat Exquisite

Ein erfrischender Salat aus knackigem Mais, sonnengereiften Tomaten und feinem Koriander.

18.00 €

Rindercarpaccio Deluxe

Zartes Rindercarpaccio mit frischem Rucola, cremiger Belper Knolle und knusprigen Croutons.

Verführerisch Süßes

10.50 €

Himbeer Club Sandwich

Ein Pistazienbiscuit gefüllt mit frischen Himbeeren und weißer Schokolade, begleitet von einer delikaten Papaya-Kokos-Chutney.

11.50 €

Köstliche Crème Brûlée

Ein köstliches Dessert aus einer leckeren Erdbeer-Minzsalat-Kombination, serviert mit einem verführerischen Salzkaramell-Eis.

WATT Eisiges

3.00 €

Eis nach Tagesangebot

Genießen Sie eine Kugel unseres erfrischenden Eises nach Tagesangebot.

1.00 €

Verführerische Portion Sahne

Ergänzen Sie Ihren Nachtisch mit einer extra Portion Sahne.

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