Speisekarte
LECKERE KÖSTLICHKEITEN
13,90 €
RAUCHIGE RINDERROULADE
Zartes Rindfleisch \/ Rauchige Gewürzmischung \/ Pikanter Senf \/ Hausgemachtes Fladenbrot
12,60 €
KREATIVE FLUSSKREBSE
Knusprige Linsenchips \/ Mango-Dip \/ Frischer Algensalat
SUPPENTRÄUME
3,90 €
TRADITIONELLE RINDSSUPPE
Klare Rindfleischbrühe \/ Bunte Gemüseeinlage
3,90 €
HERZHAFTER LEBERKNÖDELSUPPE
Hausgemachte Leberknödel in kräftiger Brühe
3,90 €
KNUSPRIGE KÄSENÖCKERL
Goldbraun gebackene Käsenocken \/ Frischer Kräuterschaum
4,20 €
WÄRMENDE KNOBLAUCHSUPPE
Hausgemachte Knoblauchsuppe mit geröstetem Brot
5,60 €
FEINE KNOLLAUCHSUPPE
Duftende Knoblauchsuppe mit Brothaube
UNSERE KLASSIKER
7,40 €
FRISCHER WILDSALAT
Knackiger Vogerlsalat \/ Gebackenes Freilandei \/ Babyschwammerl \/ Schwarzbrot
4,60 €
BUNTER GEMISCHTER SALAT
Frischer Salat mit verschiedenen Blattsorten
4,00 €
GRÜNER VITALSALAT
Gesunder grüner Blattsalat
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
8,10 €
KNUSPRIGE KINDERWIENER
Kross gebratene Schweinewürstchen
8,20 €
ZARTE KINDERHÄHNCHEN
Zart gebackene Hühnerstreifen
6,80 €
GEBACKENE HÜHNCHENSTREIFEN
Kross gebackene Hühnerstreifen
LECKERE LINGUINE
Frische Linguine-Nudeln
KÄSESCHNITTE
Käseschnitte mit knuspriger Kruste
FRISCHE SALATE
11,40 €
HAUSSALAT
Hausgemischter Salat mit knusprig gebratenen Hühnerstreifen
11,40 €
FITNESSSALAT
Gemischter Salat mit gegrillten Hühnerstreifen
CAESAR SALAD
Klassischer Caesar Salat mit Croutons
3,50 €
PORTION SCHAFSKÄSE
Leckeres Schafskäse-Dressing
4,80 €
FRISCHE FLUSSKREBSE
Gegrillte Flußkrebse auf knackigem Salat
BURGER-GENUSS
9,50 €
PRAKTISCHER HAMBURGER
Saftiges Rindfleisch-Patty im knusprigen Brötchen
10,50 €
KÄSEBURGER
Hamburger mit geschmolzenem Käse
12,50 €
PRASSERS SPEZIALBURGER
Köstlicher Brioche-Burger mit Cheddar-Käse, knusprigem Speck und einem Spiegelei
12,20 €
VEGGIE BURGER NEU! VEGAN!
Haferflocken-Spinat-Patty \/ Veganer Cheddar \/ Frischer Salat \/ Tomaten \/ Hausgemachtes Preiselbeer-Sojajoghurt
15,20 €
DELUXE BURGER
Zwei Haferflocken-Spinat-Patties \/ Frischer Salat \/ Tomaten \/ Gewürztes Röstzwiebel-Topping
12,20 €
SULMTALER HENDI BURGER
Saftiges Hendi-Patty im knusprigen Mehrkornbrötchen \/ Leichte Joghurt-Sauce \/ Rucola \/ Tomaten \/ Cheddar-Käse
16,50 €
PRASSERS DELUXE BURGER
Hausgemachtes Mehrkornbrötchen \/ Zwei saftige Rindfleisch-Patties \/ Cheddar-Käse \/ Rucola \/ Tomaten \/ Hausgemachte BBQ-Sauce (serviert mit mit 16 Monate gereiftem Grana Padano verfeinerten Pommes)
KNUSPRIG GEBACKENES
11,50 €
WIENER SCHNITZEL
Leckeres Schweineschnitzel, paniert und gebraten
12,50 €
GEBRATENE HÜHNERBRUSTSCHNITZEL
Zarte Hühnerbrustschnitzel, paniert und gebraten
12,80 €
Cordon Bleu vom Schwein
Saftiges Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und feinem Schinken
13,50 €
Cordon Bleu vom Huhn
Zartes Hühnerschnitzel gefüllt mit Bergkäse und Putenschinken
VON SAFTIG BIS ZART
14,00 €
GEBACKENES KOTLETTEN DUETT
Zwei saftige Koteletts vom Schwein \/ Knusprige Spiralpommes \/ Kräuterbutter \/ Salatgarnitur mit Dressing
14,80 €
GESCHMORTE SCHWEINEBACKERLN
Zarte Schweinebäckchen in Pilzrahmsauce \/ Knusprige Kartoffelwürfel
SAFTIGES FILETSTEAK
Zartes Filetsteak mit Ofenkartoffel und Speckbohnen
FRISCHER FISCH UND MEER
18,70 €
GEGRILLTE LACHSFORELLE
Saftige Lachsforelle von der Fischzucht Kulmer in Weiz \/ Rote-Rüben-Risotto
15,60 €
GEBRATENE CALAMARI
Zarte gebratene Calamari mit cremigem Rahmspinat \/ Kartoffeln \/ knuspriges Pizzabrötchen
14,70 €
KNUSPRIGE CALAMARI TRIESTER ART
Wahlweise hausgemachte Tartarsauce oder Wasabimayonnaise \/ Frischer grüner Salat
ASIATISCHE WUNDERWELT
14,50 €
THAI CURRY MIT HÜHNCHEN
Zartes Hühnerbrustfleisch in würzigem rotem Curry \/ Kokosmilch \/ Frischer Bambus \/ Paprika \/ Zuckerschoten \/ Reis
11,50 €
VEGANE LINSEN CURRY "OS"
Aromatisches Linsencurry mit Kichererbsen \/ Gewürztes Sojajoghurt \/ Pinzabrot
14,10 €
GEWÜRZTE WOKPFANNE
Knackiges Wokgemüse \/ Zartes Hühnerfleisch \/ Asiatische Nudeln
11,30 €
VEGETARISCHE WOKPFANNE
Knackiges Wokgemüse \/ Asiatische Nudeln
SÜSSES FINALE
6,60 €
APFEL-VANILLE TRAUM
Leckeres Apfel-Vanille-Dessert
5,50 €
HAUSGEMACHTES TIRAMISU
Klassisches italienisches Tiramisu
6,60 €
SCHOKOERDE 2.0
Köstliche Schokoladenkreation
5,90 €
WARME SCHOKOLADENTORTE
Saftiger Schokokuchen mit Vanilleeis
HAUSGEMACHTE PIZZA
7,50 €
MAGHERITA
Klasische Pizza Margherita mit Tomaten und Mozzarella
8,50 €
FUNGHI
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Champignons
9,30 €
PROSCIUTTO
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Schinken
9,90 €
SALAMI
Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Salami
10,90 €
DIAVOLO
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Salami und Peperoni
9,90 €
CAPRICCIOSA
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Champignons
11,60 €
RUSTICA
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Speck, Zwiebeln und Paprika
11,20 €
ROMANA
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Sardellen, Oliven und Parmesan
11,80 €
QUATTRO STAGIONI
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Champignons, Zwiebeln, Paprika und Mais
12,50 €
NEPTUN
Pizza mit Cherrytomaten, Rucola, Sauerrahm und Flusskrebsen
9,90 €
HAWAII
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken und Ananas
12,60 €
DON GIOVANNI
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Olivenstücke und Parmesanspäne
10,30 €
CALZONE
Pizza gefüllt mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und Champignons
12,40 €
PRASSERS SPECIAL
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Schinken, Spinat und Gorgonzola
9,40 €
VEGETARISCHE PIZZA
Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Champignons, Mais, Zwiebeln und Paprika
2,50 €
EXTRA KÄSERAND
Köstlicher Käserand an der Pizza
3,50 €
PIZZABROT
Knuspriges Pizzabrot zum Dippen
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