Name: SÖL’RING HOF
Address: Am Sandwall 1, Sylt, Schleswig-Holstein, 25980
Telephone: +49 4651 836200

Speisekarte

Vorspeisen

Cremige Buchweizen Suppe

Mit Deichkäse und köstlicher Nussbutter

Knusprige Rotbarschsticks

Serviert mit einer leichten Senf-Zwiebel-Sauce

Fischspezialitäten

Geräucherter Seesaibling

Umrahmt von duftendem Strandwermut und erfrischendem Sauerklee

Aromatische Bouillon

Verfeinert mit Schnittlauch und delikatem Fischrogen

Vorspeisen

Marinierte Champignons

Serviert mit eingelegtem Perigord Trüffel

Hausgemachtes Kartoffelbrot

Begleitet von cremiger Sauerrahmbutter

Unsere Degustationsmenüs

Geschmorte Stör-Spezialität

Begleitet von Apfel, Staudensellerie und erlesenem Kaviar

Kaisergranat-Delikatesse

Mit Kürbis, duftender Verbene und einer Malznote

Zarte Jakobsmuscheln

Begleitet von Tintenfisch, Karotte und frischer Brunnenkresse

Herbstlicher Topinambur

Mit knusprigen Sonnenblumenkernen, cremigem Eigelb und herzhafter Esskastanie

Gebratene Wachtelbrust

Begleitet von aromatischer Petersilienwurzel und würziger Blutwurst

Zarter Rehrücken

Umhüllt von farbenfroher Bete, saftigen Brombeeren und delikaten Buchenpilzen

Süße Mirabellenkreation

Mit frischem Mais und duftenden Gewürztagetes

Saftige Zwetschgenkreation

Begleitet von zarter Melisse, cremigem Buttermilch-Schaum und knusprigem Studelteig

Käsevariation vom Käsewagen

Genießen Sie unsere sorgfältig ausgewählten Käsesorten mit passenden Beilagen

Süße Verführung

Luftiger Schaumkuss

Verfeinert mit fruchtiger Schlehe

Fruchtiges Gelee

Serviert mit intensivem Sanddorn

Köstliches Konfekt

Mit knackigen Haselnüssen

Knuspriger Friesenkeks

Umrahmt von aromatischem Holunder

Hausgemachter Krapfen

Verfeinert mit fruchtiger Hagebutte

Pralinen

Zarte Moosbeere-Pralinen

Ein zartschmelzendes Geschmackserlebnis

Sommerlicher Blütenhonig

Eine süße Köstlichkeit

Verführerische Sylter Rose-Pralinen

Eine wahre Geschmacksexplosion

184 €

Degustationsmenü mit 5 Gängen

Lassen Sie sich von uns mit einer Variation von exquisiten Gerichten verwöhnen

204 €

Degustationsmenü mit 7 Gängen

Erleben Sie eine kulinarische Reise mit unseren raffinierten Köstlichkeiten

224 €

Degustationsmenü mit 9 Gängen

Tauchen Sie ein in ein ganz besonderes Gaumenerlebnis

Vorab-Vergnügen

42 €

Erlesene Kaviar-Köstlichkeiten von Prunier

Genießen Sie unseren exquisiten Söl'ring Hof Selection Kaviar - 8g pro Löffel

15 €

3 frische Sylter Royal Austern (natur)

Serviert mit knackigem Knusperbrot und einer Creme Cru

21 €

3 marinierte Sylter Royal Austern

Veredelt mit duftender Holunderblüte und Apfelessig

24 €

3 knusprig gebackene Sylter Royal Austern

Begleitet von Champagnerrahmkraut und frischer Minze

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des SÖL’RING HOF.

Fehlerhafte Speisekarte melden / Inhaber eintragen

SÖL’RING HOF Sylt

Hotel & Restaurant in Sylt

Speisekarte

Bewerten Sie jetzt das SÖL’RING HOF in Sylt:

Informationen zum SÖL’RING HOF in Sylt:

Adresse

Öffnungszeiten

Telefon & Reservierung

Karte und Unterkünfte in der Nähe