Name: Holdenstedter Hof
Address: Holdenstedter Str. 64, Uelzen, Niedersachsen, 29525
Telephone: +49 581 976370

Speisekarte

Starters

9.50 €

Mixed green salad with sautéed mushrooms and roasted rabbit strips

13.50 €

Veal loin tartare with tuna cream and crispy capers

Soups

4.80 €

Traditional Holdenstedt festival soup

5.00 €

Creamy soup made from sweet potatoes and coconut

Fish Dishes

21.50 €

Cod fillet and prawns with sweet potato puree, miso-sesame broth and mushrooms

19.50 €

Pike-perch fillet with beetroot risotto, salsify and horseradish

Meat Dishes

27.50 €

Argentinian beef tenderloin with onion sauce, mushrooms and sweet potato puree

21.50 €

Pulled pork, ravioli and wild boar back with sautéed salsify

Our Classics

14.50 €

Mushroom cream schnitzel with potato croquettes and mixed salad

11.50 €

Farmers breakfast with pickled gherkin, diced ham and mixed salad

12.50 €

Homemade pickled pork with remoulade sauce, fried potatoes and mixed salad

15.50 €

Boiled beef rump in horseradish sauce, boiled potatoes and mixed green salad

17.50 €

Homemade beef roulade with apple red cabbage and boiled potatoes

Vegan

13.50 €

Bulgur with vegetables and mushrooms

27.50 €

We are happy to prepare a vegan or vegetarian 3-course menu for you

Desserts

6.50 €

Homemade 'Red Berry Compote' with vanilla ice cream

7.00 €

Turkish yogurt with honey ice cream in crispy pastry

7.00 €

Passion fruit ice cream parfait with two kinds of pineapple

7.50 €

Assorted desserts

3.50 €

1 scoop of fruit sorbet with sparkling wine from Schloss Affaltrach

Wir legen großen Wert auf die Richtigkeit der bei uns auf unserem Portal verfügbaren Speisekarten. Dennoch kann es vorkommen, dass einzelne Speisekarten veraltet sind (insb. Preisangaben) oder falsche Informationen beinhalten. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr und unverbindlich. Es gelten die Speisekarten in den jeweiligen Restaurants. Weitere Informationen finden Sie ggf. auch auf der offiziellen Website des Holdenstedter Hof.

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