Caro's Restaurant Tübingen

Name: Caro's Restaurant
Address: Haaggasse 10, Tübingen, Baden-Württemberg, 72070
Telephone: +49 7071 6391433

Restaurant in Tübingen

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Speisekarte

APERITIF

6.00 €

Die Klassiker

Nichts geht über ein klassisches Glas Rieslingsekt aus Württemberg oder ein schöner Crémant von Domaine Edmond Rentz zum Anstoßen.

10.50 €

Kakuzo Yuzu mule

Der besondere Kakuzo Gin Likör mit Mandarine, Kalamansi und Yuzu trifft auf würziges Ginger Ale. Verfeinert mit Limette, Ingwer, Minze und Zitronengras. Was für eine fantastische Kombination!

APERITIFS

11.00 €

Negroni

Sie brauchen etwas zum Aufwärmen? Mit dem italienischen Klassiker mit Brockman’s Gin, Vermouth Contratto Rosso und Kakuzo Cherry Bitter wird Ihnen warm ums Herz.

7.90 €

Caro’s Royal

Ihr persönlicher Kir Royal! Crémant aus dem Elsass mit dem Likör Ihrer Wahl: Crème de Mûre (Brombeere), Crème de Pêche de Vignes (Weinbergpfirsich), Crème de Cerise Noire (Schwarzkirsche), Crème de Cassis (Schwarze Johannisbeere). Alle Zutaten stammen vom Weingut Edmond Rentz aus Zellenberg.

G-ENIESSER-MENÜ

14.90 €

Albzarella von der Hohensteiner Hofkäserei

Grüner Spargel – Erdbeeren

14.90 | vegan: 10.50 €

Cremige Süßkartoffelsuppe

mit gegrillter Riesengarnele, Mango – Granatapfel

VORSPEISEN

14.90 | vegan: 10.50 €

Cremige Süßkartoffelsuppe

mit gegrillter Riesengarnele, Mango – Granatapfel. Glutenfrei. Vegan ohne Garnele.

14.90 €

Albzarella von der Hohensteiner Hofkäserei

Grüner Spargel – Erdbeeren. Vegetarisch, glutenfrei.

FLEISCH

31.50 €

Bäckchen vom Alb-Büffel

Geschmort. Mairübchen – grüner Spargel – Kartoffel-Frühlingszwiebelpüree. Glutenfrei.

29.90 €

Französische Wachteln

Frischer Blattspinat in Rahm – Herzoginkartoffeln. Laktosefrei möglich, glutenfrei.

VEGETARISCH

27.50 €

Hausgemachte Trüffel-Pappardelle

Aus dem Grana Padano Leib, Sommertrüffel – weiße Trüffelsauce – wilder Broccoli

24.90 €

Bruchsaler Stangenspargel

Weiß und grün, Sauce Hollandaise – Kräutercrêpe

DESSERT

11.50 €

Schokoladentartelette

Frische Beeren - Johannisbeersorbet. Vegetarisch.

10.50 €

Gratinierte frische Erdbeeren

Mit Tonkabohnencreme. Vegetarisch, glutenfrei.

OFFENE WEINE

Weißwein

2022 Lieblingswein Grauburgunder Tübinger Speisekammer, Baden 0.1 l – 4.80 0.2 l – 8.40 0.75 l – 28.50

Rosé

2022 Spätburgunder Rosé, BIO, trocken Weingut Sabine Koch, Tübingen, Württemberg 0.1 l – 5.50 0.2 l – 9.80 0.75 l – 34.50

BIERKARTE

0.3 l – 4.30 | 0.5 l – 5.50 €

Diplom Pils vom Fass

Das hopfig-herbe Geschmackserlebnis mit 4.9% vol. 100% Naturhopfen-Dolden machen das Premium-Pils zu einem wahren Gewinner. 2020 wurde es zum World’s Best Lager Classic Pilsener gekürt.

0.3 l – 4.30 | 0.5 l – 5.50 €

Ohne Filter – NATURTRÜB vom Fass

Die pure und intensive Biererfahrung mit 5.6% vol. Dieses besondere naturtrübe Bier ist erfrischend fruchtig und besitzt eine feine Ausgewogenheit durch seine Hefe, das Malz und den dezent bitteren Hopfen.

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

0.25 l – 2.90 | 0.75 l – 7.20 €

Teinacher Mineralwasser

Still – Medium – Klassik

0.33 l – 4.00 €

Teinacher Genuss aus der Region

Limonade Zitrone, Limonade Orange-Mandarine, Cola Mix

HEISSGERÄNKE

Kaffee

Espresso – 3.00 Doppelter Espresso – 4.60 Espresso Macchiato – 3.40 Café Creme – 3.60 Café au lait – 4.50 Cappuccino – 4.00 Latte Macchiato – 4.50

4.20 €

Tee

Grüner Tee, Darjeeling First Flush, Earl Grey, Rooibos Vanille, Pfefferminze, Kräuterharmonie, Kamille, Waldbeere

SPIRITUOSEN

4cl – 12.50 €

SLYRS Single Malt Whisky Classic

43% vol. Die Destillerie SLYRS stellt den ersten und einzigen oberbayrischen Single Malt Whisky am Schliersee im klassischen Rauch- und Feinbrandverfahren her. Die Reifung erfolgt in Fässern aus neuer amerikanischer Weißeiche, mit einem Volumen von 225 Litern. Der SLYRS Single Malt Whisky reift für mindestens 3 bis 6 Jahre an der frischen würzigen Bergluft und ist weder kältefiltriert noch mit Farbstoffen versehen.

4cl – 8.50 €

Tamnavulin

Speyside Single malt scotch whisky. 40% vol. Tamnavulin Double Cask reifte zuerst in ehemaligen Bourbonfässern bevor er seine Nachreifung in ehemaligen Sherryfässern erhielt. Tropisch-fruchtige Aromen von Birne, Pfirsich und Ananas machen diesen Whisky aus.

Quelle: Die vollständige Speisekarte als PDF können Sie sich unter folgendem Link ansehen: Vollständige Speisekarte Caro's Restaurant Tübingen.
Diese Speisekarte wurde am 01.06.2024 durch den Inhaber des Caro's Restaurant hochgeladen. Seitdem können sich die Speisekarte und insbesondere Preisangaben geändert haben. Es gilt die aktuelle Speisekarte im Restaurant. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Caro's Restaurant.

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Informationen zum Caro's Restaurant in Tübingen:

Caro's Restaurant in Tübingen heißt seine Gäste herzlich willkommen. Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen wie Weindegustationen, Haaggassen Dinner und Festtagsmenüs an. Es gibt auch geänderte Öffnungszeiten für den Sommer, bei denen das Restaurant abends geöffnet ist. Die warme Küche bietet eine vielfältige Speisekarte aus frisch gekochten Gerichten mit saisonalen Zutaten. Das Restaurant bietet auch einen Mittagstisch an, der eine täglich wechselnde Auswahl von zwei Gerichten bietet, einschließlich einer vegetarischen oder veganen Alternative. Die Gäste haben die Möglichkeit, den Mittagstisch entweder zum Mitnehmen in der ReBowl für 5 Euro Pfand zu bestellen oder sich während ihrer Mittagspause im Restaurant bedienen zu lassen. Die Öffnungszeiten des Restaurants variieren je nach Wochentag, aber die warme Küche schließt in der Regel um 21:00 Uhr. Reservierungen können online vorgenommen werden, und das Restaurant freut sich auf den Besuch der Gäste. Bei Fragen oder größeren Gruppen können die Gäste auch telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufnehmen. Caro's Restaurant liegt in der Haaggasse 10 in Tübingen und bietet eine schöne Atmosphäre zum Genießen von frisch gekochten Speisen. Gäste loben das Restaurant für seinen freundlichen Service und das leckere Essen. Es gibt auch positive Bewertungen über die gemütliche Atmosphäre und die gute Auswahl an vegetarischen Gerichten zu einem günstigen Preis. Für weitere Informationen können Gäste die Website des Restaurants besuchen oder sich über die Social-Media-Kanäle wie Instagram und Facebook informieren. Caro's Restaurant freut sich darauf, seine Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu dürfen. Impressum und Datenschutzerklärung können auf der Website des Restaurants eingesehen werden.

Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 7071 6391433 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@caros-restaurant.de

Das Restaurant hat 6 Tage in der Woche geöffnet, an denen Sie hier die Gerichte genießen können.