Name: Wilhelms Deli & Wein
Address: Bismarckstraße 12, Sylt, Schleswig-Holstein, 25980
Telephone: +49 4651 9674387

Speisekarte

VORSPEISEN

17.90 €

Feine Beef Tatar

serviert mit gerösteten Zwiebeln und einem gebeizten Ei

19.80 €

Erfrischende Garnelen Ceviche

serviert mit einem asiatischen Salat, grüner Papaya und knackigen Cashewkernen

24.00 €

Sylter Austern-Duo

sechs aromatische Austern mit einer Charlottenvinaigrette

19.80 €

Feine Kalbs Stulle

belegt mit zartem Kalbsroastbeef und delikatem Trüffel, serviert auf Graubrot

16.90 €

Köstlicher Quinoa-Hanf-Salat

mit gesundem Quinoa, nahrhaftem Hanf, frischer Brunnenkresse, knackigem Granatapfel und herzhaftem Feta

16.90 €

Verlockende Burratina di Andria

mit saftiger Mango, exotischer Kokosnuss, erfrischender Gurke und feinem Dill

KLEINE LECKEREIEN

18.90 €

Würziger Käseteller mit Dips

eine Auswahl an verschiedenen Käsesorten, serviert mit verschiedenen, köstlichen Dips

8.80 €

Ziegenkäse mit aromatischem Trüffelhonig

zart schmelzender Ziegenkäse, verfeinert mit einem Hauch von köstlichem Trüffelhonig

7.90 €

Marinierte Oliven

eine Auswahl an eingelegten Oliven

18.90 €

Coppa, Culatello und Trüffelsalami

eine köstliche Auswahl an italienischem luftgetrocknetem Fleisch

9.80 €

Gegrillte Salsiccia

herzhaft gegrillte italienische Wurst

9.90 €

Miesmuscheln mit Chimichurri-Sauce

saftige Miesmuscheln serviert mit einer würzigen Chimichurri-Sauce

8.90 €

Verlockende Datteln im Speckmantel

süße Datteln umhüllt von knusprigem Speck

6.90 €

Gebackene Feige

eine warme, zartschmelzende Feige

15.90 €

Zarter Pulpo mit geräucherter Paprika

saftiger Pulpo serviert mit intensiver, geräucherter Paprika

6.70 €

Überbackene Austern mit Tomate und Parmesan

frische Austern mit geschmolzenem Käse, pikanter Tomate und herzhaftem Parmesan überbacken

6.70 €

Überbackene Austern mit Pernod Crunch

gebackene Austern mit einem knusprigen Pernod-Topping

6.70 €

Überbackene Austern mit knusprigem Speck und Soja

Austern mit kross gebratenem Speck und einer Soja-Note

16.90 €

Zartes Rinderfilet in Teriyaki-Marinade

saftiges Rinderfilet, mariniert in einer köstlichen Teriyaki-Sauce

WARM UND DELIKAT

22.50 €

Duck and Waffle

knusprige Entenleber serviert auf einer luftigen Waffel, abgerundet mit einer Portwein-Sauce und frischem Apfel

37.90 €

Feines Hummersandwich

zarte Stücke von köstlichem Hummer serviert auf einer butterweichen Brioche mit knackigem Staudensellerie

13.90 €

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und knackigem Krautsalat

gebackene Süßkartoffel serviert mit cremigem Sauerrahm, frischem Krautsalat, knackigem Apfel und gerösteten Pinienkernen

SÜSSE VERSUCHUNG

9.50 €

Knusprige Waffel mit frischen Beeren

zarte Waffel serviert mit einer luftigen Chantilly-Sahne und einem Schuss Eierlikör

Club Colonel

wähle zwischen einem erfrischenden Vodka oder einem prickelnden Champagner

KNUSPRIGES UND KNACKIGES

6.50 €

Trüffelchips

kross gebackene Kartoffelchips mit einem Hauch von köstlichem Trüffel

6.50 €

Pestochips

knusprige Chips mit aromatischem Pesto

6.50 €

Curry-Cashew

geröstete Cashewkerne mit einer würzigen Curry-Note

6.50 €

Mini-Waffeln mit Comté und Pfeffer

kleine Waffeln mit köstlichem Comté-Käse und einer Prise frischem Pfeffer

6.50 €

Mini-Waffeln mit Chorizo und Mozzarella

kleine Waffeln mit würziger Chorizo und cremigem Mozzarella

5.50 €

Mini-Grissini mit Tomate und Oregano

knusprige Mini-Grissini mit sonnengereiften Tomaten und würzigem Oregano

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Wilhelms Deli & Wein.

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