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Zartes Ragout von der Weinbergschnecke in einer exquisiten Sauce
15,90 €
Gekrönte Weinbergschnecken
In allerfeinster Kräuterbutter zubereitete Weinbergschnecken
Köstliche Klassiker
19,90 €
Königliche Riesen Garnelen
Sautierte Riesen Garnelen in einer zarten Kräuterbutter
25,90 €
Geschmackvolles Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak mit aromatischer Kräuterbutter und Beilage nach Wahl
Neuinterpretation der Klassiker
14,90 €
Frische Fischfrikadelle
Sylter Fischfrikadelle mit lauwarmem Kartoffelsalat und Passepierre
15,90 €
Hamburger Spezialität im Brioche-Bun
Gourmet-Beef Burger mit Tomatencoulis, Feldsalat und Walnuss
Aus Meer und Land
15,90 €
Zarte Lammbratwurst
Lammbratwurst von der Keitumer Landschlachterei mit bunten Linsen und Paprikamarmelade
13,90 €
Delikate Bouillabaisse
Hausgemachte Bouillabaisse mit Nordseefischen, Sauce Rouille und Forellenkaviar
Für den Gaumen und die Seele
12,90 €
Aromatische Boulgour-Frikadelle
Boulgour-Frikadelle mit Wildkräutern, Blutorange, Koriander, Limette und Leinsaat
10,50 €
Würzige Cocos-Curry-Suppe
Cocos-Curry-Suppe mit halbgetrockneter Tomate und Thailauch
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