Speisekarte
Herbstliche Spezialitäten
11,50 €
Omas Hackbraten
serviert mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklößen
9,50 €
Schmackhafter Grünkohl
mit Rösti und dazu herzhaftes Kasseler
9,50 €
Grünkohl mit deftiger Wurst
serviert mit Rösti und dazu würziger Pinkel
10,50 €
Echter Genuss: Grünkohl mit Schweinebacke
serviert mit Rösti und dazu geräucherte Schweinebacke
13,50 €
Der Klassiker: Grünkohl mit Kasseler, Pinkel und geräucherter Schweinebacke
serviert mit Rösti
Vorspeisen und köstliche Salate
10,50 €
Husumer Sattelschwein Sauerfleischterrine
verfeinert mit Saiblingskaviar, Remouladensauce, Salatarrangement und knusprigen Bratkartoffeln
13,50 €
Zartes Roastbeef nach 15 Stunden Garzeit
serviert mit cremiger Remouladensauce und Bratkartoffeln
4,90 €
Knusprige Bruschetta
mit gegrilltem Gemüse und frischem Ruccolasalat in Orangen-Balsamico-Dressing
8,00 €
Frischer Feldsalat
mit getrockneten Aprikosen, Walnüssen und Trauben, begleitet von warmem Kartoffelspeckdressing
7,50 €
Ruccolasalat mit gebackenem Ziegenkäse
serviert mit frischem Antipasti-Gemüse, Knoblauchbaguette und Orangen-Balsamico-Dressing
Suppen und regionale Spezialitäten
3,90 €
Kartoffelcremesuppe mit feinem Trüffelaroma
garniert mit Holsteiner Katenschinken, Kräutercroutons und knusprigen Strohkartoffeln
5,50 €
Norddeutsche Aalsuppe
mit hausgemachten Fischklößchen, Wurzelgemüse, geräuchertem Aalfilet und süßem Backobst
Traditionelle Gerichte vom Land
7,50 €
Lindenkrug Bauernfrühstück
mit knackigen Gewürzgurken und frischen roten Zwiebeln
7,50 €
Bratkartoffeln mit 3 köstlichen Spiegeleiern
serviert mit knackigen Gewürzgurken und roten Zwiebeln
10,50 €
Original Norddeutsches Labskaus
mit herzhaftem Rollmops, Spiegeleiern, geschmorten Rote Beete und Salzkartoffeln
9,50 €
Wiener Schnitzel
serviert mit erfrischendem Kartoffel-Gurkensalat
Spezialitäten vom Land und aus dem Meer
13,50 €
Frische Forelle im Ganzen
wahlweise Müllerin Art, im Wurzelgemüse gegart oder gekocht mit Sahne-Meerrettich, dazu goldgelbe Salzkartoffeln
15,00 €
Geschmortes und gegrilltes vom Schleswig-Holsteiner Jagdfasan
begleitet von würzigem Wildpreiselbeerjus, sautiertem Spitzkohl, Specktrauben und hausgemachten Schupfnudeln
10,50 €
Spinattagliatelle mit Waldpilzschaumsauce
serviert mit frischem Ruccola und fein geriebenem Parmesan
14,50 €
Das Beste vom Bio-Limousin-Rind
nach 18-stündiger Sous-Vide-Garzeit, begleitet von edler Madeirajus, karamellisierten Karotten, knackigen Prinzessbohnen und knusprigen Brückenpfeiler-Kartoffeln
Köstliche Gerichte vom Lavastein-Grill
13,50 €
Saftiger Schweinenacken Holzfäller Art
serviert mit geschmorten Zwiebeln
15,50 €
Zartes Rumpsteak
begleitet von duftendem Knoblauchbaguette und cremig-würziger Kräuterbutter
14,50 €
Schweinefiletmedaillons im zarten Speckmantel
serviert mit aromatischem Knoblauchbaguette und würziger Kräuterbutter
Verführerische Desserts
4,50 €
Cremige Crème Brûlée
in drei köstlichen Variationen (Karamell, Vanille, Schokolade)
4,50 €
Tarte Tatin Lindenkrug
mit knusprigem Sesamkaramell und verführerischem conchiertem Vanilleeis
5,50 €
Luftiges Schokoladensoufflé
begleitet von hausgemachter Rote Grütze und duftendem Vanilleeis
4,50 €
Zarter Crème Catalan à la Leger
serviert mit fruchtigem Ananasragout und erfrischendem Erdbeereis
Leckeres für unsere kleinen Gäste
4,00 €
Knusprige Schnitzelchen mit Pommes Frites
4,00 €
Hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree oder Pommes Frites
3,50 €
Spaghetti mit aromatischer Tomatensauce
2,90 €
Eiszwerg Anton
mit knackigen Schokoladenstückchen und cremiger Vanille-Crème, garniert mit bunten Smarties und Sahne
1,80 €
Kunterbunt
Eine Kugel Mövenpick-Eis mit Sahne und fröhlichen Smarties
Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Restaurant Lindenkrug.
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