Name: Leeberghof
Address: Ellingerstraße 10, Tegernsee, Bayern, 83684
Telephone: +49 8022 188090

Speisekarte

Unsere Besonderheiten

Saftiges Rinderfilet Tartar

mit Buttermilch, Wildkräutersalat und knusprigem Bauernbrot

Vielfältige Variation vom Saibling aus dem Tegernsee

bestehend aus Bonbon, saftigem Tartar, confiertem Filet und edlem Kaviar

Vorspeisen

Frischer Blattsalat mit knusprigen Croutons

dazu knackige Sprossen und aromatische Kräuter

Köstliche surf & turf Kreation

gebeiztes Rinderfilet in Kombination mit gegrillter Riesengarnele auf lauwarmen Steinpilz-Antipasti

Suppen

Kraftvolle Tafelspitzbouillon

mit deftigen Brätnockerl und duftendem Wurzelgemüse

Verlockender Latte Macchiato von Steinpilzen

mit knusprig gebackenem Entenstrudel

Aromatisches Hokkaido-Currysüppchen

verfeinert mit einer gebackenen, knusprigen Garnele

Fischspezialitäten

Zartes Lachsforellenfilet vom Tegernsee

serviert auf herbstlichem Kürbis-Birnenrisotto

Knusprig gebratenes Zanderfilet in Speckbutter

begleitet von gegrillter Roter Beete und cremigem Kartoffelstampf

Fleischgerichte

Zartes Steak vom Iberico-Schwein mit Chorizokruste

auf rahmigem Flageolettbohnenbett mit frischer Salbeidauphine

Raffiniertes Ragout vom heimischen Hirsch

in Begleitung von sautiertem Haselnuss-Spitzkohl und hausgemachtem Brezenknödel

Zartes Tournedo vom bayerischen Rinderfilet

mit aromatischer Portwein-Schalottenjus, glasierten Fingermöhren und getrüffelter Selleriemousseline

Desserts

Verführerische Crème Brûlée mit Ingwer und Zitrone

serviert mit marinierten Brombeeren und cremigem Schokoladeneis

Köstlicher Zwetschgen-Crumble

mit duftender Vanillesauce und knackigem Haselnusseis

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Leeberghof.

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Leeberghof Tegernsee

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