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Serviert mit knusprigem Schwarzbrot und Landbutter
Holsteinisches Carpaccio
Fein geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Pinienkernen und Grana Padano
LEICHTE SUPPEN
Kräftige Rinderbrühe
Mit reichlich Einlage
Erbsen-Minz-Suppe
Verfeinert mit Karottenstroh
FRISCHE SALATE
Bunter Markt-Salat
Mit frischer Kresse und einem Kräuterdressing
Caesar Salat
Kirschtomaten, Grana Padano und knusprige Croûtons
PASTA & NUDELN
Hausgemachte Bandnudeln
Serviert mit aromatischem Rucolapesto und confierten Kirschtomaten
Leichtes Trüffel-Risotto
Mit gebratenen Waldpilzen und confierten Kirschtomaten
WÄHLEN SIE IHR FAVORITEN BEILAGE
Zarte Rinderfiletstreifen
Vom Husumer Rind +
Marinierte Maispoulardenbrust +
VEGETARISCHE & VEGANE KÖSTLICHKEITEN
Feine Trüffel-Spaghetti
In einer leichten Trüffelrahmsauce und frisch gehobeltem Trüffel
Cremiges Kräuter-Risotto
Mit gebratenen Waldpilzen und confierten Kirschtomaten
HERZHAFTE FLEISCHGERICHTE
Zartes Kalbs-Cordon Bleu
Gefüllt mit Gruyère und Parmaschinken. Dazu Kohlrabistifte in Rahm und Pommes frites
Klassisches Wiener Schnitzel
Mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
SAFTIGE STEAKS VOM REGIONALEN RIND
Husumer Rumpsteak
Serviert mit hausgemachter Kräuterbutter, frischem Marktsalat und knusprigen Bratkartoffeln
Zartes Entrecôte
Begleitet von Süßkartoffeln, Pommes frites, Trüffelmayonnaise und Caesar Salat
REGIONALE KLASSIKER
Holsteinisches Roastbeef
Kalt serviert mit hausgemachter Remoulade, knusprigen Bratkartoffeln und frischem Salat
Sauerfleisch im Glas
Verfeinert mit hausgemachter Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
FRISCHE FISCHGERICHTE
Zarte Ostseescholle nach Finkenwerder Art
Mit Rahmgurkensalat und Butterkartoffeln
Gebratenes Lachsfilet
Serviert auf Baby-Blattspinat mit einer Tomatenvinaigrette
KINDERLIEBLINGE
Spaghetti Bolognese
Kross panierte Hähnchenfilets
Dazu leckere Pommes frites
SÜSSE DESSERTS & KÄSESPEZIALITÄTEN
Verführerisches Schokoladenküchlein
Mit flüssigem Nougatkern, Himbeersorbet und frischen Früchten
Zarte Crème Brûlée mit echter Vanille
Begleitet von einem Schokoladeneis
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Romantik Hotel Fuchsbau.
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Informationen zum Romantik Hotel Fuchsbau in Timmendorfer Strand:
Wenn Sie Informationen zu den angebotenen Speisen und Gerichten benötigen, oder einen Tisch reservieren möchten, können Sie das Restaurant unter der Telefonnummer +49 4503 8020 erreichen. Alternativ können Sie das Restaurant auch unter folgender Email Adresse erreichen: info@fuchsbau.com
Das Restaurant hat keinen Ruhetag, Sie können also jeden Tag in der Woche hier das Essen genießen.
Adresse
Dorfstraße 11, 23669 Timmendorfer Strand, Deutschland
Öffnungszeiten
Montag: 07:00–00:00 Uhr.
Dienstag: 07:00–00:00 Uhr.
Mittwoch: 07:00–00:00 Uhr.
Donnerstag: 07:00–00:00 Uhr.
Freitag: 07:00–00:00 Uhr.
Samstag: 07:00–00:00 Uhr.
Sonntag: 07:00–00:00 Uhr.
Telefon & Reservierung
Sie können das Restaurant Romantik Hotel Fuchsbau für Reservierungen und Fragen zur Speisekarte unter folgender Telefonnummer erreichen: